今天小编分享的财经经验:于东来频上热搜,要如何理解他,欢迎阅读。
本文来自微信公众号:中国企业家杂志 (ID:iceo-com-cn),作者:梁宵,编辑:米娜,题图来自:视觉中国
因为 " 不许员工结婚要彩礼或付彩礼 " 等言论,于东来又一次登上热搜。这一年,这位胖东来的创始人突然成为 " 顶流 ":他说的每一句话,都会戳中舆论的爆点,引发各种版本的解读;胖东来的每一个动作,都被竞相围观,迅速成为热搜;各行各业、各种各样的人——企业家、创业者、普通人,从四面八方聚拢而来,急切地请他指点迷津。
他们希望向他寻求一个答案:在其他线下零售企业普遍陷入发展困顿的寒冬里,为什么胖东来依然可以如沐春风般节节拔高?
答案既简单又复杂。以至于于东来经常感慨," 有人说胖东来是神话,其实就是真诚了一点、善良了一点,如果这样都被说是神话,那我们过得多悲哀啊!"
于东来从来都不吝分享,他直言" 不喜欢做企业,喜欢讲道理 ",那些道理,是他走过太多的弯路,受过太多的屈辱获得的:他曾经疯狂地想赚钱,并在这个念头的驱使下铤而走险,最后身负巨债;他说自己心眼小,有过两次自杀的念头;他见过极端的恶,也感受过巨大的善,并由此获得了关于生命的启示。
这就难怪趋之者众,而懂之者少了。因为更多的人想听到的,是企业竞争的制胜大法,于东来想说的,则是做人之道、企业的存在之道。对于时刻面临商海沉浮和市场变幻的企业和企业家们,哲学思考未免大而无当了吧?
" 不管是人生,还是做企业,不能按习惯认知去做,而是要有科学的价值观,这样你就能比别人先知道什么是正确的答案,什么是正确的方法。" 在接受《中国企业家》采访时,于东来解释说,先进的哲学恰恰指引了企业的终极目标和行进方向," 这样企业就能走在自己的路上,会更稳健,更可持续;否则只知道模仿别人,抓眼前的红利,怎么能长久?"
胖东来就是按照这个理念、这种道理来展开经营的:做超市,做出了行业天花板级的坪效水平;建中央厨房,研发生产的大月饼一下子冲量成超级大单品;开购物中心,又孵化出天使城这样新的网红打卡地 …… 就像《道德经》里的 " 道生一,一生二,二生三,三生万物 ",于东来的 " 道理 " 也在各个业态落地,开花结果。
" 胖东来的理念太珍贵了,只要按照这个去做,就没有什么做不好的。" 于东来始终对此深信不疑。
一、" 首先要活成一个真的人 "
即便是初次见面,也不难感受到于东来的坦诚和热情。他打招呼的方式很特别,见面的时候总会问:" 吃了没?" 不管是早上 10 点还是晚上 10 点;分别的时候,他会嘱咐一句," 一定要开心快乐。"
" 开心快乐 " 是他的口头禅,也是他的座右铭,这似乎是一个很难安放在企业家身上的形容词。世俗观念里,企业家应该是为了企业呕心沥血、殚精竭虑的一类人,如果不是这样,好像就不足以说服市场、说服投资人,更重要的是,也说服不了他自己。
这是于东来曾经走过的路。早年间,他连续一个月带着团队开卖场,连睡觉的时间都没有,当时 " 以此为荣 ",觉得 " 牺牲自己,造福大家,多么骄傲 ",却没有意识到早已迷失在盲目的追逐中,后来他身体的多处部位健康告急,现在回想起来,当初 " 牺牲自己,影响别人,多么无知 "。
" 一个人活着肯定是为了幸福,为了快乐,这是本能。企业家也是同样,首先要让自己快乐,活成一个真的人,这样才能成为一个健康的企业家,成就一家健康的企业。"于东来说。
胖东来很多让人匪夷所思的做法,都是从这个理念上长出来的。今年一季度,胖东来各个板块业务量暴增,原来一天卖出三四万元的茶叶店,高的时候冲到了 100 万元,卖得越好,于东来越苦恼,担心无法保证员工 " 稳定的生活状态 "。不久之后,胖东来就出台了政策,将茶叶店关店时间提前到下午 4 点,实行线上预约排号,因为员工需要休息," 幸福大于一切 "。
这并不是什么唱高调、凡尔赛,于东来清楚地知道,幸福感就像活水的源头,如果堵住了,那么企业想要追求的一切都无从谈起,即便一时有所获,也会是昙花一现,终将枯萎。
尤其在传统的增长模式见顶、企业惯性的绩效管理遭遇挑战的现实情况下,这一点反思就更为重要,《领导者的心智模型》一书对 100 多个国家中,数千家企业的 3 万多名领导者进行了调研访谈,其中很多人已经意识到," 未来的成功领导者,将是那些能为人们带来真正幸福的人。"
前提是拥有让自己幸福的能力。在于东来看来,很多时候,并非老板存心苛待员工,而是他们根本不懂善待自己。所以只有老板幸福,企业的员工、团队才会幸福,顾客也才会幸福,由此共同营造出一个美好的商业生态和社会氛围。
于东来自己爱玩,也鼓励高管和员工休假去玩。在胖东来,员工的工资水平远超同行,工作时长则相反,他们一天工作 7~8 小时,不能加班,非工作时间甚至不允许接听工作电话;休息的地方配备 Bose 或者 Marshall 音响听歌放松;仓库里也配有咖啡机;受到不公正的对待,有 " 委屈奖 " 作为弥补,到了 2024 年,甚至又新增了 10 天的 " 不开心假 " ——胖东来的奇思妙想总是一次次刷新外界对于管理的认知。
但在于东来看来,这些却是自然而然的," 只要能让大家健康幸福的,我们能实现的,就去落实,这不就是智慧嘛。"
同样地,胖东来那些让市场称道的商品和服务,也都是基于一个最简单的理念," 真诚是最好的营销,服务是最好的商品。" 这是于东来经常挂在嘴边的一句话,也是胖东来最深的一条护城河。
随着胖东来的走红,卖场里的那些细枝末节也被一一 " 曝光 ":比如胖东来的商品价签上除了出售价,还标明进价、供应商信息;胖东来百货取消一切节假日促销和营销活动——就是让买者明明白白消费,让卖者踏踏实实做商品。另一面,同时曝光在舆论放大镜下的,还有问题。有几次,胖东来由于商品和卫生疏忽被举报,而每一次,胖东来都是第一时间该说明说明,该负责负责,该赔偿赔偿,不惜重金。
不管是赞扬,还是质疑,最后的结果,胖东来的信任资产都是有增无减,就像一位消费品牌创业者感叹的那样," 真正好的品牌不是不出事,而是出了事也能收获正反馈 ",她分析其中的原因,第一就是底层足够真诚——从来没骗过消费者;第二就是处理足够真诚。
" 你说真诚都不好,那什么好?"于东来一直都坚信一点:社会需要更多优秀的企业,老百姓买东西放心了,怎么会不认可?老百姓认可了,企业怎么能没有健康的发展?不可能的。" 方向对了,方法再对了,企业经营得不好都不可能,不要去追着事业走,让事业追着你走。"
市场也在追着胖东来走。2023 年,在零售业普遍亏损、门店关店的大潮中,胖东来 13 家超市门店收入超过 30 亿元,净利达到 1.4 亿元;胖东来集团整体收入首次破百亿元,预计 2024 年这个数字还将突破 150 亿元。
二、商业文明共同体
这两年,于东来的计划被打乱了。往常,他应该早就踏上了远行的旅程。58 岁的他,是属马的狮子座,天生自由随性,喜欢到处玩,用他自己的话说,一年在办公室的时间加起来,也不超过 5 个小时。
而从 2023 年 3 月开始,他和胖东来的团队就辗转在各个超市改造的现场,从江西上饶的区網域超市嘉百乐,到曾经叱咤西南市场的首家民营连锁超市步步高,再到全国门店近千家的连锁巨头永辉超市——除了胖东来团队亲自下场参与调改的这几家超市之外,于东来现身指导、遥控调改的门店更是难以计数。
" 这两年可能失去了一些(自由),基本上没时间玩了," 于东来坦言有些累,但一来他不忍拒绝,二来现在也不失为一个理念传播的好时机," 十几年前我说的时候,他们也学一点,但是不会那么坚信;现在他们更相信了,改起来就会更快。"
于东来一直都希望胖东来的理念能够影响到更多的企业,20 多年来,他通过各种方式进行分享,坚持把胖东来这家企业打造成理念的模範间。他说,胖东来从来不是一家企业,而是一所学校,而他则是在用做企业的方式进行理念的传授。
胖东来的官网是传授的視窗之一。" 东来讲堂 "" 东来分享 " 公开了于东来 20 年来的内部会议讲话、培训演讲以及日常感悟、随笔," 企业文化理念指导标准 "(暂时关闭)囊括了胖东来内部点滴积累的专业知识、规章制度、客服标准、实操标准——有超过 2 万个词条 ……2023 年,胖东来新的中央厨房建成之后,对外展示了自有商品的生产设备和制作工艺——胖东来就像燕子衔枝做窝一样,耐心编织了一座面向美好商业的知识殿堂。
改造企业,同样也是理念散播的一个尝试。
" 希望通过改造这种方式多帮一些企业,让更多行业往品质的方向去走,也希望激发中国企业对发展理念的反思和校准。" 在于东来看来,改革开放让中国企业高速发展,企业走得太快了,产生了很多驾驭不了的东西。而今中国商业走入了一个转型时点,步步高等超市改造好的话,不仅对零售业,对很多行业都会是一个触动。他甚至希望," 帮扶行动能让中国企业家去思考:化敌人为朋友,为战友。"
步步高改造现场的一幕或许展示了这样一种可能性,不仅胖东来的员工,还有来自十几家区網域超市的董事长、总经理也参与其中,闭店后,这些人抓紧拆货架、调布局,一忙就到了凌晨;开店后,他们加入销售的队伍,在蓝莓摊位吆喝的大哥是浙江的一位企业主,拿着切好的菠萝邀请试吃的大姐在当地经营着几十家超市。他们都是胖东来的学徒,也是一起改造旧商业、创造新商业的战友。
" 每个地市有 1~3 家像胖东来这样的企业,对社会也好,对自己也好,那大家的榜样不就有了?" 这也是于东来一直强调的," 不需要一个胖东来开遍全国,而需要更多像胖东来这样的企业。" 由此,散落在各个城市、各个行业的星星之火,总有一天会点亮中国整个商业文明。从这个意义上来说,胖东来可能永远无法成为一个实体连锁巨头——于东来从来都不在乎这一点,但却有可能集结形成一个更广泛的商业价值共同体。
这才是于东来真正想要实现的,但,这无疑是一个更大的改造 " 工程 ",如何保证这些企业不走回头路?如果改造结果不及预期,会有遗憾吗?
" 当你明白了这个道理以后,还会重新回到原来吗?" 于东来反问。但他也曾有过最坏的想法,也已经放下了执念," 只要有能创造美好的经历就行,企业消失就消失了,美好的东西永远会以不同的方式体现出来,这个花开了、谢了,别的花又开了,永远会充实着无限的美好。"