今天小编分享的社会经验:热搜第一!甜味剂阿斯巴甜可能致癌?,欢迎阅读。
6 月 29 日晚,# 阿斯巴甜 致癌 # 的话题词登上热搜榜第一。
路透社援引两名知情人士报道称,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构于 6 月早些时候举行专家会议,根据所有已公布的证据评估一些产品是否存在潜在危险,会上认定阿斯巴甜 " 可能对人体有致癌性 "。同时,粮农组织 / 世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也在对阿斯巴甜的使用情况进行审查,将于 7 月宣布调查结果。
据《华盛顿邮报》22 日报道,阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一,去年法国的一项研究表明,食用大量的阿斯巴甜可能增加成年人的患癌风险,美国也开始对这种甜味剂进行重新审查。美国饮料协会作为饮料制造商的代表,和相关行业组织对这项结论进行驳斥。美国饮料协会官员称,科学界和监管界普遍认为阿斯巴甜是安全的,这是世界各地食品安全机构一次又一次得出的结论。
很多网友看到这个消息不以为然:
@青柠云片糕 :酒精也是啊,咖啡因也是啊,反正我又不是往死里喝,怕什么
@Homederr :什么都致癌,什么都别吃了
@啦啦啦大雄 : 抛开剂量谈毒性?
@吃饭没空 : 都是诱因 癌症关键还是基因
@强迫症严重作祟烦烦烦 : 大惊小怪!抽烟致癌,还不是!
@Xkeyi86: 小题大做!! 酒精也致癌,茅台不也一直卖着吗
也有不少网友开始感到紧张:
@Icomtys: 立马放下我手中的无糖可乐
@Hellen 要教书育人 : 还能吃啥?喝啥?
@香菜有什么好吃的呀 : 幸好我不爱甜
@虢某 : 我永远也只吃含糖可乐
@虎妈回归 : 家人有糖尿病,一直有不要吃阿斯巴甜的说法
无糖饮料更健康?
甜味剂的危害可能被我们低估了
阿斯巴甜是最常用的甜味剂之一,我们熟悉的无糖饮料如 " 零度可乐 " 等,就使用了阿斯巴甜。
糖摄入过量的危害很多人都知道,会增加肥胖、2 型糖尿病、心血管疾病,甚至癌症等多种疾病风险。而人工甜味剂、代糖的出现,似乎帮人们规避了糖摄入过量带来的危害,同时又满足了味觉。但事实真的如此吗?
2021 年就有媒体报道,30 岁的孔先生(化名)喜欢喝碳酸饮料,但担心含糖饮料喝多了导致发胖、糖尿病,他在冰箱囤满了 " 无糖 " 或 "0 糖 " 的饮料,每天至少喝个 4、5 瓶。后来,孔先生总觉得口渴,尿量也较原来增多,于是到医院就诊。经过医生详细了解患病经过、病史,结合多饮、多尿等典型症状表征,并及时完善检查,孔先生被确诊为初发——糖尿病并发酮症酸中毒。
武汉市长江航运总医院 · 武汉腦科医院肾病内分泌科医师谭金枚解释,无糖并不代表没有糖,只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分,而采用形式各异的人造甜味剂代替。一旦甜味剂摄入过多,不仅会刺激胰岛素产生,影响胰岛素受体的敏感度下降,还会反射性地增强食欲,导致热量超标。所以孔先生长期喝无糖饮料代替正常饮用水,便加速了机体代谢失控,引发糖尿病。
有研究表明,甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物,进而刺激人体产生胰岛素,导致血糖下降,让人产生饥饿感,食欲增强。无糖饮料中的 " 甜味剂 " 虽然零热量,但长期摄入人工代糖会导致胰岛素内分泌失衡,反而会导致人体新陈代谢紊乱。
2022 年 9 月 7 日,世界卫生组织、法国国家健康与医学研究中心、巴黎大学的研究人员在医学顶尖期刊《英国医学杂志》(BMJ)上发表了一篇研究论文。该研究表明,人造甜味剂不是糖的健康和安全替代品,较高的人造甜味剂摄入量增加心脏病和中风的风险。
来源:浙江在线综合自澎湃新闻、健康时报、新浪微博等