今天小編分享的财經經驗:致病菌、漲價、代可可脂……好麗友為何屢屢上熱搜?,歡迎閲讀。
紅星資本局 1 月 8 日消息,2024 年開年,好麗友就因 " 金黃色葡萄球菌 " 事件登上各大平台熱搜榜。今日,中國好麗友針對蛋黃派中檢出致病菌一事,回應紅星資本局稱,涉事產品在韓國本土銷售,并不涉及中國市場。中國好麗友公司獨立運營,所生產和銷售的蛋黃派無任何質量問題。
此前據央視新聞,韓國食品醫藥品安全處近日發布聲明,在韓國好麗友蛋黃派中檢測出會引發食物中毒、導致嘔吐和腹瀉的金黃色葡萄球菌,目前這款蛋黃派產品已被勒令暫停銷售并實施召回。
韓版好麗友蛋黃派 圖自視覺中國
紅星資本局注意到,近年來," 好麗友 " 頻繁出現在社交媒體平台的熱搜榜上。
2022 年,好麗友因為 " 漲價 "" 代可可脂 " 問題登上微博熱搜。
據了解,漲價之所以引起争議,是有網友質疑好麗友調價只針對中國、俄羅斯市場,韓國本土市場的相關產品價格并沒有改變,好麗友當時解釋稱 " 因為原材料價格上漲 ",但網友并不買賬。" 代可可脂 " 問題則是有網友質疑其 " 好麗友 · 派 " 中國產品用代可可脂,韓國產品用可可粉,代可可脂成本明顯低于可可粉。盡管好麗友已解釋中韓兩國的好麗友 · 派主要配料一致,僅配料表标注方法不同,但直到現在,仍有網友以 " 配料雙标 " 原因宣稱要抵制。
2023 年,好麗友又因漏繳税款被罰 12.25 萬元,相關話題再登熱搜。
相關事件連續登上熱搜,會不斷消耗品牌。而好麗友本就面臨品牌老化、休閒食品市場競争激烈、營收下降等問題,這些熱搜對其來説可謂是 " 雪上加霜 "。
好麗友進入中國市場已近 30 年,盡管其在近兩年推出了多個薯片新品、新增了蛋白堅果棒系列產品、高端礦泉水品類。不過,新品在市場上的水花似乎不大。天貓好麗友食品旗艦店内,銷量前五的產品仍為好麗友 · 派、好友趣、呀土豆、好多魚等已存在十年以上的經典產品,銷量前十的產品中,也僅有浪裏個浪、果滋果姿兩個品牌為近五年推出的新品牌。
以傳統線下渠道起家的好麗友,電商渠道發展也比不上三只松鼠、良品鋪子等國内零食品牌。目前,天貓好麗友食品旗艦店粉絲數為 5.81 萬,銷量最高的產品累計售出 8 萬 +。三只松鼠天貓旗艦店粉絲數有 4415 萬,銷量最高產品已售 100 萬 +。良品鋪子天貓旗艦店粉絲數為 3402 萬,銷量最高產品已售 80 萬+。
好麗友還面臨着愈加激烈的市場競争挑戰,其在烘焙賽道的優勢地位也受到了各方挑戰:前期達利園、盼盼搶占下沉市場,近年來三只松鼠、良品鋪子等新品牌發力烘焙、利用電商彎道超車,後兩者的烘焙大單品在電商平台的銷售量是好麗友 · 派的數十倍。
公開數據顯示,2016 年,好麗友在中國市場的收入達 77.18 億元,但 2017 年跌落至 51.55 億元。2020 年,好麗友在中國市場的銷售額有所恢復,約 70 億元,2021 年,好麗友在中國市場營收再次下降,至 62.5 億元。
而良品鋪子、三只松鼠在 2020 年、2021 年營收均超過了好麗友在中國市場的營收。
曾經好麗友的 " 追随者 " 達利食品,雖于去年已私有化退市,但其 2020 年營收已達 209.6 億元,2021 年為 222.9 億元,超好麗友中國同期營收的三倍。
紅星新聞記者 張露曦 俞瑤
編輯 肖子琦