今天小編分享的理财經驗：巧克力也要吃不起了？可可上半年大漲33%，價格創近40年新高，歡迎閲讀。
可可今年上半年價格大漲三分之一，表現超越納斯達克，使其成為全球最佳投資之一。可可價格目前正處于至少 1985 年以來的近四十年來最高。強勁的需求、產量短缺、以及全球最大種植區西非的糟糕天氣，都是可可飙漲的原因。
從全球範圍來看，在截至 9 月 30 日的季節内，可可的需求将超過生產約 142,000 公噸，相當于大約 3.55 億磅的巧克力棒，這将導致季末庫存較去年減少 8%，約為 160 萬噸。
截至 6 月 4 日，全球最大的可可生產國科特迪瓦的可可豆出口量較去年同期下降 4.8%，為 210 萬噸。與之形成鮮明對比的是，被視為對巧克力需求的指标——可可研磨量，去年在亞洲和歐洲創下新高。
俄烏衝突令化肥價格上漲，種植者因此減少了使用量，對可可產量產生了負面影響。據國際可可組織，全球最大的可可生產國科特迪瓦的質量不佳，可可豆較小、不太理想。今年的收成平均為每 100 克產品消耗可可豆約 120 顆，而出口商的偏好是每 100 克產品消耗可可豆 80 到 100 顆。
此外，歐盟上周還推行了世界上最嚴格的森林砍伐規定，料将抑制可可產量。歐盟是全球可可豆的主要進口地，進口了世界上一半以上的可可豆。歐盟給企業 18 個月的時間來準備，證明可可和牛肉、咖啡、棕榈油、大豆、橡膠和木材這七種進口到歐盟的商品的原產地。這些商品已被認定為會導致森林損失。
科特迪瓦和加納兩國的可可豆產量合計占世界總量的 60%，近些年他們的可可生產涉及砍伐森林。分析稱，歐盟最新舉措實際上是禁止進口可可，相關立法令擴大產量變得困難。
交易員和分析師還表示，對 " 厄爾尼諾 " 的擔憂也支撐了較高的可可價格。厄爾尼諾通常會導致西非地區可可產量減少。
可可大漲，意味着本已價格高昂的巧克力有進一步上升的壓力，人們恐怕要準備好迎接更加昂貴的巧克力了。數據顯示，自 2021 年以來，美國每部門巧克力糖的價格已經上漲了 20% 以上。
當前巧克力制造商的盈利能力面臨挑戰。這些企業除了直接提價，還有一系列變相提價方式，包括縮小糖果的大小，用棕榈油或其他成分取代可可脂（可可脂使巧克力具有豐富的奶油質地）。但與此同時，廠商們還要确保定價處于人們能夠購買的水平。
有業内人士指出，可可豆的交易受到影響，買家毀約之前訂單、推遲長期訂單時有發生。當前的情況是，買家很緊張。通常大多數大的可可買家會提前幾個月或一年多敲定合同，以确保他們所需的大量產品的定價。然而在當前價格情況下，買家持保守态度。
近幾個月以來，雖然能源和金屬等大宗商品的價格有所下降，但部分農產品價格卻走高，增加了食品領網域的通脹壓力。除了可可，糖、咖啡的價格也處于多年來的高點。
