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巧克力也要吃不起了?可可上半年大漲33%,價格創近40年新高

2023-07-05 简体 HK SG TW

今天小編分享的理财經驗:巧克力也要吃不起了?可可上半年大漲33%,價格創近40年新高,歡迎閱讀。

可可今年上半年價格大漲三分之一,表現超越納斯達克,使其成為全球最佳投資之一。可可價格目前正處于至少 1985 年以來的近四十年來最高。強勁的需求、產量短缺、以及全球最大種植區西非的糟糕天氣,都是可可飙漲的原因。

從全球範圍來看,在截至 9 月 30 日的季節内,可可的需求将超過生產約 142,000 公噸,相當于大約 3.55 億磅的巧克力棒,這将導致季末庫存較去年減少 8%,約為 160 萬噸。

截至 6 月 4 日,全球最大的可可生產國科特迪瓦的可可豆出口量較去年同期下降 4.8%,為 210 萬噸。與之形成鮮明對比的是,被視為對巧克力需求的指标——可可研磨量,去年在亞洲和歐洲創下新高。

俄烏衝突令化肥價格上漲,種植者因此減少了使用量,對可可產量產生了負面影響。據國際可可組織,全球最大的可可生產國科特迪瓦的質量不佳,可可豆較小、不太理想。今年的收成平均為每 100 克產品消耗可可豆約 120 顆,而出口商的偏好是每 100 克產品消耗可可豆 80 到 100 顆。

此外,歐盟上周還推行了世界上最嚴格的森林砍伐規定,料将抑制可可產量。歐盟是全球可可豆的主要進口地,進口了世界上一半以上的可可豆。歐盟給企業 18 個月的時間來準備,證明可可和牛肉、咖啡、棕榈油、大豆、橡膠和木材這七種進口到歐盟的商品的原產地。這些商品已被認定為會導致森林損失。

科特迪瓦和加納兩國的可可豆產量合計占世界總量的 60%,近些年他們的可可生產涉及砍伐森林。分析稱,歐盟最新舉措實際上是禁止進口可可,相關立法令擴大產量變得困難。

交易員和分析師還表示,對 " 厄爾尼諾 " 的擔憂也支撐了較高的可可價格。厄爾尼諾通常會導致西非地區可可產量減少。

可可大漲,意味着本已價格高昂的巧克力有進一步上升的壓力,人們恐怕要準備好迎接更加昂貴的巧克力了。數據顯示,自 2021 年以來,美國每部門巧克力糖的價格已經上漲了 20% 以上。

當前巧克力制造商的盈利能力面臨挑戰。這些企業除了直接提價,還有一系列變相提價方式,包括縮小糖果的大小,用棕榈油或其他成分取代可可脂(可可脂使巧克力具有豐富的奶油質地)。但與此同時,廠商們還要确保定價處于人們能夠購買的水平。

有業内人士指出,可可豆的交易受到影響,買家毀約之前訂單、推遲長期訂單時有發生。當前的情況是,買家很緊張。通常大多數大的可可買家會提前幾個月或一年多敲定合同,以确保他們所需的大量產品的定價。然而在當前價格情況下,買家持保守态度。

近幾個月以來,雖然能源和金屬等大宗商品的價格有所下降,但部分農產品價格卻走高,增加了食品領網域的通脹壓力。除了可可,糖、咖啡的價格也處于多年來的高點。

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