今天小编分享的科技经验：万物到家东风下，巨头们与饿了么“双赢奔赴”，欢迎阅读。
再近一点，再快一点
作者 | 叶增文
封面来源 | 饿了么官方
像点外卖一样买手机、买家电，正在饿了么上成为现实。
618 大考将近，5 月 23 日，苏宁易购宣布与饿了么达成战略合作，成为首家正式入驻饿了么平台的家电 3C 品类大型连锁品牌，把全国 600 家门店全部搬上了饿了么，年内入驻门店将超过 1000 家。
消息公布当日起，消费者即可通过饿了么 App 搜索 " 苏宁易购 "，下单购买手机通讯、数码电腦等 3000 余种商品，全城最快 30 分钟送货到家，品牌涵盖苹果、戴尔、华为等。
不只苏宁 " 盯 " 上了饿了么，小米、苹果等消费电子巨头也已先后入驻饿了么。从美食到鲜花，再到手机数码产品，在饿了么平台上，零售的界限正在被不断打破，在百万蓝衣骑士的奔忙之下重新建立链接。
不满足于饭香味的饿了么，在消费复苏之风下将得到什么？
双赢的奔赴
饿了么和苏宁的牵手，是一场优势互补的双向奔赴。
随着近年来的消费复苏和零售行业不断更新，618 大促已不只是线上电商平台的狂欢，也是线下实体零售品牌热衷于参与的盛宴，实体零售巨头苏宁也不例外。
而苏宁需要拿到的新入场券，恰恰是饿了么长期以来的优势：足够大的展现平台、不俗的用户运营能力和强大的同城末端履约能力。
一方面，作为拥有亿级别海量用户的平台，饿了么能够为苏宁提供充沛高效的流量，助力其开拓新的消费场景。基于饿了么一直以来的运营能力，这些用户中不乏高黏性忠实粉丝。
去年，饿了么先后推出猜题免单、城市免单专场、世界杯 " 猜球赢免单 " 专场、冬季行动等活动，屡上热搜，热度持续高涨。
据 QuestMobile 数据，2022 年 12 月，饿了么月活用户为 8316 万，在外卖 App 中用户规模排名第一。阿里集团 CEO 张勇也在今年 2 月公开表示，饿了么 " 订单量、用户量和用户黏性都在变得更好 "。
另一方面，饿了么的末端履约能力，也可以为苏宁解决最后一公里的配送难题。
线下零售品牌配送能力通常只能保证次日达，而饿了么凭借百万骑手团队建立的履约能力，可以将配送时间缩短至 30 分钟到 1 小时，其 " 全城送 " 同城物流能力，也有机会进一步扩大苏宁易购门店的配送服务范围。
而与此同时，实体零售巨头苏宁也为饿了么带来了更充足的商品供给，扩充了 SKU" 弹药库 "。基于苏宁易购在 3C 家电领網域的积累，此次合作后，用户可以在饿了么上下单购买手机、电腦、生活家电类等 3000 多种商品，品牌覆盖苹果、华为、vivo 等。
事实上，早在 2020 年 7 月，饿了么就已从深入人心的餐饮外卖平台，转型更新为 " 解决一切用户身边需求 " 的生活服务平台。饿了么的 Slogan，也从之前的 " 好而不贵，有滋有味 "、" 爱什么，来什么 "，再进一步发展到现在的 " 放心点、准时达 "。
从餐饮到 3C 产品，饿了么的客单价也在提升。阿里 2023Q3 财报（自然年 2022 年 Q4）披露，由于饿了么能迅速适应不断上升的百货、药物订单需求，订单价值较高的零售订单增长强劲，这带动了饿了么整体平均订单金额的进一步上升。
巨头纷纷抢驻饿了么
这种双赢的奔赴，苏宁不是第一家，也不会是最后一家，不少零售巨头在近大半年来陆续抢驻饿了么。
去年 9 月底，饿了么与小米集团官宣合作，全国 3000 余家 " 小米之家 " 陆续上线饿了么，合作门店覆盖北上广深等 200 多个城市，上线商品包括全线手机、电腦平板、智能家居、智能穿戴等多种品类。
今年 5 月，苹果手机也加入了饿了么的 " 外卖大军 "。据官方消息，全国 500 余家 Apple 授权专营店将陆续登陆饿了么，上线门店覆盖北上广深等全国 80 多个主要城市，上线商品包括 Apple 授权专营店内全线品类。
彼时，饿了么数码品类相关负责人花木如是展望：" 我们希望用户用外卖买苹果手机，可以像买苹果一样简单 "。
巨头抢驻饿了么，并不令人意外。
大环境下的消费复苏和越来越快的购物节奏，让线上线下融合变成了零售巨头们的重要战略。
小米在 2022 年上半年提出，" 线上线下融合是小米新零售发展重要的一环 "。苹果也早在 2021 年 iPhone 13 发售时就采用了线上线下融合模式，抓住融合带来的渠道增量。用户在苹果官方商店线上付款后，可以约定时间去线下门店取货或快递到家。苹果、小米与饿了么的合作，无疑是对这一同城电商渠道的再更新。
巨头们之所以选择饿了么，看重的是其在配送能力、点位网络建设及消费者心智方面建立的优势。
要想将收货时长缩短至小时甚至分钟级别，既要有足够庞大的履约团队，也要布局足够广的商户点位設定。
据饿了么发布的《2022 蓝骑士发展与保障报告》，2021 年，通过饿了么获得稳定收入的骑手有 114 万人。除了百万运输铁军，饿了么还拥有数百万个商家点位，形成了广而密的商户网络，基于 LBS 和算法完成即时配送。
此外，经过多年布局，饿了么已经培养了用户使用即时零售购买非餐商品的消费习惯。
据饿了么数据，今年 520 期间，多地鲜花外卖订单增长超过 200%。近 3 年的 520，全国通过 " 外卖传情 " 的鲜花订单量年均增长超过一倍。自 2021 年 Q4 至今，阿里在多个季度财报中披露饿了么非餐订单比例增加，并将其视为 UE（部門经济效益）持续转正及订单量、用户量、用户黏性等指标增长的重要原因之一。
从餐饮到鲜花、百货，再到 3C 家电——消费者对便利生活需求更新的同时，作为近场排头兵的饿了么，对大牌的引力也在持续更新。
离消费者最近的金矿
不论是电商平台还是外卖平台，近来都喊出 " 万物到家 " 的口号。即时零售是离用户最近的一种消费方式，因而也成为品牌商和平台方争抢的下一座金矿。
饿了么在一份最新报告中预计，2030 年，即时电商的市场规模将达到 11.8 万亿元，实物商品网上零售额将超过 20 万亿元，本地即时电商的规模相当于实物商品网上零售额的 60% 左右。未来几年，即时零售规模将追上快递业，前景巨大。
在传统零售的增长趋于平缓之际，即时零售成为巨头们争抢的新蓝海。美团 CEO 王兴多次表示，" 万物到家是终极目标。" 京东也推出了小时购，入局即时零售。
即时零售成为平台和品牌必答题的背后，是用户需求的不断更新。
细数电商发展史，从以大淘系为代表的远场电商，到以京东为代表的近场电商，再到如今饿了么入局的即时电商，名称变化背后，是不断接近用户的核心需求：以更快的速度，买到更多、更优质的产品。
据艾媒咨询，与 2019 年疫情发生前相比，2022 年有 67.1% 的用户认为使用配送平台服务频次增加，即配需求增势明显。近 3 年来，本地即时电商中餐饮品类的复合增长率为 20%，零售品类为 50%，医药品类增长 100%。
即时零售也受到越来越多的年轻用户的青睐。据饿了么报告，截至 2022 年 12 月，中国网上外卖用户规模达 5.21 亿，较 2020 年 12 月增长 1.02 亿。据阿里本地生活数据，Z 世代逐渐成为即时电商的主力消费人群，18~35 岁用户群体占比超过 70%。
Z 世代用户是对即配要求最高的用户群体。全球知名咨询公司埃森哲发布的研究报告显示，超过 50% 的 95 后消费者希望在购物当天甚至半天内就能收货，有 7% 的消费者希望能在下单后两小时内收到商品。
面对即时零售的蓬勃需求，饿了么已早早布局。
从 2020 年开始，饿了么就打破平台业务边界，尝试 " 送万物 "。是年，饿了么与华为达成合作，消费者可以像点外卖一样购买 Mate 40。此后，饿了么不断布局即时零售赛道，先后与小米、苹果、家乐福等巨头合作，并接入大淘系、高鑫零售等阿里系资源，饿了么自身也在线下拓展小店、全能超市等销售网点。
伴随零售边界、服务边界的不断延展，对平台而言带来了客单价的进一步上升，也让饿了么所在的阿里本地生活连续交出不错的答卷。阿里 2023 财年 Q4 财报显示，本地生活服务收入同比增长 17% 至 125.49 亿元，主要得益于饿了么的订单增长和平均订单金额提升，推动了 GMV 增长。
饿了么的量价齐升，推动了阿里本地生活板块连续 5 个季度营收保持同比增长态势，UE 改善则给本地生活服务带来了有质量的收入。
从盈利贡献来看，阿里本地生活服务经调整的 EBITA（息税前利润），从 2022 财年的亏损 220.92 亿元大幅收窄至亏损 140.21 亿元。据财报披露，主要是饿了么每笔订单的部門经济效益持续改善，带来到家业务亏损持续收窄。
以餐饮起家的饿了么，正借着消费复苏和万物到家的行业起势东风，从填饱用户的肚子，到满足品牌和消费者的一切需求。
