今天小编分享的科学经验：巧克力界的内卷第一名，还得是它，欢迎阅读。
哪种甜品能让人幸福感爆棚？看到这个问题，所长下意识地就想到了答案：巧克力。
而要说能把巧克力那种微苦中带着甜蜜、入口即化的丝滑口感，诠释的恰到好处的，莫过于生巧了。
和我们平时吃的硬质巧克力完全不一样，它的口感绵密软糯，像芝士蛋糕，一入口就化开了。
奶油的香甜，可可的微苦，而夹杂在两者间的那一丝若有若无的果酸，简直让人欲罢不能，幸福满满。
benns 生巧
145g/ 盒
ICA 获奖可可 65% 可可含量生巧
日常价：￥178
限时优惠：￥158！！
活动时间：3 月 3 日截止
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01
ICA 银奖可可制成的生巧克力
/ 纵享丝滑！/
所长今天搞到生巧依旧来自大家熟悉的老朋友 BENNS，这次他们在生巧赛道里罕见的用到了特立尼达可可豆种为原料，而且不同于市面上常见生巧 35% 左右的可可含量，BENNS 家这款生巧的可可固形物含量达到了傲人的 65%，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留时间短，而且还拥有腰果和葡萄干的香味！
作为一家专业致力于 bean-to-bar 的巧克力制造商，BENNS 希望这款生巧不仅口感好，还能有更多丰富的层次，所以他家研发生巧，是从跟可可液块死磕开始的！
要知道，普通的生巧，通常是生产商直接将成品巧克力币融化后再加工，省时又方便。
而 BENNS 从可可液块开始制作一块巧克力，需要经历研磨、乳化等一系列复杂操作，意味着人力和时间成本都会翻好几倍。
虽然费时费力，但只有这样做，才能释放出精品可可豆的精彩，用更精细的加工过程，保留更多复杂细腻的风味，这样的操作，在生巧研发里属实罕见。
如果你喜欢甜度偏低的生巧，那么一定要试试这个可可原味的生巧。入口时，苦甜交错、绵柔顺滑，香醇中还伴着可可气息。
微甜的黑巧克力与细腻的可可粉层叠交融，优雅迷人。入口即溶，苦甜交错有层次，余味久绕不散，每一口都如丝般顺滑。
醇厚丝滑的口感，让人一吃就停不下来。尤其当它在舌尖融化后，可可和奶油的香气则会愈发浓烈，持久不散，纯而不腻，恰到好处的滋味，令人瞬间心生浪漫和美好。
除了直接吃，用它抹面包或者夹饼干……怎么吃都绝了！BENNS 还贴心地配了礼盒包装，非常适合送礼。
第一批全国库存仅有 500 ，所长也是刚抢到 100 盒！还在继续抢 ~由于生巧讲究鲜度，BENNS 都是分批下单制作，耗时较长，产量极为有限，大家拼手速嗷 ~
储存方式——
生巧克力必须低温储存，保质期 30 天，吃之前可以取出稍为回温 10 分钟，质地会更绵润～
02
巧克力自由！
/ 全场优惠！/
贝纳丝的巧克力到底有多好吃，懂得都懂，没试过的一定要搞上一份尝尝，好的风味，好的口感，入口就会发现不一样！
日常价 138 元，限时优惠 109 元就能买到的 450g 的坚果巧克力大礼包！
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日常价 70 元，限时优惠59.8 元两包巧克力粉，下单还可多得定制金属勺一个！
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还有日常价 59.8 元，限时优惠 49.8 元的咖啡豆夹心巧克力！通过咀嚼摄入咖啡的快乐，一定要体验一下 ~
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更有79 元 200g*2 的单源黑巧，或者 138g*2 的坚果夹心黑巧！黑巧、坚果巧克力购满两包即可多得 30g 巧克力（口味随机），多买多得 ~~~
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BENNS，一个有 50 余年巧克力制作历史，并拿下了多项大奖的巧克力制造商。
不同于常见的巧克力品牌，BENNS 家致力于制作 bean to bar 巧克力。d（懂）d（得）d（都）d（懂）！
而且本以为精品巧克力价格昂贵，是所长我消费不起的领網域，结果 BENNS 的价格居然如此良心！！
BENNS 果仁巧克力混合大礼包
450g/ 袋
三种坚果夹心 超厚黑巧涂层
日常价：￥138
限时优惠：￥109！！
今天所长给大家带来了他家的坚果夹心巧克力的大礼包，总共 450g，15 包夹心黑巧，从榛子、到巴旦木、腰果，限时优惠只要 109 元！让你一次体验多种浓郁黑巧的不同风味 ~
前文我们到过，挑选巧克力不仅要看懂配料表，还要把目光聚焦于 65%~85% 的可可含量，当然这两点只是衡量一块巧克力是否好吃基础，更多则要看制造商是否能有能将可可原料的风味，通过合理的浓度展现出来的硬功夫！
比如我们今天给大家带来的这三款坚果夹心巧克力，65% 腰果、68% 榛子、70% 巴旦木，精心设计的可可浓度让坚果与巧克力相互间的平衡度刚刚好 ~
「 65% 腰果夹心黑巧克力 」
------ 荣获 2023 年 ITQI 二星奖章 ------
65% 的黑巧，刚好让初入坑的黑巧小白们完成从牛奶巧克力到黑巧的转变，口感浓郁又不会过苦 ~
还有整颗腰果果仁做加持，外层再撒上一层细膩的生可可粉，味觉体验直接拉满！
入口先是那种浓郁纯粹的苦甜滋味，融化时像是一股涓细的暖流，所到之处皆被可可脂香包裹。腰果的香甜随着咀嚼也变得愈发厚重，在口中久久不散。
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「 68% 榛子夹心黑巧克力 」
▁
坚果含量 >26%，粒粒饱满的榛子均匀的被 68% 可可含量的黑巧克力包裹着，一口下去榛子香瞬间在你的舌尖爆发。
时而夹杂着浓郁的巧克力香，双层香气的碰撞，双倍的快乐 !
除了上面夹心黑巧，所长这里还有咖啡豆夹心巧克力，香浓醇苦，给味蕾带来足够惊喜 ~
巧克力和咖啡豆，无论是外形、香气、味道，都是天生一对，更值得一提的是，这款夹心巧克力还摘下了今年的ITQI 二星奖章！
每一罐都有 2 种不同的口味混合，无论是咖啡豆还是巧克力都有一种特别的香气，足够满足你 ~
65% 的黑巧外衣搭配哥伦比亚咖啡豆，有着醒目的果香和奶油香，咖啡香气和巧克力的丝滑口感 ~
43% 的燕麦奶巧搭配危地马拉咖啡豆，微苦浓香，入口细腻丝滑，唇齿划开轻薄的巧克力涂层，就能享受到脆脆的咖啡豆。
这种反差超大的口感体验，让人一吃就停不下来。
120g 装，办公小憩时，嚼上几粒，一次吃到咖啡、巧克力两种美味，真是双倍快乐！
BENNS 咖啡豆夹心巧克力
120g/ 罐
整粒咖啡夹心 搭配不同黑巧
日常价：￥59.8
限时优惠：￥49.8 ！！
03
emo 的时候喝点啥？
/ 喝杯热巧克力吧 ~ /
喝到真正的巧克力，带来的是和吃精品巧克力一样的可可盛宴，甚至更直白更纯粹更汹涌，就像浓郁的可可浪潮一层一层席卷而来，拍打着你的味蕾和神经。
相比之下，那些缺乏可可风味的 " 热可可 "，一秒出局，KO！
在咖啡馆点的 " 热可可 " 大部分都是可可粉冲泡而成，喝起来都是呆板的 " 巧克力 " 味道，缺乏真正的可可风味。
问题就出现在可可含量上。
天然可可豆由可可固形物和可可脂组成，可可脂是贡献风味的重要成员。而大多数市售的 " 热巧 " 几乎都是可可粉、糖、牛奶 / 奶油的混合物，自然没有啥风味而言了。
而benns 的巧克力粉则不然，里面实打实的加入了可可液块！66% 的可可总固形物含量，让它能喝出手冲咖啡一样丰富的风味！
benns 的巧克力粉以马来西亚单一可可豆为原料，由杉木桶发酵以激发可可豆自身的风味，在 60 ℃以上温热水中稍加搅拌即溶 ~
第一次品尝时，香浓的干果巧克力味和奶茶的风味扑鼻而来，红糖的添加让随后余味中带有令人愉悦的微苦、微甜 ~
它的口感比普通可可更轻盈柔顺，轻轻一抿，立刻能感受到可可的细腻润滑，入口后浓厚醇郁的可可香味便在舌尖荡漾开来，细细回味，还有迷人的坚果香 ~
袋口密封包装，耐存储 ~ 现在下单两包，还能入手金属勺一把！千万不要错过！
BENNS 醇香巧克力粉（66% 可可含量）
100gX2 袋
下单多得定制金属勺一个
日常价：￥79
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