今天小編分享的财經經驗：網紅蛋糕店，全國大範圍關店！總部大門上鎖、拖欠員工工資！又一行業大洗牌來了？，歡迎閲讀。
近期，網紅蛋糕店 " 熊貓不走 " 被曝全國大範圍關店。近千名員工工資被拖欠，曾經年營收超 8 億元、三年布局 20 多城的 " 熊貓不走 "，何以走到如此地步？
根據地圖示注的位置，記者走訪了 " 熊貓不走 " 位于上海凌兆路和康花路的兩家門店，但仔細尋找後，卻始終沒有看到相關品牌的門店。随後記者輾轉聯系到這家公司的一位前員工後得知，這兩家店鋪去年 10 月就已關閉。
據了解，" 熊貓不走 " 目前已在全國範圍内關店，位于廣東惠州的總部大門也已上鎖，小程式無法登錄。
消費者 王女士：我去年充了 499 元，才花了 100 多元，現在（卡裏）還有 300 多元。
一位曾在 " 熊貓不走 " 總部和分公司都任職過的前員工表示，公司在一些一二線城市這兩年一直是虧損狀态，基本都是靠着其他體量大、盈利的城市在輸血，勉強維持。
事實上，近兩年，包括克莉絲汀、虎頭局、墨茉點心局等烘焙圈的多個明星項目，都面臨經營收縮、關店、破產等情況。業内人士認為，這些網紅品牌均存在大規模擴張、經營不善、資本撤資等問題。
沙利文咨詢有限公司消費組執行董事 樓磊：（資本）放大品牌的優點，但是它的缺點一定程度上也被放大。資本進入之後，就使得它在很短時間内能打造全國化的影響力，這個是優點。但是這個時候，對于企業來講就是一種考驗，你的供應鏈水平、新品研發以及人才培養體系，能否在高速發展時得到兼顧。
數據顯示，2019-2023 年，烘焙行業新增企業 11319 家，但注銷吊銷企業也達到 9059 家，目前存續 18684 家。2023 全年行業共 27 筆投融資，合計約 15.4 億元，同比下降 43.2%。烘焙行業已進入新一輪的大洗牌。
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來源：央視财經（ID：cctvyscj）
監制：柯成韻
