今天小编分享的教育经验:高校学生称继鼠头鸭脖后,又吃出大青虫!细数高校食堂那些事,欢迎阅读。
6 月 8 日,江西一高校的学生大山(化名)称,他中午在食堂一楼就餐时,发现一位同学在饭里吃出了大青虫。
大山称,那位同学比较内向,自己发现后第一时间拿出手机拍照,随后有工作人员将饭端走,并添加了那位学生的微信,后续如何处理他并不知情。
大山表示,此前疑吃出鼠头鸭脖的視窗目前还在营业,但很少有学生去吃。巨浪视频联系该校核实相关情况,截至发稿,该校官网公布的多个电话均无人接听。
高校食堂那些事
2022 年 12 月,一名来自安徽大学的同学,在食堂的 " 意见留言簿 " 留下了这样一段话:" 建议猪肚鸡的猪肚可以多一点,实在没有猪肚的话,改个名字吧!"
食堂也没有辜负这位同学的期望,回应收到了留言,会通知档口及时做出整改。结果,整改后是这个样子的:档口直接把菜名里所有的 " 猪肚 " 一词,划掉了 ......
网友感叹:这真是减量不减价啊!
紧接着,12 月 4 日,安徽大学通过官微发布情况说明称,校方表示情况属实,已责令该承包商限期整改,并依据双方協定,对其进行处罚。此次事件暴露了监管上还存在短板和漏洞,在此表示歉意。
图源:微博 @安徽大学
另有安徽大学工作人员,在 12 月 5 日上午接受记者采访时表示," 这肯定是不合适的。" 该工作人员称,承包商将面临至少 1 万元的处罚,另外学校也在想办法从其他食堂调货,尽量保证猪肚的供应," 现在肯定是不止一片了。"
2022 年 4 月,上海一高校 3 个校区的部分学生宿舍,有学生在网络上晒出照片,称午餐便當中疑似吃出猪肉绦虫卵、猪毛、昆虫及蜗牛等异物,希望能彻查食品安全问题。表示大家不约而同地拿到了同一种做法的 " 清蒸咸肉 ",有群友戏称其为 " 生鲜 ",最后更为广泛的被命名为" 猪肉刺身 "。
图源:学生供图
随后,学生群中关于午餐的怨言四起,更有人发现所获得部位是 4 月初在上海坊间广为流传的 " 母猪肉 ",随后引发学生担忧,经群友询问求证,遂了解到所获得猪肉中可能存在含有猪囊蚴虫的情况。紧接着,带毛猪肉的影像也开始在群聊中传播开来。
时隔两天,校方后勤管理与保障处发布《公告》表示:重点查看了留样菜品,未发现存在寄生虫及虫卵的情况,检查中也发现食堂存在切配过程中剔除不仔细的情况。对此,学校深表歉意。学校将进一步做好食材处置和食品卫生工作,提升餐饮品质。
2021 年 8 月,有农学专业出众的高校学生反映,由于高校再度管控学生的出入情况,原本处于特殊时期 " 君子食无求饱,居无求安 " 状态下的学生们,却被高昂的食堂菜价这一导火索,引得连连 " 倒苦水 ":
平均水平高于其他同水平大学食堂的 25%,某食堂高于 30-40%,之所以高,高在了 14 块钱一碗根本吃不饱的拌面,高在 13 块钱两块肉其他都是水的黄焖鸡米饭,高在 125 块钱一斤的餐厅梅菜扣肉,以及随便加一点就会到 40 块钱的虾仁。
同类问题不只出现在一所高校中:南方医科大学食堂普通价格都高于十五元,从原来的六七元到如今不低于十元的选择,食堂物价已经翻了两三倍。
图源:知乎
南京大学仙林校区学生在 4 食堂打了三菜一米饭20 元,指出如今食堂涨价已经不是个别现象:
这些事情告诉我们食堂出现问题并非个例,期待高校进一步完善更新学生意见反馈的渠道,好让学生们解决生活问题后,有更多的精力专注学习。