方便面、飲料都在漲價！康師傅半年收入412億，成本壓縮帶動毛利率升至32.6%

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本文來源：時代财經作者：張雪梅

圖源：時代财經攝

康師傅的方便面收入持續下滑。

8 月 26 日，康師傅控股（00322.HK，下稱 " 康師傅 "）發布 2024 年上半年财報，期内公司營業收入 412.01 億元，同比增長 0.7%；公司股東應占溢利 18.85 億元，同比增長 15.1%。盡管收入同比幾乎持平，但銷售成本較去年同期減少近 6.8 億元，約 2.4%，公司整體毛利率同比提高 2.1 個百分點至 32.6%。

按業務細分，康師傅方便面收入為 138.14 億元，受市場承壓與產品結構調整關系，同比下滑 1.0%；飲品收入為 270.65 億元，同比增長 1.7%。

今年 5 月，康師傅開始着手在渠道端調整方便面售價，其中，袋裝面建議零售價由 2.8 元提升至 3 元，經典桶由 4.5 元提升至 5 元。一季度，公司也已将 1L 裝冰紅茶、綠茶等售價由 4 元提升至 5 元。

康師傅在财報中提及，因原材料及產品組合優化有利，方便面毛利率同比提高 1.3 個百分點至 27.1%。而透過產品組合優化與管理效能提升，飲品毛利率也同比提高 2.5 個百分點至 35.2%。就業績相關問題，時代财經聯系康師傅方面，截至發稿未獲得回應。

消費者不為漲價買單了？

5 月下旬，康師傅調整旗下方便面產品售價，這是近 3 年來康師傅第三次對方便面進行調價。

2021 年，康師傅對旗下 20% 的方便面產品進行提價；2022 年，康師傅對袋裝、5 袋裝、經典桶和 mini 杯進行調價，袋裝方便面由 2.5 元上漲至 2.8 元，5 袋裝由 12.5 元上漲至 14 元，經典桶由 4 元漲至 4.5 元，mini 杯由 3 元漲至 3.5 元。2022 年，康師傅方便面收益同比上升 4.17%。

不過，自 2023 年以來，康師傅方便面業務開始下滑，2023 年全年收益同比下滑 2.84%；2024 年，其推動新一輪漲價。但随着消費者對終端售價越來越敏感，康師傅本輪漲價似乎并未帶來業績的改善。

" 康師傅（方便面）漲價之後就賣不好了，所以也減少了康師傅的進貨量。"

一位二線城市超市老板對時代财經表示：" 漲價這 3 個月來，康師傅銷量下滑明顯。不過，這和超市整體業績也有一定關系，今年門店銷售額出現了比較嚴重的下滑趨勢。"

此外，他還透露，康師傅方便面漲價後，品牌在門店的銷量被以前一直落後的統一趕超。目前，在他的門店中，康師傅袋裝面售價 3 元，經典桶售價 5 元。相同規格下，統一的價格分别為 2.8 元和 4.5 元。

财報亦顯示，2024 年上半年，除容器面銷售額上升外，康師傅的高價袋面銷售額同比下滑 5.5%，中價袋面下滑 13.8%，幹脆面及其他銷量下滑 9.2%。期内，方便面的生產線數量也減少 8 條至 158 條。

此外，在今年一季度，康師傅也對旗下 1L 裝冰紅茶、綠茶、茉莉蜜茶等飲料進行提價，零售價由 4 元漲至 5 元。

相比康師傅的增長緩慢，統一企業中國（00220.HK）交出四年來最好的中期業績，公司期内收益 154.49 億元，同比上升 6.0%；公司權益持有人期間應占溢利為 9.66 億元，同比上升 10.2%。其中，統一方便面業務收入同比增長 1.9% 至 48.58 億元；飲料業務收入同比增長 8.3% 至 100.24 億元。

無糖茶成新增量

盡管今年上半年康師傅飲料業務錄得 1.7% 的增長，但其中只有茶品類實現正增長，收入同比增長 13.0% 至 113.92 億元，飲品產品類别中的水、果汁、碳酸及其他收入分别同比下滑 5.6%、10.1% 和 3.2%。