今天小編分享的親子經驗：25 款山姆值得買的快手美食，10 分鍾搞定孩子營養早餐（附搭配方案，歡迎閲讀。
早餐是孩子們一天中的第一頓能量擔當，對孩子的生長發育很重要。
給孩子準備早餐，對家長來説可是一個不小的挑戰：要在有限的時間内，保證營養搭配，又要每天不重樣……（太難了家人們
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最近有家長來問，跟着丁香媽媽的推薦，買了不少山姆美食。孩子開學了，每天準備早餐手忙腳亂，能不能出一期山姆快手方便的早餐呢？
安排
給大家做推薦之前，我們請營養師先總結了一個搭配公式，套着公式變換花樣吃，能保證營養，孩子還吃不膩～
「1 +1 +1 +1 」早餐搭配公式
● 蛋白：提供飽腹感，如牛奶、蛋類、蝦類
● 主食：提供優質碳水，如面包、麥片、菜包、馄饨
● 脂肪：提供飽腹感和能量，如芝麻醬、花生醬、堅果
● 蔬菜水果：提供膳食纖維和維生素，如莓果、番茄
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舉例來説就是，一片面包 + 一杯牛奶 + 一把堅果 + 一點水果
有沒有發現，這樣的搭配，甚至不用開火就能糊弄一餐，十分鍾就搞定，簡直太方便！
接下來我們就結合上面的類别，來給大家分别推薦早餐美食，文末還有三種快手搭配，大家也可以自由發揮～！
方便主食類
- 01 -
swift 芝士牛肉卷
65.9元/840g(230g*3)
适宜年齡：3 歲+
營養亮點：
* 配料表第一位是牛肉（≥23%），還有雞蛋等優質蛋白來源，蛋白質含量高達每百克 14.9 克，屬高蛋白質食物；
* 幹酪含量高（≥ 21%），不僅有優質蛋白，也提供豐富鈣質
早餐推薦量：1/3～1/2 個
* 攝入蛋白質約 11g～17g，達 3～5 歲兒童蛋白質全天推薦攝入量的約 1/3～1/2，剩下另一半家長吃正好
早餐推薦搭配：+ 1 份蔬果
小 tips：
* 有一定鈉含量，且有添加糖，小朋友注意控量食用。
* 小份分裝，可單獨解凍復熱，方便控量。冷凍保存，提前一晚放入冷藏室解凍。解凍後微波爐加熱 2 分鍾即可；烤箱和空氣炸鍋也可加熱，口味復原度高，但耗時較久（16～20 分鍾）。
- 02 -
蝦肉馄饨
89.9 元/750g
（蝦肉馄饨 720g + 調味包 5g*6）
* 蝦肉占一半以上（52%），每百克含 10.7g 蛋白質，蝦肉還能提供 DHA 等優質脂肪酸；
* 油脂采用芝麻油，更少飽和脂肪，更多不飽和脂肪酸
早餐推薦量：3～5個（一個約 36g）
早餐推薦搭配：+ 1 杯奶 + 1 份蔬果
* 鈉含量很高，主要高在調料包，建議不使用調料包，同時也注意控量食用。
* 沸水下鍋煮 3 分鍾即可，快捷。
- 03 -
鮮葱手抓餅
39.9 元/3.6kg(10片*3包)
* 能量主食，美味快捷又管飽，适合趕時間的早餐吃；
* 配料幹淨，不含食品添加劑
早餐推薦量：1/2～1 張（一張約 120g）
早餐推薦搭配：+ 1 杯奶 + 1 份肉類或蛋類 + 1 份蔬果
油鹽含量較高，注意控量食用，同餐搭配的其他食物最好無油無鹽（比如白煮蛋、白灼蝦）。
- 04 -
MM 香菇青菜包
39.9 元/1.3kg(20個)
* 3 種葉類菜和菌菇類食材，提供多種礦物質及膳食纖維等營養成分，2 個包子就提供大約 45g 蔬菜，解決早餐「蔬菜荒」；
* 能量主食，美味快捷又管飽，适合趕時間的早餐吃
早餐推薦量：1～2 個（一個約 65 g）
早餐推薦搭配：+ 1 杯奶 + 1 個蛋或 1 份肉
有一定鈉含量，注意控量，同餐搭配的其他食物最好無油無鹽（比如白煮蛋、白灼蝦）。
- 05 -
泰國進口鮮蝦吐司
99.9 元/840g(12個*2袋)
* 配料中一半都是對蝦，輕松吃夠早餐優質蛋白，還補充 DHA 等優質脂肪酸；
* 添加 15% 荸荠（馬蹄），是富澱粉蔬菜，可作為雜糧；
* 能量主食，美味快捷又管飽，适合趕時間的早餐
早餐推薦量：3～5個（一個約 35g）
早餐推薦搭配：+ 1 杯奶 + 1 份蔬果
有一定鈉含量，注意控量，同餐搭配的其他食物最好無油無鹽（比如白灼菜或鮮果）。
水產鮮肉類
- 06 -
黑松露黑豬鮮肉腸
89.9 元/700g
* 精選黑豬肉，高蛋白質食物，還有豐富的B族維生素；
* 難得的低鈉（≤ 120 mg/100 g ）加工肉制品；
* 小尺寸迷你腸，方便控量。
早餐推薦量：1 個（一個約 32 g）
早餐推薦搭配：+ 1 份主食 + 1 份蔬果 + 1 杯奶
保質期短（5天）且需冷藏保存，復熱需用烤箱或空氣炸鍋，也可以蒸煮做熟，時間稍長。可以一早起來先把肉腸放入烤箱和空氣炸鍋再去洗漱，十來分鍾弄好正好開吃。吃的時候孩子不喜歡可以撕去腸衣。
- 07 -
香煎鮮蝦餅
89.9 元/825g
* 蝦肉豐富（≥ 74%），和雞肉、豬肉占據配料表前三，優質蛋白豐富，高蛋白質食品，還富含DHA等優質脂肪酸；
* 烹饪快手，微波2分鍾，煎炸4分鍾，空氣炸鍋8分鍾；
* 蝦餅小尺寸，方便控量。
早餐推薦量：1 個（一個約 69 g）
早餐推薦搭配：+ 1份主食 + 1份蔬果 + 1杯奶
鈉含量較高，注意控量。
- 08 -
北極甜蝦仁
164.9 元/1kg
适宜年齡：1 歲+
* 蝦肉豐富（98.6%）優質蛋白豐富，高蛋白質食品；
* 脂肪含量少而精（0 脂：脂肪含量 ≤ 0.5 g/100g），主要是 DHA 等優質多不飽和脂肪酸（n3 脂肪酸含量為 0.3 g/100g）；
* 配料簡單，不含食品添加劑；
* 熟制品，方便食用；單獨凍結，方便控量。
早餐推薦量：5 只左右
鈉含量較高，注意控量。需提前一晚放入冷藏室解凍。雖然是熟制品，但推薦沸水煮一下再吃，一來可以減鈉，二來寶寶腸胃好适應。
- 09 -
帕斯雀薄片牛肉
75.9 元/450g
* 牛肉優質蛋白含量高，屬高蛋白質食品，還富鐵；
* 鈉含量與其他火腿制品相比低不少；
* 配料簡單，不含亞硝酸鈉；
* 熟制品，方便食用；單獨切片，方便控量。
早餐推薦量：1～2 片
鈉含量較高，注意控量。雖然是熟制品，但推薦沸水稍汆燙一下再吃，一來可以減鈉，二來寶寶腸胃好适應。
- 10 -
阿拉斯加狹鳕魚餅
89.9 元/1.2kg
* 75% 以上的鳕魚肉含量，富含優質蛋白和 DHA，有益大腦和視網膜健康；
* 除魚肉還有雞肉蛋白增加優質蛋白含量；
* 富含 n-3 脂肪酸的亞麻籽油，有助于體内合成 DHA 和 EPA 等優質的不飽和脂肪酸
早餐推薦量：1/2～1 塊
早餐推薦搭配：+ 1 份主食 + 1 份蔬果 + 1 杯奶
有添加糖，建議 3 歲以後嘗試；有一定鈉含量，注意控量
奶制品類（優質蛋白）
- 11 -
MM 全脂巴氏牛奶
17.9 元/2L
* 3.2 克乳蛋白含量不算很高，110 毫克鈣含量較高，勝在性價比不錯；
* 巴氏消毒工藝，能保留更多不耐熱營養素，風味更天然；
* 價格實惠，适合全家共享。
早餐推薦量：1～2 歲 500 ml/d，3～6 歲 350～500 ml/d，7 歲以上 300～500 ml
早餐推薦搭配：+ 1 份主食 + 1 份蔬果 + 1 份肉類或蛋類
需冷藏保存，開封後盡早喝完。
- 12 -
MM 有機高鈣鮮牛奶
45.9 元/240g*8瓶
* 3.9 克乳蛋白含量較高，高鈣且好吸收；
* 有機來源，給孩子喝更安心；
* 小瓶分裝，方便飲用，還可給孩子做健康飲品零食。
早餐推薦量：1～2歲500 ml/d，3～6歲 350～500 ml/d，7 歲以上 300～500ml
早餐推薦搭配：+ 1 份主食 + 1 份蔬果 + 1 份肉類或蛋類
小 tips：
需冷藏保存，開封後盡早吃完。
- 13 -
MM 鮮酪乳
46.9 元/120g*8
* 3.5 克乳蛋白含量高于國标，高鈣且好吸收；
* 配料表簡單清爽，僅含生牛乳、白砂糖和發酵菌種，不含食品添加劑；
* 小杯分裝，方便控量和攜帶，還可給孩子做健康零食。
早餐推薦量：1～2歲500 ml/d，3～6歲 350～500 ml/d，7 歲以上 300～500 ml/d
早餐推薦搭配：+ 1份主食 + 1份蔬果（薦:酸奶蔬果沙拉） + 1份肉類或蛋類
- 14 -
MM 希臘式酸奶
59.9 元/410g*3
适宜年齡：2 歲+
* 堪比肉類的豐富優質蛋白含量，高蛋白質食物；
* 0 糖 0 脂，尤其适合需要控體重的胖寶寶；
* 配料表簡單清爽，僅含生牛乳和發酵菌種，不含食品添加劑
早餐推薦量：1/4 盒（約 100g）
早餐推薦搭配：+ 1 份主食 + 1 份蔬果（薦：酸奶蔬果沙拉）
根據美國兒科學建議脱脂奶可在 2 歲後引入食譜。一盒的量較多，可以家人分享。冷藏保存，開封後盡快食用。
- 15 -
MM 全脂牛奶（滅菌乳）
69.8 元/200ml*30
* 常温可保存，方便外出攜帶和控量，還可給孩子備做健康飲品零食。
早餐推薦量：1～2 歲500 ml/d，3～6 歲 350～500 ml/d，7 歲以上 300～500 ml/d
早餐推薦搭配：+ 1份主食 + 1份蔬果 + 1份肉類或蛋類
- 16 -
紅樹莓奇亞籽奶酪棒
49.9 元/20g*25
* 鈣含量是牛奶的約 5 倍多，且添加維生素 D，更好吸收；
* 奶酪添加量 60%，蛋白質來源食物；
* 雖為再制奶酪，但鈉含量控制在 10%，整體較低鈉。
早餐推薦量：2～3 個
需冷藏保存
面包麥片類
- 17 -
無花果乳酪歐包
49.9 元/9個
* 除了小麥粉還添加有全麥粉、裸大麥和黑麥芽粉等全谷物，更健康；
* 添加幹酪，增加蛋白質和鈣攝入；
* 98 克/個，比普通歐包份量小（參考 MM 果幹堅果歐包 130 g/個），适合孩子控量。
早餐推薦量：1 個（98 克/個，297 kcal/個）
早餐推薦搭配：+ 1 份肉類或蛋類 + 1 份蔬果 + 1 杯奶
常温保存，保質期短，一盒 9 個，宜一家人分享，盡快吃完。
- 18 -
亞麻籽全麥吐司
23.9 元/875g
* 面粉成分 100% 是全麥粉，提供更多全谷類營養，高纖、富含 B 族維生素等，蛋白質雖然不是優質蛋白，但含量豐富，也是重要來源之一；
* 加入 9% 的亞麻籽和奇亞籽，增加 n-3 優質多不飽和脂肪酸來源，且膳食纖維高達 7.7 g/100g，增加飽腹感，有利減肥和預防便秘，有益腸道健康；
* 單片分裝，有益面包口感保持，也方便控量
早餐推薦量：1/3～1/2 片
有海藻糖等添加糖類，推薦 3 歲以後再嘗試；有一定鈉鹽含量，注意控量，兒童 1/3 片，成人 1/2～1 片 為宜。
- 19 -
布裏歐土豆漢堡面包
19.9 元/8個
* 含小麥、大豆、牛奶等來源的蛋白質，屬高蛋白質食物（NRV% ＞ 20%）；
* 黃油含量控制在 2.5%，脂肪含量相對低，不含反式脂肪酸；
* 60g 一個，方便控量
早餐推薦量：1/2～1 個
吃法多樣，可做漢堡基底，添加蔬菜和其他優質蛋白食材就是均衡一餐。
- 20 -
全麥英氏麥芬
19.9 元/16個
* 添加全麥粉（≥ 10%），增加膳食纖維，穩定血糖，寶寶更扛餓；
* 蛋白質來源食物，同時又是低脂肪食物，熱量也比普通加工面包更低，對控體重寶寶友好；
* 50 g/個有利控量，價格實惠（約 1.2 元/個)
早餐推薦量：1/2～1 個
吃法多樣，可做漢堡基底，添加蔬菜和其他優質蛋白食材就是均衡一餐
- 21 -
黃油餐包
29.9 元/720g(6包)
* 鮮奶制作（含量 ≥ 20%）不加水，還添加了雞蛋液，增加了優質蛋白和鈣等營養素密度，蛋奶口感也更香濃；
* 配料相對天然，簡單，不含防腐劑；
* 小袋裝，方便控量和保持面包松軟品質，一次一包的量适合小家庭一餐共享。
早餐推薦量：1～2 個
麥片谷物類：
- 22 -
荔芋黑糯米甜甜
59.9 元/180g*8
* 添加芋頭、黑糯米、青稞等薯類雜糧及全谷物，一碗中雜糧主食高達 41.5g；
* 雖然水分含量高，但能量密度不低，是普通粥的大約 2 倍，适合早餐給孩子作流質主食，補水補能量；
* 極低鈉食品；熟制品，小碗分裝，食用方便。
早餐推薦量：一碗
早餐推薦搭配：+ 1 份肉類或蛋類 + 1 份蔬果
有椰漿、白砂糖、葡萄糖等多種添加糖成分，注意控量，不要養成嗜甜口味習慣。
- 23 -
燕麥奶谷物碗
59.9 元/252g*6
适宜年齡：10 月齡+
* 添加燕麥、鷹嘴豆、藜麥和奇亞籽等多種全谷雜豆及種籽類食材，高纖且富含礦物質維生素，此外全谷雜豆搭配有蛋白質互補作用，更增加營養價值；
* 不添加蔗糖，蜂蜜單獨包裝，可以方便做無添加糖主食；單獨一份小碗裝，一餐一碗，方便控量
早餐推薦量：1 碗
多種全谷雜豆類食材，需一一排敏後再給寶寶食用；1 歲内寶寶不添加蜂蜜。
- 24 -
MM 高纖快熟燕麥片
49.9 元/3kg
适宜年齡：8 月齡+
* 富含 B 族維生素以及鎂和鐵等礦物質，是有益骨骼健康，促進能量代謝、助力抗病力提升的高營養素密度主食；
* 燕麥含豐富的 β-葡聚糖，添加的奇亞籽和亞麻籽更增加膳食纖維含量（高達 10.4g/100g)，同時亞麻籽熟制加工後還能兼顧口感和消化，是老人孩子都适宜的雜糧之選；
* 低鈉，不含添加糖等調料，烹饪方便，天然好吃，可搭配牛奶等做粥或隔夜燕麥
早餐推薦量：15～20g（約 1.5～2 勺）
輔食添加期寶寶注意燕麥、奇亞籽和亞麻籽一一排敏後再食用。
- 25 -
MM 高蛋白高纖麥片
56.9 元/1kg
* 食材多樣，包括黑小麥、燕麥等全谷類，扁桃仁和南瓜籽等堅果類，還添加蔬菜粉盒果幹，營養搭配更均衡；
* 添加益生元低聚果糖，膳食纖維高達 20.1 g/100g，有益腸道健康；
* 低鈉，不含添加糖
早餐推薦量：15～20g（約 1.5～2 勺）
每日堅果推薦量成人大約 10g，按 20% 含量計算，每日吃 50g 即可，不宜過多；添加堅果較多，且混合其他食材，難以挑揀，為防止嗆噎風險，建議 3 歲後嘗試，吃時要注意監護防護。
最後，咱們結合上面推薦的食品，給大家提供幾個搭配思路
參考文獻
[1]《GB 28050—2011 食品安全國家标準 預包裝食品營養标籤通則》
[2]中國營養學會.中國居民膳食指南（2022）. 北京:人民衞生出版社，2022.
[3]《GB 19645-2010 食品安全國家标準 巴氏殺菌乳》
[4]《GB 19302-2010 食品安全國家标準 發酵乳》
[5]https://healthyeatingresearch.org/wp-content/uploads/2019/09/HER-HealthyBeverage-ConsensusStatement.pdf
本文專家
張海英
合作專家
注冊營養師
四川大學華西公共衞生學院
公共衞生碩士
王文俏
審核專家
浙江大學醫學院附屬兒童醫院
臨床營養師
策劃制作
策劃：美麗
監制：大力
排版：刷子
題圖來源：圖蟲創意
