今天小編分享的财經經驗：對話庫迪咖啡李穎波：市場競争不會影響全場9.9元的戰略定力，歡迎閲讀。
中新經緯 7 月 2 日電 ( 闫淑鑫 ) " 綜合原料、房租、人工等成本，庫迪一杯咖啡的成本不超過 9 元，且在營銷等方面還有比較大的優化空間。" 在 7 月 2 日的媒體溝通會上，庫迪咖啡首席策略官李穎波對中新經緯表示。
花幾塊錢就能喝到一杯咖啡，是庫迪咖啡給消費者留下的重要印象。該品牌自 2022 年 10 月開出首家門店以來，憑借一系列促銷活動将一杯現磨咖啡的價格拉低至 9.9 元、8.8 元，也掀起了咖啡行業的價格戰。近期，随着蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸運咖推出 " 全場 6 塊 6 封頂 " 活動，現磨咖啡價格進一步下探。
對于品牌之間的價格戰，李穎波表示，" 市場上的一些競争方式，我們也會仔細觀察，但不太會影響整體的戰略判斷，我們會把更多精力放在成本結構的優化上。"
李穎波提到，庫迪咖啡做好了 " 全場 9.9 元促銷 " 堅持三年的準備，現行門店補貼政策也會延長至 2026 年年底。
據李穎波介紹，庫迪咖啡會對門店實施補貼，補貼起始點是 9.5 元 / 杯。" 不管門店是 8.8 元賣出的，還是 6.9 元賣出的，最終都是按 9.5 元結算。此外，我們還會根據租金、商圈競争情況等對門店實施額外補貼，最高補貼到 14 元 / 杯。"
據了解，庫迪咖啡由瑞幸咖啡創始人、前 CEO 錢治亞攜瑞幸原核心團隊創立，2022 年 10 月開出首家門店，随後推出 " 咖啡夢想家 " 計劃，采用聯營模式，開啓高速擴張。目前，庫迪咖啡全球門店數已超過 7000 家。
不過，自去年年底以來，關于庫迪咖啡 " 門店大量關閉 "" 聯營商正在撤離 " 等聲音不斷傳出。" 實際上我們自首家門店開業以來，累計閉店率只有 2.6%。" 李穎波透露。
李穎波稱，目前庫迪咖啡的聯營機制已展現出生命力，這也是公司去年能夠開出超 6000 家門店的重要原因。" 今年以來，我們整體門店的生意一直在往上走，聯營商的盈利情況也越來越好，今年 5 月份，97.8% 的門店現金流均為正。"
同時，李穎波強調，對于庫迪咖啡而言，開店不是重點，公司核心 KPI 在于門店生意的轉換。據其介紹，庫迪咖啡并不收取加盟費，服務費的收取也是梯度型的，比如，月毛利在 2 萬元以下的門店，庫迪咖啡會将其視為仍在 " 培育期 "，不收取服務費；對于月毛利在 2 萬 -3 萬元之間的門店，則會收取 10% 的服務費，以此類推。
" 門店賺得越多，我們的收入也會越多，所以門店生意是我們關注的重點。門店生意好、有利潤，我們的收入才會增加。" 李穎波表示。
( 更多報道線索，請聯系本文作者闫淑鑫：[email protected] ) ( 中新經緯 APP )
中新經緯版權所有，未經書面授權，任何部門及個人不得轉載、摘編或以其他方式使用。
責任編輯：薛宇飛 羅琨
作者：郭晉嘉
