今天小編分享的财經經驗：汪小菲的媽，太難了，歡迎閲讀。
圖片來源 @視覺中國
文 | 華商韬略
" 律師連夜審閲了我和 CVC 籤署的相關合同，第二天一早就給我打電話，説了一句五雷轟頂的話。張總，關于這合同，我送你八個字——身敗名裂、家破人亡。"
多年後，回憶起與資本的貓鼠遊戲，俏江南創始人張蘭仍心有餘悸。
01 不靠譜的話題女王
" 我覺得現在，如果再讓我帶三個世界五百強是沒有問題的。"
在出席 3 月 29 日博鳌新浪财經高金之夜時，65 歲的張蘭又一次語出驚人。
張蘭自覺寶刀未老，但吃瓜網友卻不買賬：一個從未擔當過世界五百強管理者的 " 帶貨主播 "，憑什麼敢大言不慚？
外界嘲諷張蘭 " 吹牛 "，并不影響她一天衝上四個微博熱搜。
在各大話題裏，她暢談着 " 希望 85 歲之前再披上婚紗 "，痛斥 " 俏江南被資本血洗 " 往事，并盛贊兒子 " 汪小菲超越她了 "，還要為兒子創始的餐飲品牌 " 麻六記 "，免費代言一年。
尴尬的是，" 汪小菲怒罵母親張蘭 " 的語音，正在網上瘋傳。" 她（張蘭）每天胡説八道 "、" 她腦子有病天天的 "、" 張蘭不許帶咱們麻六記任何一個東西！"
曝光語音的，正是張蘭直播間前運營孟賀。這個 95 後如此不給前雇主面子，是要公開 " 讨薪 "。他在直播間曬出财務和聊天證據，指責張蘭拖欠 90 萬元工資。
3 月 29 日下午，在參加晚上博鳌活動前，張蘭選擇直播回怼：
" 我是一忍再忍，想給年輕人機會。現在不但追究民事責任，還要追究刑事責任。就這麼占理，就這麼豪橫！"
短短幾個小時，超 400 萬人湧入她的直播間，貢獻了數百萬銷售額。無論孰是孰非，話題女王張蘭，又一次 " 赢麻了 "。
張蘭第一次嘗到流量引爆的直播紅利，是在 2021 年 11 月 22 日的高鐵上。
那天，汪小菲與大 S 離婚消息剛爆出，作為婆婆的張蘭淡定開着直播，與網民一起 " 吃瓜 "。原本在線幾十人的直播間，瞬間迎來 10 萬＋人次。
離婚一年後，雙方又因為價值 200 萬的床墊和撫養費問題隔空對罵，再次引發全網圍觀。結果，2022 年 11 月平均每天衝進張蘭直播間的人次超過 2500 萬，一周銷售額最高估算約 2.5 億元。這個戰績，甚至比麻六記線上年收入還要高。
自此之後，張蘭似乎更懂得，麻煩纏身也不一定是壞事，甚至可以變成好事。
3 月 21 日，張蘭主動接受多家媒體專訪，大談 " 被追債事件 "。
這是一場長達八年的糾紛，2014 年，張蘭與歐洲私募股權公司 CVC Capital Partners，因收購俏江南股權問題產生矛盾。
CVC 指責俏江南涉嫌财務造假，造成收購虧損，且張蘭涉嫌轉移公司資產；張蘭則稱對方誣陷，自己被算計。雙方各執一詞，以至于對簿公堂。美國聯邦地區法院判決書披露，2019 年，張蘭敗訴，拖欠 CVC1.42 億美元（約 9.8 億元）及其利息。
而早在 2014 年，張蘭将一筆巨款轉入家族信托。只要委托人張蘭不幹涉資金使用，就可以避免被追債等風險。
CVC 自然不甘心，從美國一路追到新加坡，只為證明家族信托受張蘭直接支配，從而申請執行這筆資金。2022 年 11 月，新加坡高等法院裁判文書中，支持了債權人 CVC 訴求，并公布了多項不利于張蘭的證據。
至此，張蘭的家族信托這艘 " 保底船 "，已被 " 擊穿 "。
張蘭卻不服輸，公開表示這場博弈還沒完，要繼續上訴。她痛斥道：" 豬養肥了、狼就來了。是 CVC 基金欠我的，我怎麼會向黑惡勢力低頭？我問心無愧，我不會怕。"
一個被醜惡資本算計的 " 屠龍者 " 人設，躍然紙上，為張蘭引來了大量網絡輿論支持。
不過家事一地雞毛，外面欠薪、欠債，以及諸多出格言論、娛樂炒作事件，又讓張蘭不靠譜的網紅形象深入人心。以至于被嘲諷，" 打嘴仗沒輸過，打官司沒赢過。"
其實，張蘭的前半生稱得上一路赢過來。遇到 CVC 之前，她也曾是與多國政要談笑風生的成功實業家。
02 又狠又拼奇女子
1988 年，和大多數普通中年人一樣，30 歲的張蘭，過着穩定而郁悶的生活。
作為辦公室文員，除了單調枯燥的上下班，還要扛着上有老人看病、下有小孩吃穿的經濟壓力。與丈夫汪玺的婚姻，也隐約走到了破裂邊緣。
但在骨子裏，張蘭不是一個安于現狀的人。而此時，上天也把一個機會送到了她面前。
生活在加拿大的舅舅，回國探親，張蘭忙裏忙外張羅。看在眼裏的舅舅臨走前，主動問她是否願意辦個探親籤證，一起去加拿大，以便照顧要做膽結石手術的舅媽。
上飛機那天，一大家子湊了 600 美元給她送行。張蘭心裏只有一個念頭：" 那一刻，我背負着幾代人的希望。我只知道，絕不可能在籤證有效期的三個月内回來！"
自此，張蘭開啓了異國 " 打黑工 " 生活。她只能做最累、最不賺錢的工作，在美發店幫人洗頭、餐廳裏洗盤、甚至扛過百斤重的豬肉 …… 最忙的時候，一天幹 6 份兼職。
雖然賺錢是第一動力，但一想到每天打工、剪優惠券、馬桶上打盹兒的日子，張蘭突然清醒：這是我想要的人生嗎？
她暗下決心，賺夠 2 萬美元，就回國創業！
1991 年，聽着舅媽 " 回國只能燒煤球 " 的告誡，張蘭離開了多倫多。
一回國，張蘭就開始找與吃有關的項目，最終選擇食材和員工成本相對低的川菜館，起名 " 阿蘭酒家 "。
在阿蘭酒家的籌建中，張蘭顯示出了與眾不同的經營眼光。不是先找川菜大廚，而是要做出北京獨樹一幟的 " 南方竹樓 " 風格。她獨自跑到四川郫縣，雇人砍了上百根 13 米長碗口粗的竹子運回北京。
甚至，她還大膽在牆壁上畫了幾個半裸的印第安舞女。20 世紀 90 年代的北京，這種力圖富有格調又充滿開放氣息的餐廳，并不多見。
1992 年夏天，阿蘭酒家開張了。
從市場采購、前台服務到後廚幫忙，張蘭都親力親為，每天天不亮就起床，忙到打烊收工，還要繼續盤賬、準備第二天的生意。
當時，店裏最受歡迎的一道菜品是蛇羹。不管客人點那條，都是張蘭 " 啪 " 地攥住活蛇七寸，然後 " 唰 " 地一下拎出來。那個 " 玩蛇的女人 "，逐漸在食客圈口耳相傳。
生意越做越大的阿蘭酒家，單日流水可達 4 萬元，張蘭又在王府井開烤鴨店，在亞運村開海鮮酒樓。
生意紅火了，但意想不到的麻煩，也接踵而至。
有一次，一波人吃完飯在店裏鬧事。張蘭要打電話報警，沒想到被用武器威脅。她卻一點不慫，抄起一個空酒瓶，" 咣 " 地打碎，反手就杵在那人喉嚨上。對方被震住了，下意識放下武器。
回想起來，張蘭也有些後怕。但她又決絕地説：辛辛苦苦賺錢，就得豁出命去捍衞！
2000 年，張蘭拿着賣掉餐廳的 6000 萬元，又找到了一個新目标：做高端精品川菜品牌——俏江南。
要在高端商務圈層一炮而紅，張蘭最相信的武器仍然是 " 設計 "。為了請到上海歌劇院的設計師，她信心十足地畫餅：
" 俏江南會像星巴克、麥當勞一樣遍布全球，成為世界認識中國的視窗 …… 而這個視窗，所有的設計标準都交給你！"
為了營造高端氛圍，張蘭要求俏江南的所有服務，都向高端化、國際化靠攏：不僅包間有英文報刊，服務員還要報出當天紐交所和港股指數。就連廚師，現場制作豆花時也用中英雙語。
2000 年 4 月 16 日，吊足胃口的 " 俏江南 " 開業，随即一炮而紅。僅用三個月，俏江南就收回了成本。随後，張蘭以三個月一家店的速度，搶占北京上海最佳地段。俏江南，也成為高端餐飲代表。
愈發自信的張蘭，開始以更大手筆辦更大事業。
2006 年，張蘭投資 3 億元創辦高端會所 " 蘭會所 "。其裝修極盡奢華，上萬元的水晶杯随手可拿，幾十萬的椅子随處可坐，500 萬的水晶燈抬頭可見 ....... 聘請設計師的費用，高達 1200 萬元。
在蘭會所的客人中，不乏政商兩界名流。連當時香港特首董建華和他的夫人，也是常客，直言 " 将來奧運會期間能接待外賓，可太提氣了。"
説者無心，聽者有意。2008 年，經過争取與篩選，俏江南成為北京奧運會唯一指定的中國餐飲服務商。
8 月 10 日，奧運會開幕式後的第三天，對于張蘭是一個極具紀念意義的日子。那一天，北京 LG 大廈近 5000 平米的 " 蘭會所 " 裏，迎來了英國前首相布萊爾等各國政要。
2009 年，張蘭以 25 億元财富位列《胡潤餐飲富豪榜》第二名，成為國内頂級女企業家代表。當事業和财富都達到新巅峰時，張蘭的雄心也水漲船高，忍不住描繪俏江南的宏偉藍圖：
" 我要做餐飲業的 LV。下一個十年，當你去巴黎、米蘭、紐約，都會看到俏江南。再下一個十年，我們希望與零售業巨頭沃爾瑪并駕齊驅，成為世界 500 強的前三強。"
此時陶醉的她，對未來的兇險卻一無所知。
03 貓鼠遊戲
2008 年 9 月，一場史無前例的金融危機席卷全球。
一般老板聞之色變，張蘭卻覺得俏江南與那些急功近利的企業不同，靠的是競争力，所以她不僅直言 " 特開心 "。甚至還希望金融危機過得慢一點，讓淘汰更徹底。
張蘭十分高調地宣稱，這是加速擴張和進入國際市場的機遇。兩年内，要進軍倫敦、蘇黎世、莫斯科等全球 19 個城市開 65 家分店；而 5 年開出 500 家店的瘋狂計劃，也被提上日程。
這一切，都意味着一場燒錢遊戲。
創業十幾年，沒有貸過款、借過錢的張蘭，決定引入外來資本。最終，鼎晖創投以 2 億元入股俏江南，約占 10% 股份。20 億元估值，是俏江南 2009 年全年淨利潤的 15 倍，對于餐飲企業而言，這是一個頗為動人的估值。
鼎晖的選擇，一方面相信俏江南的業績增長，另一方面與張蘭有共同的夢：A 股上市。但很快，這被證明都是一廂情願。
定位高端商務宴請的俏江南，對選址、管理、裝修、菜品等要求極高。一家店動辄幾千萬投入，一線城市租金和人工成本上漲，對快速擴張都是 " 絞索 "。連續兩三年裏，俏江南的開店數都停留在個位，擴張承諾變成一碰就碎的 " 泡沫 "。
但俏江南與鼎晖的蜜月期還能勉強維持，畢竟上市才是最大的終極目标。為組建職業化管理團隊，張蘭還在 2010 年初高薪請來原麥肯錫合夥人魏蔚擔任 CEO。
2011 年初，信心滿滿的俏江南向證監會遞交上市申報材料。但 60 天過後，連初步反饋都沒有。心急如焚的張蘭四處打聽，才聽説高端餐飲企業上市不被鼓勵。
上市無望，摩擦已久的雙方徹底 " 反目成仇 "。被鼎晖推薦的 CEO 魏蔚于 2011 年 6 月離開，似有所指地留下一句，" 企業最大的挑戰，在于管理層的固步自封和盲目自大。"
張蘭則毫不避嫌地，讓兒子汪小菲接手 CEO。2011 年 8 月，張蘭更在媒體上炮轟，稱 " 引進鼎晖是俏江南最大的失誤，毫無意義。"
面對指責，資本的理想替鼎晖做了選擇——快意恩仇的口水仗，并不能幫助自己套現離場。先以沉默應對，再找到合适的下家，盡快甩掉這塊 " 燙手山芋 " 才是上策。
于是，雙方再次站在一致的目标軌道上：轉戰香港 H 股。張蘭也終于眉開眼笑，轉而稱鼎晖是 " 難得的投資者角色 "、" 親如一家人 "。
在香港資本市場上市，一般要找到合适的基石投資人。一片慘淡的全球股市背景下，面對缺乏行業标準的餐飲業，唯一主動且明确表示 " 十分看好俏江南 " 的，只有 CVC 一家。
風格狠辣、實力雄厚的 CVC，是一個追尋獵物的獵手。盯上俏江南，它有着明确的目的：杠杆收購，并上市套現。
這種收購的常規操作，通常是以極少量資金作為首付，再以債券融資撬動大規模并購。得到 " 獵物 " 後，通過極致提效和成本壓縮，產生現金流還款。再趁機出售公司股權，獲取暴利。在投資大師巴菲特看來，這一玩法的本質，如同 " 吸血鬼一樣 " 對目标吃幹抹淨。
CVC 給張蘭畫了一張大餅：除了參股俏江南，同時還要收購大娘水餃等餐飲企業，打造一個國際餐飲集團。上市後，即使俏江南是其中一個角，也會比原來大得多。
心動的張蘭，稀裏糊塗地籤訂了協定。但随後的事态進展，逐漸出乎意料，也脱離了張蘭的控制。
先是，媒體突然爆出俏江南已被 CVC 收購，直接勸退了其他投資者，上市進程受阻。商務部提出需要反壟斷審查報告，而 CVC 一再拖延材料提交及合同交割等事宜。
似乎一切都指向，CVC 要先将張蘭逼入死胡同，不得不接受被收購命運。關鍵時刻，張蘭終于找到了一個能向 CVC 施壓的靠譜律師，卻又被 CVC 以給其律所大單的方式調走。
然而，峰回路轉。律師為張蘭服務的最後 24 小時，以 CVC 未按時交割為由，終止了俏江南與 CVC 的合作。
眼看煮熟的鴨子要飛，CVC 好不郁悶。其香港的管理合夥人找到張蘭，承諾立刻履行合同。并半開玩笑地説：" 張總是媽媽，CVC 是爸爸。如果張總不要 CVC，俏江南這‘孩子’可就成了單親。"
盡管張蘭自稱，自己是被這極富誠意的 " 親情牌 " 打動。但彼時俏江南面臨的現實問題，也不允許再拖下去——俏江南上市事宜折騰多年，投入了大量精力、資金。而在中央政府整頓 " 三公消費 " 後，2013 年的高端餐飲業已是一片哀鴻，同為高端品牌的 " 湘鄂情 " 正是在那一年開始走上了下坡路。
盡快套現抽身，無疑是更聰明的選擇。2014 年 4 月，幾番波折的交易終于達成。CVC 以 3 億美元，拿下了 83% 的俏江南股份。
但這一次，精明的 CVC 很快便傻眼了。接手幾個月裏，103 位店長、總廚在内的核心骨幹，流失了 60%，現金流也随之出現 30% 斷崖式下降。曾被視為盈利 " 香饽饽 " 的俏江南，幾乎逐月虧損。
竹籃打水一場空的 CVC，有些惱羞成怒。
2015 年初，CVC 高管及律師，帶了 20 多位黑衣保安直闖公司，與 " 幹涉經營 " 的張蘭攤牌，下達 " 逐客令 "。3 月 20 日，CVC 又以涉嫌轉移公司資產，向香港法院申請凍結張蘭資產。
至此，張蘭與 CVC 的八年恩怨拉開序幕，而張蘭也從自己一手創立的俏江南徹底出局。
04 無所謂的 " 野孩子 "
" 無所謂 "，是張蘭常挂在嘴上的一句話。接受采訪時，她坦言：" 即便官司敗訴，家族信托的錢沒了也無所謂，因為錢對一個人一點也不重要。"
或許，張蘭想表現出灑脱、豁達的一面。但人們看到的，更多是她兇悍的戰鬥姿态。
張蘭從小就露出骨子裏的 " 不服輸 "。因為家庭原因，讓北京大院出生的張蘭曾下放到湖北農村生活。14 歲的她卻暗下決心 " 就算當農民，也要當北京農民。"
于是，她一個人偷偷扒上一輛送煤的火車，從湖北跑到北京。
不僅如此，她還設法找到小學同學的父親——負責紡織工業部人事調動的一位司長。每天一把鼻涕一把淚地，講述媽媽身體如何不好，又是送紅燒肉、又是做小學同學工作，竟真的為一家人弄到了回北京的名額；甚至如法炮制，在房管處要來了兩間平房。
張蘭把 " 能屈能伸 " 的為人處世，稱之為 " 能耐、情商 "。但其中不達目的不罷休的糾纏，卻有幾分草莽氣。
" 我小時候就像個野孩子，根本沒人管。" 童年的遺憾，讓張蘭愈發喜歡人前逞威風。
一次，兩個男孩子試圖孤立張蘭，張蘭便騙較大的男孩來玩 " 背靠背 " 互相背的遊戲，幾個回合後，她突然卯足勁一彎腰，将其甩飛出去。毫無防備的男孩，腦袋磕在地上血流如注，哇哇大哭。
為此，母親賠了一大筆醫藥費。惹了大麻煩的張蘭，卻有些得意地説 " 我的孩子王地位，又穩穩地保住了。"
" 野孩子 " 的驕傲、天真和固執、蠻橫，以及小聰明惹大麻煩的性格，貫穿了張蘭的一生。
事業順利的時候，張蘭毫不掩飾 " 自負 "，直言對肯德基、麥當勞之類的西餐不屑一顧。對中國餐飲行業，她同樣認為" 沒有值得我學習的企業。如果中國有值得我學的，那中國餐飲早就走向世界了。"
俏江南一位元老離職，張蘭卻遲遲不履行房產補償的承諾。對方一怒之下，将其告上法庭。張蘭為加快香港上市，放棄中國國籍後的境外身份随之曝光，帶來了極大輿論壓力；家族信托被擊穿，則是因為張蘭用信托資金購買了一套房產，被 CVC 抓到 " 致命把柄 "。
在 CVC 出具的《最終投資建議》中，甚至有這樣的評價：" 張蘭女士是一個有魅力、勤奮、白手興家的企業家。然而她也是一個頭腦簡單、不明白交易有多復雜的人。"
張蘭也坦言，" 天真、輕信、缺乏專業團隊支持，是我作為企業創始人與外來資本博弈時，犯下的嚴重錯誤。"
但大多時候，她又傾向于将挫折歸咎于外部原因。
引入職業經理人失敗，她認為是 " 這些人拉幫結派，内耗太嚴重 "。與加盟商產生矛盾，張蘭不留情面地説 " 中國人講情不講合同，中國市場不适宜加盟模式。" 而引入資本失敗，張蘭又怒斥 " 合同陷阱 "，聲稱自己 " 被算計 " 了。
多少有些任性的自信，讓張蘭始終對困難天不怕地不怕，對待規則、人際交往都是桀骜不馴。這帶來了她的傳奇人生，也注定了命運的坎坷。
與夠狠但尊重商業規則的董明珠、夠拼且願意踏實苦幹的陶華碧相比，張蘭的狠和拼略勝一籌，卻輸在過于蠻橫、投機。
2019 年 4 月，張蘭自傳《我的九條命》出版，書中以" 生命的力量在于不順從 "作為注腳。65 歲迎來事業第二春的她，确實把這句話踐行到了極致。
她是打不倒的張蘭，也是長不大的張蘭。
參考資料：
[ 1 ] 《我的九條命》張蘭自傳 [ 2 ] 《欠了 9.8 億，張蘭回憶被資本 " 算計 " 始末》鳳凰财經 [ 3 ] 《進退維谷的俏江南》案例
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