今天小编分享的科学经验:3天掉2斤,喝2瓶拉8次,喜茶新品怎么是“窜稀神器”?,欢迎阅读。
喜茶的夺冠纤体瓶,一个我本来觉得平平无奇的果蔬汁,结果爆卖 160 万杯,被大家喝到原料供应不足,部分地区售罄。
不就是一个羽衣甘蓝加苹果和柠檬榨汁吗?有这么抢手?
喜茶纤体瓶 | 阿肚 拍摄
看了一圈网上的评价,很多人都觉得这个果蔬汁看起来很健康,喝了要么可以瘦瘦瘦,要么可以噗噗噗。
有人反馈说每天两瓶,3 天瘦了 2.1 斤。还有人说喝了两瓶拉了 8 次,非常通畅。纤体瓶简直被奉为了新一代" 健康水 "。不儿,这是把我从奶茶店干到哪去了啊?
喜茶纤体瓶的原料 | @喜茶
喜茶纤体瓶
根据喜茶自己的介绍,这瓶用了羽衣甘蓝加红富士苹果、黄柠檬等水果和绿妍茶汤一起鲜榨。另外还加了奇亚籽,并额外混合了青提汁。本质上就是一瓶果蔬汁。
喜茶纤体瓶的配方 | @喜茶
这个颜色和配方不由得让我想到了 wagas 家的 " 大力水手 "。只不过 wagas 大力水手果蔬汁还加了牛油果和菠菜,而且价格是喜茶的 2 倍。
wagas 的大力水手 | wagas
喜茶纤体瓶配方里的羽衣甘蓝和奇亚籽都是老网红了,都是当年曾红极一时的所谓 " 超级食物 ",很多减脂餐和轻食都很喜欢用。所以一提到羽衣甘蓝和奇亚籽,大家就会自动联想到 " 健康 " 和 " 瘦身 "。
皱叶甘蓝(也就是现在大家常说的羽衣甘蓝)至今仍是西方人餐桌的主角之一,可煮可炒可沙拉,在欧美小朋友最讨厌的蔬菜排行榜上也一直很靠前。
人们还从皱叶甘蓝里选出了叶片鲜艳多彩的品种用于观赏,不过并不推荐大家去街边花坛里收获这种蔬菜……
而奇亚籽,则是唇形科植物芡欧鼠尾草的种子,奇亚籽是它在墨西哥纳瓦特语中的名字 chian 的音译,意思是 " 多油 "。奇亚籽含有的膳食纤维和不饱和脂肪酸相对比较多,确实有益于健康,不过有同样优点的食物还有许多,多吃点粗粮和蔬菜也有同样的效果。
纤体瓶里加的奇亚籽 | 阿肚 拍摄
又是加羽衣甘蓝和奇亚籽,又是叫纤体瓶,瓶身上还印了 " 轻负担,超纤体 ",喜茶这瓶想明示什么想必不用再多说……
我点了一杯不另外加糖的,甜度对我来说足够了,因为苹果和青提汁本身就已经有甜味。清爽的液体搭配上奇亚籽,整体很像在喝……清淡的猕猴桃汁???!!万万没想到居然是这个味道。咱就是说,这么一通操作猛于虎,要不干脆直接榨猕猴桃呢?
味道还行,但不会回购 | 阿肚 拍摄
蔬菜和水果被榨得很细,喝起来无渣感很顺滑,而且不是浓稠挂的,质地水水的很适合畅饮。本以为会很有存在感的苹果汁味其实根本喝不出来,令人担心的羽衣甘蓝菜味更是没有,柠檬和青提的话倒是可以勉强找到一丢丢身影。
喝起来就是淡淡的、不难喝的、清爽的混合果蔬汁(偏猕猴桃)味,难怪之前朋友喝完思考了半天,最后只憋出一句 " 说不出是啥味 "。这瓶真的纯纯是一瓶 " 淡颜系 " 饮料,风味没有啥鲜明的辨识度。
喜茶纤体瓶的配方 | @喜茶
鲜榨果汁没那么健康
提起鲜榨果汁,多数人想到的都是 " 新鲜、营养、健康 " 这类关键词。果汁口感好、颜值高,富含维生素与矿物质,但缺点也非常突出,以至于多国的居民膳食指南都不再推荐鲜榨果汁。
相比吃完整水果,果汁更容易摄入过量的糖
举个例子,榨一杯苹果汁至少需要 2 个苹果,含有的果糖、葡萄糖、蔗糖的糖总量大概是 60 克,已经超过了日常游离糖建议摄入值的上限(而这还是保守估计)。鲜榨果汁中的糖甚至比同体积含糖饮料更多,就像是一杯浓缩了的 " 糖水 "。
一口气啃完两个苹果很多人都难做到,而喝下一杯苹果汁就轻轻松松了,所以喝果汁很容易就摄入过量的糖。
鲜榨苹果汁丨图虫创意
鲜榨果汁里的糖,和含糖饮料里的糖没有本质区别
鲜榨果汁中的糖属于典型的 " 游离糖 ",和含糖饮料中从植物里提取的糖并没有本质区别,都要少吃。而且,进餐时喝鲜榨果汁不容易产生额外的饱腹感,可能会让我们摄入更多的热量。更别说,把新鲜水果榨汁还会有各种营养物质的损失。
所以,现在的居民膳食指南都建议吃完整的水果,而不推荐喝鲜榨果汁。完整或切块水果中所含的糖不属于游离糖,糖分会伴随着纤维素等一起被我们吃下,人体对糖的吸收速率相对较慢。
还是直接吃水果吧丨图虫创意
偶尔喝点鲜榨果汁没啥问题,全当作喝含糖饮料了,毕竟人生也需要乐趣。但千万别把鲜榨果汁当成日常饮品长期频繁喝,毕竟 ...... 人生在世,一拜天地,二败高糖。
至于觉得喝果蔬汁喝瘦了的人,可能是因为别的东西也吃得少了,这样摄入的总热量少了,人自然就会瘦。如果吃得少,就算不喝果蔬汁也会瘦,毕竟减肥其实就是控制总摄入量。
到底怎样能减脂瘦身,其实大家心里都清清楚楚对吧 ~
这岂止是果蔬汁,这是大家的 " 精神轻食 "
本文作者:顾有容、沙漠豪猪、萨鱼、阿肚
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