今天小編分享的科技經驗：酸奶去哪兒了！網紅茶飲被上海消保委點名 曾10天賣百萬杯，歡迎閲讀。
快科技 3 月 10 日消息，近年來，各種新式飲品成了年輕人休閒、社交的重要選擇，五花八門的口味讓人挑花眼。
日前，上海市消保委公眾号發文點名了網紅茶飲 " 書亦燒仙草 "，質問其 " 草莓啵啵酸奶裏的酸奶去哪裏了 "。
據了解，上海市消保委對網紅現制飲品 " 草莓啵啵酸奶 " 進行測評，該產品介紹稱 " 甄選黃金奶源天然發酵 "" 融入醇厚濃郁的酸奶 "。
上海市消保委委托專業機構對其營養成分進行檢測，數據顯示，" 草莓啵啵酸奶 " 中蛋白質含量只有 0.53 克 /100 克（3.286 克 / 杯）、脂肪含量只有 1.01 克 /100 克（6.262 克 / 杯）、乳糖含量也只有 0.32 克 /100 克（2 克 / 杯）。
某品牌預包裝酸奶每 100g 營養成分
随後，上海市消保委還找來某品牌一款沒有添加蔗糖、配料幹淨的預包裝酸奶，結果顯示，沒有添加蔗糖、配料幹淨的預包裝酸奶的每百克脂肪含量在 5g 左右，蛋白質含量約為 4g，乳糖含量可以達到 3g。
" 草莓啵啵酸奶 " 每 100g 營養成分
上海市消保委指出，如果 " 草莓啵啵酸奶 " 真的是用 " 黃金奶源自然發酵 " 那一定含有乳脂和乳糖，假設這款飲品裏的脂肪全部來自酸奶，那這款飲品的蛋白質含量理想狀态下可以達到 0.8 克 /100 克，乳糖含量可以達到 0.6 克 /100 克。
此外，這款飲品每百克的脂肪、蛋白質、乳糖含量加起來還沒蔗糖含量多。
上海市消保委質疑，這一杯裏含量最高的蔗糖是從哪裏來的？這款号稱酸奶的現制飲品，到底是用什麼做出來的？
" 我們覺得書亦燒仙草應該出來下給消費者解釋一下 " 上海市消保委説。
據悉，還有媒體報道，稱草莓啵啵酸奶上市 10 天銷量突破 100 萬杯。
