今天小編分享的社會經驗:瑞幸咖啡還是瑞幸“冰杯”?江蘇省消保委:加冰要有度,應尊重消費者自主選擇權,歡迎閲讀。
現代快報訊(記者 徐夢雲)近日,江蘇南通一男子稱瑞幸咖啡三分之二是冰塊,兩口喝完,引發網友熱議。今年 3 月,瑞幸咖啡曾兩次因 " 冰太多 " 上熱搜。有消費者調侃道 " 明明是賣冰的,還送了你咖啡 "。7 月 26 日,江蘇省消保委發聲表示商家應當尊重消費者的公平交易權。冷飲加冰要有度,動辄二三十元的價格,更應當真材實料、物有所值,不可使高價飲品淪為 " 水貨 "。
飲料過度加冰現象,引發消費者普遍不滿。" 加冰要有度,加這麼猛,賣相太難看。畢竟消費的是咖啡不是冰。這麼操作一杯咖啡賣出幾杯的錢啦。"" 真的都是冰,喝得慢了冰化了什麼味道都沒有了。"" 不可以要求去冰,説去了冰口味不對,沒有這種做法。" 南京的小陳是咖啡的重度愛好者,經常喝咖啡,不久前她在瑞幸咖啡門店點了一杯咖啡。咖啡店距離部門僅有五六百米,當她步行到部門時,因為天氣炎熱冰已經化了不少,原來滿杯的咖啡也少了不少。
7 月 25 日,瑞幸咖啡客服表示,所有飲品是嚴格按照流程制作的,可備注去冰,冰塊多和無去冰選項的問題會記錄反饋給相關部門。有網友對此感到疑惑,既然如此,為什麼不在點單頁面中加入 " 去冰、少冰 " 的選項呢?
現代快報記者了解到,在茶飲行業,這不是個例。少冰、去冰選項是網友們的普遍呼聲。許多消費者都有需要 " 去冰 " 飲品,卻遭到拒絕的經歷。有網友在評論區分享了自己的經歷,建議手打檸檬茶改名叫手打檸檬冰,我説去冰 " 不能去冰 " 我説少冰 " 不能少冰 "。即使是線下櫃台點單,有消費者提出去冰需要時,許多咖啡、奶茶店的店員都會回絕:" 這款不能做去冰的。" 當問及原因時,他們只是簡單地重復 " 公司要求 "" 店員不可以更改配方 "。但是其他個性化選項,如糖分的選擇普遍已經細化到無糖、3 分糖、5 分糖、7 分糖等多個選項。茶底、奶蓋、小料也可以按需自由定制。
商家通過大量加入冰塊維持的,僅僅是口感嗎?7 月 26 日,江蘇省消保委發聲,稱面對 " 去冰 " 的制作請求,商家多以 " 影響口感 "" 固定配方 " 作為回絕消費者的托詞,理所當然的拒絕換位思考,保持着獨家研發的品牌姿态。" 一杯飲品三分之二杯都是冰 " 的現象,不禁讓消費者生疑,大量加冰是否成為商家減少成本的伎倆。
除冰沙、冰淇淋類飲品,冰塊本就是由制作者另外添加到飲品中,何來無法 " 去冰 " 的説辭?點單頁面沒有單獨選項,商家解釋可以通過備注的形式 " 去冰 "。這是人為增加消費者的交易溝通成本,有意限縮消費者自由選擇的空間。
江蘇省消保委認為,商家應當尊重消費者的自主選擇權。即使夏日,也有消費者因為身體原因不能吃冰,需要去冰或常温飲品。此時,維持口味已不再是主要矛盾。所謂 " 口感 " 亦是千人千面,口味的話語權不單單掌握在商家手裏。為了順應健康瘦身的消費理念,商家相繼推出無糖、半塘、0 卡糖的選項吸引消費者購買。既然商家在飲品糖度上可以做到迎合顧客的個人品味,那麼温度也應該一樣。
同時,商家應當尊重消費者的公平交易權。冷飲加冰要有度,動辄二三十元的價格,更應當真材實料、物有所值,不可使高價飲品淪為 " 水貨 "。江蘇省消保委表示,消費者樂于為品質買單,企業也要厚道做生意,把差異化經營的賽道鋪在質量上,實實在在讓消費者感到獲得感、滿足感。
(校對 季林巧 編輯 吳嫣然)