今天小編分享的社會經驗:熱搜第一!甜味劑阿斯巴甜可能致癌?,歡迎閱讀。
6 月 29 日晚,# 阿斯巴甜 致癌 # 的話題詞登上熱搜榜第一。
路透社援引兩名知情人士報道稱,世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構于 6 月早些時候舉行專家會議,根據所有已公布的證據評估一些產品是否存在潛在危險,會上認定阿斯巴甜 " 可能對人體有致癌性 "。同時,糧農組織 / 世衛組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)也在對阿斯巴甜的使用情況進行審查,将于 7 月宣布調查結果。
據《華盛頓郵報》22 日報道,阿斯巴甜是世界上最常見的人造甜味劑之一,去年法國的一項研究表明,食用大量的阿斯巴甜可能增加成年人的患癌風險,美國也開始對這種甜味劑進行重新審查。美國飲料協會作為飲料制造商的代表,和相關行業組織對這項結論進行駁斥。美國飲料協會官員稱,科學界和監管界普遍認為阿斯巴甜是安全的,這是世界各地食品安全機構一次又一次得出的結論。
很多網友看到這個消息不以為然:
@青檸雲片糕 :酒精也是啊,咖啡因也是啊,反正我又不是往死裡喝,怕什麼
@Homederr :什麼都致癌,什麼都别吃了
@啦啦啦大雄 : 抛開劑量談毒性?
@吃飯沒空 : 都是誘因 癌症關鍵還是基因
@強迫症嚴重作祟煩煩煩 : 大驚小怪!抽煙致癌,還不是!
@Xkeyi86: 小題大做!! 酒精也致癌,茅台不也一直賣着嗎
也有不少網友開始感到緊張:
@Icomtys: 立馬放下我手中的無糖可樂
@Hellen 要教書育人 : 還能吃啥?喝啥?
@香菜有什麼好吃的呀 : 幸好我不愛甜
@虢某 : 我永遠也只吃含糖可樂
@虎媽回歸 : 家人有糖尿病,一直有不要吃阿斯巴甜的說法
無糖飲料更健康?
甜味劑的危害可能被我們低估了
阿斯巴甜是最常用的甜味劑之一,我們熟悉的無糖飲料如 " 零度可樂 " 等,就使用了阿斯巴甜。
糖攝入過量的危害很多人都知道,會增加肥胖、2 型糖尿病、心血管疾病,甚至癌症等多種疾病風險。而人工甜味劑、代糖的出現,似乎幫人們規避了糖攝入過量帶來的危害,同時又滿足了味覺。但事實真的如此嗎?
2021 年就有媒體報道,30 歲的孔先生(化名)喜歡喝碳酸飲料,但擔心含糖飲料喝多了導致發胖、糖尿病,他在冰箱囤滿了 " 無糖 " 或 "0 糖 " 的飲料,每天至少喝個 4、5 瓶。後來,孔先生總覺得口渴,尿量也較原來增多,于是到醫院就診。經過醫生詳細了解患病經過、病史,結合多飲、多尿等典型症狀表征,并及時完善檢查,孔先生被确診為初發——糖尿病并發酮症酸中毒。
武漢市長江航運總醫院 · 武漢腦科醫院腎病内分泌科醫師譚金枚解釋,無糖并不代表沒有糖,只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分,而采用形式各異的人造甜味劑代替。一旦甜味劑攝入過多,不僅會刺激胰島素產生,影響胰島素受體的敏感度下降,還會反射性地增強食欲,導致熱量超标。所以孔先生長期喝無糖飲料代替正常飲用水,便加速了機體代謝失控,引發糖尿病。
有研究表明,甜味劑的甜味會讓人感覺吃了含糖的食物,進而刺激人體產生胰島素,導致血糖下降,讓人產生飢餓感,食欲增強。無糖飲料中的 " 甜味劑 " 雖然零熱量,但長期攝入人工代糖會導致胰島素内分泌失衡,反而會導致人體新陳代謝紊亂。
2022 年 9 月 7 日,世界衛生組織、法國國家健康與醫學研究中心、巴黎大學的研究人員在醫學頂尖期刊《英國醫學雜志》(BMJ)上發表了一篇研究論文。該研究表明,人造甜味劑不是糖的健康和安全替代品,較高的人造甜味劑攝入量增加心髒病和中風的風險。
來源:浙江在線綜合自澎湃新聞、健康時報、新浪微博等