今天小編分享的科學經驗:為什麼勸你少喝咖啡店30多塊錢的咖啡?,歡迎閲讀。
當代人不光靠咖啡 " 充能 ",生活玩樂好像處處都得有咖啡的身影。
打工人説" 我的命是咖啡續的 ",顏值博主説" 我的優雅是咖啡給的 ",運動健身人説" 我健身減肥少不了咖啡 "......
現在天氣越來越暖,更是有一大批户外露營人,随時随地都要整杯咖啡,看起來松弛感滿滿,總讓人有一種 " 向往的生活 " 即視感。
你以為他們都是咖啡老饕?裝備齊全?跑到户外都得來杯手衝?其實現在的人,有更輕松的辦法!
我現在無論上班、出差、旅行、户外、運動,身上總會帶着的,就是啡否的金獎凍幹咖啡!直接随身攜帶一個 " 移動的精品咖啡館 ",随時随地喝起來!
金獎香濃 ( 7 杯 / 盒 ) *5+ 金獎柔和 ( 7 杯 / 盒 ) *5
共 70 杯咖啡!
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活動價:99 元
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千萬不要小看啡否的金獎凍幹,它可是上了CCTV-1 展播,累計售出超過 1 億杯(以咖啡包裝内部門數量衝一杯為計量依據),品牌認可度可見一斑。
真的是以口糧咖啡的價格,讓我們喝到一杯風味驚豔的精品咖啡!
既不會過酸,更不會過苦,滿滿的咖啡醇香,單喝就很好喝了!
而且真的超方便!撕開包裝袋,凍幹咖啡粉倒入杯中,無論衝冷水還是熱水,或者是牛奶,攪拌即溶,全程只需要幾秒鍾!
還可以加入冰塊,兑出你想要的冰美式、冰拿鐵,夏天的 " 救命 " 飲品瞬間 get~
打工人就不用説了,辦公室常備,每天衝一杯,省下咖啡店二三十塊的咖啡錢!一杯只需要 1 塊多,搶咖啡店 9 塊 9 的特價咖啡,都沒有這個來得劃算!
運動健身之前,更是要衝一杯!咖啡因有一定加速代謝的作用,還可以在運動中提高耐力和力量,讓人感覺沒有那麼累,從而在運動中消耗更多熱量。
户外、旅行,都可以随身攜帶幾包,随時随地拿出來,就可以享受惬意的咖啡時光 ~
金獎香濃和金獎柔和一共 70 小包,相當于 70 杯咖啡,只要 99 元,合下來一杯只要 1 塊多!而且買套組 10 盒,還能額外收到奶泡器 + 梅森杯!這樣的性價比真的飛起!
使用奶泡器 DIY 奶咖
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金獎香濃:效期至 2025 年 9 月
金獎柔和:效期至 2025 年 8 月
專場裏還有啡否之前的爆款黑咖啡、挂耳咖啡等,都是很适合日常囤起,平時出差、旅行、户外露營等場景,随時随地拿出來一衝一泡享受咖啡時光!而且有買就有福利享,買多享更多,千萬别錯過囤咖啡的好時機!
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01
金獎凍幹咖啡
/ 移動的 " 精品咖啡館 " /
為什麼叫 " 金獎 " 凍幹?啡否直白地告訴我們,這款咖啡的實力之處。
使用 IIAC 和 COE金獎咖啡豆,首先從豆子本身的風味度上就是咖啡業内認可的。
柔和款凍幹咖啡使用的原料,是在IIAC 國際咖啡品鑑大賽中斬獲金獎的豆子,原產地來自哥倫比亞和中國雲南。
如果你了解過一些咖啡店的選豆,就會知道,能選用 IIAC 金獎的咖啡豆,這真的是用心了的,很多有名的精品咖啡店都靠這樣的豆子當招牌,一賣就是三十多塊一杯。一般咖啡店也就跟你説一句 " 我是現磨的阿拉比卡咖啡豆 "......
香濃款凍幹使用的原料,原產地來自哥倫比亞和埃塞俄比亞,它除了 IIAC 金獎以外,還獲得了 COE(即 "Cup of Excellence",一項精品咖啡豆競賽)金獎證書,是實實在在的雙金獎咖啡豆!
COE 金獎也是很多精品咖啡店才會考量的選豆因素,啡否直接用 1 塊多衝一杯的口糧咖啡價格讓我們喝到了,真的好賺!
為了滿足大部分人的口味,啡否還定制了低温慢速烘焙曲線,降低了酸感,減少了後段的焦苦,香氣綿延漫長。
衝出的咖啡,入口的那一刻,噴薄而出的咖啡醇香溢滿整個唇齒,再細細品味,不會有焦苦,酸度更是不易察覺,被黑巧克力和堅果的烘焙香衝暈了腦袋,然後伴随着焦糖的微甜,嘴角不由得上揚 ~
采用凍幹冷萃的方法,-50 ° C 低温冷凍真空幹燥,-5 ° C 冷凝萃取,保留了咖啡原本的香氣和靈魂 ~
随取随衝,并不代表從風味上需要大打折扣,這也是凍幹冷萃相較于一些普通的速溶咖啡,更讓人滿意的關鍵。
一般的速溶咖啡粉,使用的是高温噴淋技術,用高温迅速讓咖啡液中的水分蒸發以此保留住咖啡液裏的提取物,但是高温使得咖啡風味流失嚴重。
而凍幹沒有經過熱水或熱氣加速氧化,采用冷凍幹燥,甚至連咖啡的各種風味細節都留存得非常好,不論是口感、香氣、新鮮度、甜感、細節層次上,都更接近現磨咖啡。
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02
選啡否咖啡
/ 細節決定一杯好咖啡的關鍵 /
啡否從咖啡豆品種、產區、咖啡萃取、包裝……每一個細節都在追求一杯更有品質感、擁有更好風味的咖啡。
豆子不好,説啥都沒用
啡否是 " 麥隆咖啡 " 旗下,由 Q-Grade 咖啡師監制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,除了上面説到的金獎豆,其他也都是精選的阿拉比卡咖啡豆,你撕開包裝那一刻,就能聞到那種直衝天靈蓋的醇香!
相比易種植、價格低、可用機械收采的羅布斯塔咖啡豆,阿拉比卡咖啡豆風味更均勻,香氣柔和,果酸濃度适中,喝起來也不會過分苦澀。
工廠實拍
" 麥隆咖啡 " 是一家以精品咖啡為導向、以咖啡全產業鏈建設為支撐的中國咖啡品牌。西 X 弗書店、盒 M、Q 季酒店等等很多渠道的咖啡產品,都來自于他家 ~
烘焙工藝也不能忽視
烘焙方面,他家用的設備就更硬了!十餘台從 1kg 到 120kg 級的 Probat 與 Buhler 烘焙機,這麼説吧,這些設備被專業咖啡師們看到做夢都能樂醒!
由Q-Grade 為啡否定制的烘焙曲線,把一切都安排地恰到好處,讓咖啡在擁有着濃郁堅果香的同時,還能讓焦糖的甜感在你的嘴裏蕩漾。
工廠實拍
這款金獎凍幹,正是利用烘焙曲線,給大部分人定制的低酸風味,還原一杯鮮、醇、香、滑的美妙咖啡。
同時,每一袋 2g 的咖啡,只有 26 千焦,大約 6 大卡的熱量,讓大家喝起來沒有負擔。
有更多的風味需求,也可以自己随心 DIY 特調咖啡!
出差、旅行、户外、運動,随便抓幾個放包裏,從想喝咖啡的念頭升起,到咖啡順下喉嚨,只要幾秒。
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