今天小编分享的科学经验：康乃馨怎么就成了“母爱之花”？，欢迎阅读。
今天是母亲节，祝所有的妈妈节日快乐。
为礼物苦恼的人，可能会选择送给妈妈一束康乃馨。可是，康乃馨怎么就成了代表母爱的花了呢？
多少人送过妈妈康乃馨｜Forest & Kim Starr / Wikimedia Commons
从暴力的传说开始
虽然我们更熟悉康乃馨这个园艺名称，但在植物学上，这种植物通常被叫做香石竹（Dianthus caryophyllus）。
野生香石竹，比花店里的康乃馨朴素很多｜Zeynel Cebeci / wikimedia
香石竹在两千年前的希腊文献中就被描述过。它们经过长时间的培育，并且受到世界各地的广泛欢迎，到处都有种植，因此原产地比较难考据。目前比较多人接受的观点是，香石竹最早产自欧洲地中海地区。
在欧洲，石竹属的植物带有神圣的含义。它的属名 Dianthus 正体现出了这点：希腊植物学家泰奥弗拉斯托斯在为石竹属命名时，选用了希腊语中的 dios（神圣的）和 anthos（花）作为词根。
关于石竹，有一个相当血腥暴力的传说：女神狄安娜（Diana）迷恋上了一位牧童，想要亲近他，但却受到了牧童的拒绝，愤（病）怒（娇）的女神挖出了牧童的眼睛，抛弃于地。在眼睛落地的地方，长出了石竹属植物。
石竹属的野生植物日本石竹（D. japonicus）｜Derek Ramsey / Wikimedia Commons
香石竹顾名思义，花朵有轻微的香气。野生的香石竹颜色较为单一，但如今栽培的香石竹早已不同于它的祖先。
从 16 世纪开始，在英国和法国，人们就开始有意识地对香石竹进行杂交培育；发展到今天，香石竹的园艺种大部分已经是 " 混血 "，其中至少有 1/4 的基因来自中国的石竹。现在，香石竹拥有了大量的新花色，白色、粉色、紫色、红色、黄色都很常见，并以康乃馨之名，出现在世界各地的花卉市场。
各色康乃馨园艺品种｜Kenraiz & Dezidor & Pagemoral & Lmbuga / Wikimedia Commons
" 母亲之花 "
" 康乃馨 " 这个名词，音译自法语名 "carnation"。关于这个名字的来源，有两个比较流行的说法：
一说是源自 " 加冕 "（coronation），这个词的词根是希腊语中的 " 花环 "（corone），因为古希腊的加冕仪式，要用到香石竹装饰的花环。
另一说是取自拉丁语 "caro"（肉）。在 15、16 世纪，法国画家用 "carnation" 一词来表示肉色；同样在 16 世纪，人们开始大规模培育香石竹，而早先香石竹的花色是肉色，人们就直接称之为 " 肉色花 "（carnation）了。
匈牙利画家沃什陶格（Gy ö rgy Vastagh）的作品：拿着康乃馨的少女｜Vir á g Judit Gal é ria / Wikimedia Commons
而作为万千植物中的一种，香石竹能够成为 " 母亲之花 "，则与一位女教师安娜 · 贾维斯（Anna Jarvis）有关。
安娜女士的母亲在 1906 年故去，她在母亲的周年忌日，佩戴了白色香石竹来缅怀母亲。她写信给各方人士，建议设立一个纪念母亲的节日。在她的呼吁下，美国国会在 1909 年 5 月 9 日正式认定，每年的 5 月第 2 个星期日是 " 母亲节 "。而民众则在安娜女士的呼吁下，用白色的香石竹作为纪念母亲的花卉。
现在，人们仍然用白色康乃馨纪念故去的母亲｜图虫创意
民间还有一个宗教故事：圣母玛利亚在目睹耶稣受难时，为耶稣的悲惨境遇落泪，泪水滴落的地方开出了粉色的香石竹，从此粉色香石竹就成了代表母亲慈爱的花朵。不过，这个故事的书面记录都是在 20 世纪 60 年代以后，很可能是人们在接受香石竹作为 " 母亲花 " 的设定之后杜撰出来的。
香石竹作为 " 母亲花 " 被人们广泛接受，则要等到 1934 年。这一年，美国发行了一张母亲节纪念邮票，描绘了一位女士面向一个罐子端坐，罐子里插的就是盛开的香石竹，票面上还写着 " 纪念美国的母亲们并为她们自豪 "。从此以后，在大众的心目中，香石竹就与母爱联系起来了。
1934 年美国发布的母亲节邮票。图上的女士是安娜 · 麦克尼尔 · 惠斯勒（Anna McNeill Whistler），画家詹姆斯 · 麦克尼尔 · 惠斯勒（James McNeill Whistler）的母亲｜US Post Office / Wikimedia Commons
现在，不同颜色的香石竹，衍生出了不同的涵义。
人们习惯佩戴红色香石竹来向母亲表达爱意，佩戴白色香石竹来纪念已故的母亲。浅红色的香石竹则被用于表示敬仰之情，深红色的表示爱慕之情，而带条纹的多色香石竹表示 " 很抱歉，这份爱不能分享 "。在法国，紫色香石竹代表对死者的哀悼，是殡葬所用的花朵，因此平时很不常见。
爱尔兰的作家王尔德（Oscar Wilde）喜好佩戴染成绿色的康乃馨。王尔德信奉唯美主义，相信人工胜过天然，对他来说，染色的花比天然的更好。王尔德是同性恋者，绿色香石竹也成为了同性爱情的象征。
经过培育，现在也有无需染色的绿色康乃馨｜阿橋 HQ / Wikimedia Commons
中国的 " 母亲花 "
中国也有自己的 " 母亲花 "：萱草（Hemerocallis fulva）。萱草是黄花菜（H. citrina）的近亲，不过，萱草含有大量秋水仙碱，吃了会中毒。因此，千万不要把花坛里的萱草当黄花菜摘回去。
萱草｜George Chernilevsky / Wikimedia Commons
在古代，母亲的别称是 " 萱亲 "，母亲的居室称 " 萱堂 "，孟郊《游子诗》有云：" 萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。"
然而，每朵萱草花只能开一天，朝开暮落，寿命很短，在英文中被称为 " 一日百合（Daylily）"。这让中国的母亲花比较少作为礼物出现，毕竟作为鲜切花，萱草花的寿命显然赶不上香石竹。
这是黄花菜，俗称金针菜。虽然晾干的黄花菜是常见食材，但信心啊黄花菜中也含有较多的秋水仙碱，烹饪不当容易中毒，需要处理才可食用｜citron / Wikimedia Commons
随着中西方文化的交流，中国人也接受了香石竹作为 " 母亲花 "。不过，用哪种花来代表母亲或许并不重要。毕竟，送花只是锦上添花，我们对妈妈的爱，更重要的还是真诚的情感和平日的言行，不是吗？
不论有没有送花，都记得问候妈妈｜图虫创意
作者：ArcherEmiya
题图来源：图虫创意
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