今天小編分享的教育經驗:高校學生稱繼鼠頭鴨脖後,又吃出大青蟲!細數高校食堂那些事,歡迎閲讀。
6 月 8 日,江西一高校的學生大山(化名)稱,他中午在食堂一樓就餐時,發現一位同學在飯裏吃出了大青蟲。
大山稱,那位同學比較内向,自己發現後第一時間拿出手機拍照,随後有工作人員将飯端走,并添加了那位學生的微信,後續如何處理他并不知情。
大山表示,此前疑吃出鼠頭鴨脖的視窗目前還在營業,但很少有學生去吃。巨浪視頻聯系該校核實相關情況,截至發稿,該校官網公布的多個電話均無人接聽。
高校食堂那些事
2022 年 12 月,一名來自安徽大學的同學,在食堂的 " 意見留言簿 " 留下了這樣一段話:" 建議豬肚雞的豬肚可以多一點,實在沒有豬肚的話,改個名字吧!"
食堂也沒有辜負這位同學的期望,回應收到了留言,會通知檔口及時做出整改。結果,整改後是這個樣子的:檔口直接把菜名裏所有的 " 豬肚 " 一詞,劃掉了 ......
網友感嘆:這真是減量不減價啊!
緊接着,12 月 4 日,安徽大學通過官微發布情況説明稱,校方表示情況屬實,已責令該承包商限期整改,并依據雙方協定,對其進行處罰。此次事件暴露了監管上還存在短板和漏洞,在此表示歉意。
圖源:微博 @安徽大學
另有安徽大學工作人員,在 12 月 5 日上午接受記者采訪時表示," 這肯定是不合适的。" 該工作人員稱,承包商将面臨至少 1 萬元的處罰,另外學校也在想辦法從其他食堂調貨,盡量保證豬肚的供應," 現在肯定是不止一片了。"
2022 年 4 月,上海一高校 3 個校區的部分學生宿舍,有學生在網絡上曬出照片,稱午餐便當中疑似吃出豬肉絛蟲卵、豬毛、昆蟲及蝸牛等異物,希望能徹查食品安全問題。表示大家不約而同地拿到了同一種做法的 " 清蒸鹹肉 ",有群友戲稱其為 " 生鮮 ",最後更為廣泛的被命名為" 豬肉刺身 "。
圖源:學生供圖
随後,學生群中關于午餐的怨言四起,更有人發現所獲得部位是 4 月初在上海坊間廣為流傳的 " 母豬肉 ",随後引發學生擔憂,經群友詢問求證,遂了解到所獲得豬肉中可能存在含有豬囊蚴蟲的情況。緊接着,帶毛豬肉的影像也開始在群聊中傳播開來。
時隔兩天,校方後勤管理與保障處發布《公告》表示:重點查看了留樣菜品,未發現存在寄生蟲及蟲卵的情況,檢查中也發現食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。對此,學校深表歉意。學校将進一步做好食材處置和食品衞生工作,提升餐飲品質。
2021 年 8 月,有農學專業出眾的高校學生反映,由于高校再度管控學生的出入情況,原本處于特殊時期 " 君子食無求飽,居無求安 " 狀态下的學生們,卻被高昂的食堂菜價這一導火索,引得連連 " 倒苦水 ":
平均水平高于其他同水平大學食堂的 25%,某食堂高于 30-40%,之所以高,高在了 14 塊錢一碗根本吃不飽的拌面,高在 13 塊錢兩塊肉其他都是水的黃焖雞米飯,高在 125 塊錢一斤的餐廳梅菜扣肉,以及随便加一點就會到 40 塊錢的蝦仁。
同類問題不只出現在一所高校中:南方醫科大學食堂普通價格都高于十五元,從原來的六七元到如今不低于十元的選擇,食堂物價已經翻了兩三倍。
圖源:知乎
南京大學仙林校區學生在 4 食堂打了三菜一米飯20 元,指出如今食堂漲價已經不是個别現象:
這些事情告訴我們食堂出現問題并非個例,期待高校進一步完善更新學生意見反饋的渠道,好讓學生們解決生活問題後,有更多的精力專注學習。