今天小编分享的科学经验:警惕!路边这些果子有毒,切勿摘食!家有小孩的尤其要注意,欢迎阅读。
冬天到了,又到了鲜红的小果子挂满枝头的季节。面对路边看似触手可及的 " 美味 ",相信不少朋友心动过。但是且慢,因为很多观赏植物的果实都不能吃,甚至还可能有毒!我们整理了 5 种在路边、在公园都很常见的 5 种有毒果实,千万不要随意摘、随意尝试。
在北方城市的街头,你很容易看到一串串鲜红透亮的浆果,挂在路边小树的枝头,非常诱人。它们是金银忍冬(又叫金银木)的果实。之所以叫作 " 金银 ",是因为它们的花初开时为白色,第二天转作金黄。不过不要把它和用来泡茶的金银花(Lonicera japonica)搞混了,后者主要生活在黄河以南地区,是藤本植物,花萼有明显的区别,而且果实是纯黑色的。
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和其它忍冬科植物一样,金银木的花里有蜜,在开花的时候可以拔下花冠来吸着吃——这也是忍冬们的英文名被叫作 "honeysuckle" 的原因,直译过来就是 " 蜜,吸 "。不过不论是金银忍冬还是金银花,除了花朵花蜜之外的部分都是有一定毒性的,果实也不例外,若大量误食,可能会引起头晕、头痛、恶心、甚至还可呕吐等症状,能导致昏迷。
好消息是金银忍冬果实的毒性不大,而且非常苦涩,大量误食的风险不高。(至于我为什么知道它的味道……你最好还是不要问了。)
在我国南方地区,每到冬天也会有一类小树上长满鲜红的果实,它们是冬青科冬青属的植物。园艺上常用的有本土的冬青、铁冬青、红果冬青、枸骨等,偶尔也会见到作为观赏植物引入的欧洲冬青。和金银忍冬不一样的是,冬青是常绿植物,即便是在冬天最冷的时候,它们暗绿色厚革质的叶片也还是青翠欲滴。
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有一些冬青比较 " 友好 ",叶片是卵圆形的,另外一些叶片边缘会长出锐利的锯齿——考虑到它们叶片的硬度,这些锯齿还挺扎手的。而在这条路上走到最远的是枸骨,在角质的加持下,它的叶尖、叶缘特化成了浅黄色半透明的长刺,让人望而生畏。
不过也不用因为不好摘果子而惋惜,因为冬青的果实也是有轻微毒性的,又苦又涩且不说,吃多了还会导致呕吐和腹泻。古代西方人甚至会拿欧洲冬青的果子做催吐剂。
在长江流網域,每年秋冬季节南天竹也会长出大串鲜红的果实。南天竹是小檗科植物,虽然多彩的茎叶长得颇有几分竹子的姿态,但鲜艳的果实还是出卖了它们。
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和前面两种红果子不同,不小心多吃了南天竹的果子,可能是会出大事的。南天竹整株植物都含有毒素,这种毒素经降解之后会产生剧毒的氰化氢,除此之外,它们的浆果里还含有其它有毒的生物碱,让人吃了之后会产生腹泻、呕吐等肠胃道反应。
南天竹的果子很难吃,所以对于成人来说不太会引起过量摄入导致氰化物中毒的问题。但是对于儿童和宠物来说,南天竹还是非常危险的,鸟类也有因为取食南天竹浆果而丧命的记录。
同样致命的还有红豆杉的红 " 果子 ",或者严格来说,是 " 球果 "。红豆杉和松柏一样,是一种裸子植物,并不会产生真正意义上的果实。但是它们的每棵种子都由一颗杯状的红色肉质假种皮包裹着,看起来也有几分果实样子。
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红豆杉全株都有剧毒,理论上来说,红色的假种皮是毒性最低的部位,但是吃多了也有可能引起中毒,而假种皮里包裹着的种子则是最毒的,非常小的量就可能导致严重的中毒症状。红豆杉中毒轻则呕吐腹泻、瞳孔放大、肌肉无力,重则引起心动过速、心跳减慢、低血压、心脏骤停等一系列心脏问题,甚至可能致人死亡。
红豆杉里所含有的紫杉醇被广泛用于癌症治疗方面,但是紫杉醇本身对于防癌、抑癌没有任何的用处,只有毒性。千万不要迷信民间流传的方剂,饮用红豆杉泡的水或者药酒。
珊瑚樱又叫四季果、玉珊瑚、毛叶冬珊瑚,最近几年越来越多地出现在城市花坛里。它是一种观果的茄科植物,亮橙色至鲜红色的果实能在枝头挂三个月,是它们的金字招牌。掰开珊瑚樱的果,你一定会觉得它里面的种子像辣椒籽——这不奇怪,毕竟辣椒也是茄科植物,而它的学名也在说它是 " 假辣椒 "。
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有人说珊瑚樱果子的味道还可以,这会让它更危险,因为误食的机会更大了。好在珊瑚樱果实的毒性并不猛烈(茎叶的毒性更大一些),一般来说不会认为它有致命的毒性,但是误食珊瑚樱的果实依然会引起强烈的肠胃道反应,导致恶心、呕吐以或者肠胃炎。
作为一名植物学专业人士,在研究考察的时候我曾经尝过一些毒性不大的植物,但始终没有勇气品尝珊瑚樱的味道。毕竟在面对茄科植物时,每个人都应该更加谨慎,很多令人闻之色变的剧毒植物都来自这个类群,比如曼陀罗、颠茄和天仙子。
城市园林中有毒的果实当然远不止上面列出的这几种,吃了园林植物而中毒送医院的新闻也时有发生。有人可能会抱怨说,为什么植物有毒还要把它种在城市里呀,不种不就安全了吗?但事实上园林工作者要考虑的问题远不止 " 是否有毒 " 这一个点。
不同的植物有不同的用途,对于园林来说,好看永远是第一位的。一些有毒植物具有美丽的花朵、色彩或形态,因此被用于园林景观装饰,为城市增添视觉吸引力。支撑起早春花坛的球茎植物里,几乎没有一个是无毒的,包括郁金香、洋水仙、风信子、番红花、铃兰等,我们显然不可能仅仅因为毒性而抛弃整个绚丽的春天。
有一些有毒植物有着很强的抗逆性,可以在非常低的管理下蓬勃生长,同时还保持着优雅的外观,是性价比之选。譬如说夹竹桃虽然因其剧烈的毒性而恶名昭彰,但它几乎不需要任何打理就可以维持着美妙的株型,并开出绚丽的花朵,因此园林设计的时候也很难彻底抛弃它。
还有一些有毒植物在文化上已经立住了脚跟,譬如说杜鹃、蜡梅、银杏、水仙等。在做园林设计的时候,也很难跳过它背后所代表的深厚文化意蕴。
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实际上,园艺植物也不都是那么危险。路边很多小红果是无毒的,比如说常见的海棠、平枝栒子、火棘、石楠、朱砂根等。但是想把这些果子放进嘴里,我们还面临一系列的挑战:
1. 准确鉴定植物需要非常丰富的知识储备和经验,只依赖几篇互联网文章的科普,我们可能还无法准确区分有毒植物与无毒植物;
2. 园艺植物的选育更看重装饰性而非口味,所以它们的果实绝大多数情况下口味欠佳,完全不值得一吃;
3. 城市园林环境往往污染比较严重,园林植物有可能富集了较多的重金属等有毒物质;
4. 为了维持城市的美观,园林观赏植物上往往喷施了很多农药,难免有有毒物质残留。
基于这些原因,我们强烈建议大家不要去采食路边园林植物的果实。如果实在是馋那一口,不如在阳台上摆个花盆种点水果,草莓、树莓、西红柿都很适合新手,只是产量的话往往受环境制约,没办法敞开来吃就是了。
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本文为科普中国 - 星空计划作品
出品|中国科协科普部
监制|中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司
作者丨老猫 科普作家
审核丨王康 国家植物园科普馆馆长
策划丨钟艳平
责编丨钟艳平
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