今天小編分享的科技經驗：萬物到家東風下，巨頭們與餓了麼“雙赢奔赴”，歡迎閲讀。
再近一點，再快一點
作者 | 葉增文
封面來源 | 餓了麼官方
像點外賣一樣買手機、買家電，正在餓了麼上成為現實。
618 大考将近，5 月 23 日，蘇寧易購宣布與餓了麼達成戰略合作，成為首家正式入駐餓了麼平台的家電 3C 品類大型連鎖品牌，把全國 600 家門店全部搬上了餓了麼，年内入駐門店将超過 1000 家。
消息公布當日起，消費者即可通過餓了麼 App 搜索 " 蘇寧易購 "，下單購買手機通訊、數碼電腦等 3000 餘種商品，全城最快 30 分鍾送貨到家，品牌涵蓋蘋果、戴爾、華為等。
不只蘇寧 " 盯 " 上了餓了麼，小米、蘋果等消費電子巨頭也已先後入駐餓了麼。從美食到鮮花，再到手機數碼產品，在餓了麼平台上，零售的界限正在被不斷打破，在百萬藍衣騎士的奔忙之下重新建立鏈接。
不滿足于飯香味的餓了麼，在消費復蘇之風下将得到什麼？
雙赢的奔赴
餓了麼和蘇寧的牽手，是一場優勢互補的雙向奔赴。
随着近年來的消費復蘇和零售行業不斷更新，618 大促已不只是線上電商平台的狂歡，也是線下實體零售品牌熱衷于參與的盛宴，實體零售巨頭蘇寧也不例外。
而蘇寧需要拿到的新入場券，恰恰是餓了麼長期以來的優勢：足夠大的展現平台、不俗的用户運營能力和強大的同城末端履約能力。
一方面，作為擁有億級别海量用户的平台，餓了麼能夠為蘇寧提供充沛高效的流量，助力其開拓新的消費場景。基于餓了麼一直以來的運營能力，這些用户中不乏高黏性忠實粉絲。
去年，餓了麼先後推出猜題免單、城市免單專場、世界杯 " 猜球赢免單 " 專場、冬季行動等活動，屢上熱搜，熱度持續高漲。
據 QuestMobile 數據，2022 年 12 月，餓了麼月活用户為 8316 萬，在外賣 App 中用户規模排名第一。阿裏集團 CEO 張勇也在今年 2 月公開表示，餓了麼 " 訂單量、用户量和用户黏性都在變得更好 "。
另一方面，餓了麼的末端履約能力，也可以為蘇寧解決最後一公裏的配送難題。
線下零售品牌配送能力通常只能保證次日達，而餓了麼憑借百萬騎手團隊建立的履約能力，可以将配送時間縮短至 30 分鍾到 1 小時，其 " 全城送 " 同城物流能力，也有機會進一步擴大蘇寧易購門店的配送服務範圍。
而與此同時，實體零售巨頭蘇寧也為餓了麼帶來了更充足的商品供給，擴充了 SKU" 彈藥庫 "。基于蘇寧易購在 3C 家電領網域的積累，此次合作後，用户可以在餓了麼上下單購買手機、電腦、生活家電類等 3000 多種商品，品牌覆蓋蘋果、華為、vivo 等。
事實上，早在 2020 年 7 月，餓了麼就已從深入人心的餐飲外賣平台，轉型更新為 " 解決一切用户身邊需求 " 的生活服務平台。餓了麼的 Slogan，也從之前的 " 好而不貴，有滋有味 "、" 愛什麼，來什麼 "，再進一步發展到現在的 " 放心點、準時達 "。
從餐飲到 3C 產品，餓了麼的客單價也在提升。阿裏 2023Q3 财報（自然年 2022 年 Q4）披露，由于餓了麼能迅速适應不斷上升的百貨、藥物訂單需求，訂單價值較高的零售訂單增長強勁，這帶動了餓了麼整體平均訂單金額的進一步上升。
巨頭紛紛搶駐餓了麼
這種雙赢的奔赴，蘇寧不是第一家，也不會是最後一家，不少零售巨頭在近大半年來陸續搶駐餓了麼。
去年 9 月底，餓了麼與小米集團官宣合作，全國 3000 餘家 " 小米之家 " 陸續上線餓了麼，合作門店覆蓋北上廣深等 200 多個城市，上線商品包括全線手機、電腦平板、智能家居、智能穿戴等多種品類。
今年 5 月，蘋果手機也加入了餓了麼的 " 外賣大軍 "。據官方消息，全國 500 餘家 Apple 授權專營店将陸續登陸餓了麼，上線門店覆蓋北上廣深等全國 80 多個主要城市，上線商品包括 Apple 授權專營店内全線品類。
彼時，餓了麼數碼品類相關負責人花木如是展望：" 我們希望用户用外賣買蘋果手機，可以像買蘋果一樣簡單 "。
巨頭搶駐餓了麼，并不令人意外。
大環境下的消費復蘇和越來越快的購物節奏，讓線上線下融合變成了零售巨頭們的重要戰略。
小米在 2022 年上半年提出，" 線上線下融合是小米新零售發展重要的一環 "。蘋果也早在 2021 年 iPhone 13 發售時就采用了線上線下融合模式，抓住融合帶來的渠道增量。用户在蘋果官方商店線上付款後，可以約定時間去線下門店取貨或快遞到家。蘋果、小米與餓了麼的合作，無疑是對這一同城電商渠道的再更新。
巨頭們之所以選擇餓了麼，看重的是其在配送能力、點位網絡建設及消費者心智方面建立的優勢。
要想将收貨時長縮短至小時甚至分鍾級别，既要有足夠龐大的履約團隊，也要布局足夠廣的商户點位設定。
據餓了麼發布的《2022 藍騎士發展與保障報告》，2021 年，通過餓了麼獲得穩定收入的騎手有 114 萬人。除了百萬運輸鐵軍，餓了麼還擁有數百萬個商家點位，形成了廣而密的商户網絡，基于 LBS 和算法完成即時配送。
此外，經過多年布局，餓了麼已經培養了用户使用即時零售購買非餐商品的消費習慣。
據餓了麼數據，今年 520 期間，多地鮮花外賣訂單增長超過 200%。近 3 年的 520，全國通過 " 外賣傳情 " 的鮮花訂單量年均增長超過一倍。自 2021 年 Q4 至今，阿裏在多個季度财報中披露餓了麼非餐訂單比例增加，并将其視為 UE（部門經濟效益）持續轉正及訂單量、用户量、用户黏性等指标增長的重要原因之一。
從餐飲到鮮花、百貨，再到 3C 家電——消費者對便利生活需求更新的同時，作為近場排頭兵的餓了麼，對大牌的引力也在持續更新。
離消費者最近的金礦
不論是電商平台還是外賣平台，近來都喊出 " 萬物到家 " 的口号。即時零售是離用户最近的一種消費方式，因而也成為品牌商和平台方争搶的下一座金礦。
餓了麼在一份最新報告中預計，2030 年，即時電商的市場規模将達到 11.8 萬億元，實物商品網上零售額将超過 20 萬億元，本地即時電商的規模相當于實物商品網上零售額的 60% 左右。未來幾年，即時零售規模将追上快遞業，前景巨大。
在傳統零售的增長趨于平緩之際，即時零售成為巨頭們争搶的新藍海。美團 CEO 王興多次表示，" 萬物到家是終極目标。" 京東也推出了小時購，入局即時零售。
即時零售成為平台和品牌必答題的背後，是用户需求的不斷更新。
細數電商發展史，從以大淘系為代表的遠場電商，到以京東為代表的近場電商，再到如今餓了麼入局的即時電商，名稱變化背後，是不斷接近用户的核心需求：以更快的速度，買到更多、更優質的產品。
據艾媒咨詢，與 2019 年疫情發生前相比，2022 年有 67.1% 的用户認為使用配送平台服務頻次增加，即配需求增勢明顯。近 3 年來，本地即時電商中餐飲品類的復合增長率為 20%，零售品類為 50%，醫藥品類增長 100%。
即時零售也受到越來越多的年輕用户的青睐。據餓了麼報告，截至 2022 年 12 月，中國網上外賣用户規模達 5.21 億，較 2020 年 12 月增長 1.02 億。據阿裏本地生活數據，Z 世代逐漸成為即時電商的主力消費人群，18~35 歲用户群體占比超過 70%。
Z 世代用户是對即配要求最高的用户群體。全球知名咨詢公司埃森哲發布的研究報告顯示，超過 50% 的 95 後消費者希望在購物當天甚至半天内就能收貨，有 7% 的消費者希望能在下單後兩小時内收到商品。
面對即時零售的蓬勃需求，餓了麼已早早布局。
從 2020 年開始，餓了麼就打破平台業務邊界，嘗試 " 送萬物 "。是年，餓了麼與華為達成合作，消費者可以像點外賣一樣購買 Mate 40。此後，餓了麼不斷布局即時零售賽道，先後與小米、蘋果、家樂福等巨頭合作，并接入大淘系、高鑫零售等阿裏系資源，餓了麼自身也在線下拓展小店、全能超市等銷售網點。
伴随零售邊界、服務邊界的不斷延展，對平台而言帶來了客單價的進一步上升，也讓餓了麼所在的阿裏本地生活連續交出不錯的答卷。阿裏 2023 财年 Q4 财報顯示，本地生活服務收入同比增長 17% 至 125.49 億元，主要得益于餓了麼的訂單增長和平均訂單金額提升，推動了 GMV 增長。
餓了麼的量價齊升，推動了阿裏本地生活板塊連續 5 個季度營收保持同比增長态勢，UE 改善則給本地生活服務帶來了有質量的收入。
從盈利貢獻來看，阿裏本地生活服務經調整的 EBITA（息税前利潤），從 2022 财年的虧損 220.92 億元大幅收窄至虧損 140.21 億元。據财報披露，主要是餓了麼每筆訂單的部門經濟效益持續改善，帶來到家業務虧損持續收窄。
以餐飲起家的餓了麼，正借着消費復蘇和萬物到家的行業起勢東風，從填飽用户的肚子，到滿足品牌和消費者的一切需求。
