今天小编分享的财经经验：又一波五星酒店关停潮背后，欢迎阅读。
开酒店，还不如卖点东西？
▲
首图 | 瑜舍 Union bar/ 旅界实拍
领網域 | 酒店业
01
最近，又一波五星酒店停业潮来了。
上周，太古旗下的北京瑜舍酒店猝不及防地宣布将于 2024 年 6 月 30 日关门歇业，连带着米其林一星餐厅京雅堂、川菜餐厅超级飛、意大利餐厅 Frasca 一起消失于帝都茫茫人海。
对于瑜舍酒店，我是有些感情的。
2019 年我怀孕时，家离瑜舍很近，顺手在酒店健身房办了一年会员，每天在 22 米长的不锈钢星空游泳池畅游，仿佛置身在光影梦幻中，对于缓解产前紧张心情有着很大帮助。
但客观说，瑜舍酒店在三里屯洲际、Chao 几家奢牌酒店包围下，一直 " 努力求变 "，但效果就不敢恭维了。
2018 年，加拿大鹅品牌落户三里屯时，曾经大张旗鼓地在瑜舍酒店大堂开了家快闪店，彼时一家高冷设计酒店的大堂拿来 " 卖货 "，引来行业不少非议。
后来，和瑜舍酒店的公关负责人提及此事，她也讪笑着和我说，" 别提啦，那是出卖良心之作 ....."
疫情期间，瑜舍酒店又做了几个大的调整，身处三里屯繁华闹市，临街的几处地方都改成了餐饮场所，川菜餐厅超级飛、意大利餐厅 Frasca、酒吧 Union 陆续开业。
超级飛号称新派融合川菜，什么菜一叫 " 融合 "，口味可想而知，这家餐厅刚开业我曾去试餐，怎么说呢？吃出了留学时英国中餐厅的感觉。
超级飛菜品精致，味道 ...../ 旅界实拍
最近一次晚上饭点，路过超级飛，看见餐厅里面的客人零散一两桌，和熟悉的朋友了解了下，似乎是常态，不知一晚餐厅收入能否覆盖员工工资。
意大利餐厅 Frasca 上座率比超级飛好一些，口味在三里屯这个地方无功无过，加上比较闲适的环境，一些小明星常来光顾，还算是比较能打的。
最可惜的就是 Union 酒吧，据我所知，不少北京 HomeOffice 的时尚、珠宝、酒店公关公司、媒体的小伙伴都喜欢在这开会、谈事，用年轻人的话说就是 " 很 Chill"，我自己也很喜欢。
Union bar/ 旅界实拍
其实北京瑜舍酒店要关的这个 " 瓜 " 在疫情期间就有了，等到 " 瓜熟蒂落 "，我第一时间想到的是酒店米其林一星餐厅京雅堂的 Chef 李冬。
不忍心过度打扰，只是去李冬朋友圈看了下，平时不怎么发朋友圈的他，4 月 8 日那天，一天之内狂刷了 4 条关于酒店停业的相关消息。
往年这个时候，是李冬带着团队去全国各地品鉴、挑选春季食材的季节，今年或许他可以稍稍休息一下了，连续几年米其林上星的压力着实不小。
有网友在社交媒体上感慨，瑜舍关闭最可惜的就是 " 厕所和烤鸭 "。
此言非虚，厕所是因为在寸土寸金的三里屯，瑜舍的位置解决了很多人的 " 刚需 "，而京雅堂的烤鸭则是名副其实，多少想念这一口的朋友 " 打卡期限 " 只有两个多月了。
京雅堂烤鸭 / 旅界实拍
北京瑜舍酒店仅仅是近期高星酒店关停潮的缩影，我多费了些笔墨，也是因为自己和这家酒店有着颇多交集，在这里和熙少度过了一些有意思、值得回味的人生瞬间。
实际上，仅近期，宁波伟立索菲特大饭店宣布 2024 年停业、沈阳国际皇冠假日酒店 2024 年 4 月撤牌关闭、上海外滩茂悦大酒店 2024 年 4 月闭馆修缮、" 西南地区亲子酒店天花板 " 峨眉山蓝光己庄疯狂卖团购后，4 月中旬突然宣布停业。
2024 年的这个 4 月春意盎然，国内高星酒店却格外寒冷。
02
在北京瑜舍酒店的关停公告里，很多人都看到了这一句：
作为三里屯太古里持续发展计划的一部分，瑜舍将重新发展成创新零售地标。
说人话，就是这家酒店以后要改成卖东西的商铺了。
一时间，坊间纷纷猜测，香奈儿、卡地亚等奢牌会不会接手三里屯这个烫金地段。
毕竟做商铺是太古地产的老本行，北京瑜舍、上海镛舍、成都博舍、香港奕居等「居舍系列」酒店只是锦上添花之作。
瑜舍酒店 / 旅界实拍
值得一提的是，瑜舍酒店的业主太古地产上个月在财报中表示，计划到 2032 年将中国大陆的总建筑面积增加一倍，这个野心可谓不小。
太古首席执行官蒂姆 · 布莱克本在财报中称，" 在中国内地，自疫情相关限制解除以来，大部分商场的人流量显着改善，零售额也超过了疫情前的水平。"
展望未来，太古预计 2024 年将是零售需求的 " 稳定之年 "。
目前，太古地产在北京、上海和成都等地经营 " 太古里 " 品牌的高端购物中心，是当地潮男潮男聚会、打发周末，抑或差旅人群购物血拼的首选之地。
太古地产发展零售，为何要牺牲瑜舍？其财报多少透露了一些玄机。
去年财报显示，太古地产已建成运营的零售物业占地 910 万平方尺，酒店占 240 万平方尺。
同时，2023 年太古地产零售物业收入 71.43 亿港币，酒店收入 9.79 亿港币。
简单计算可知，太古地产每平尺零售物业收入 785 港元 / 年，而每平尺酒店收入 408 港元 / 年，高下立判。
瑜舍酒店 Frasca 餐厅 / 旅界实拍
此外，国内旅游业复苏，但高星酒店愁云笼罩，过去两年酒店拋售、关停新闻层出不穷。
以几天前沈阳国际皇冠假日酒店突然结业为例，坊间传言酒店开业 14 年后需要维护翻修，导致老板不想再投入，随着皇冠假日的撤出，使得沈阳的 IHG（洲际）旗下酒店仅剩 3 家智选假日撑门面。
大环境如此，太古「居舍系列」酒店难以独善其身，旗下地产酒店版块仅在 2014 年盈利 3000 万港元，此后连续 9 年亏损，亏损总额约 8 亿港元。
全靠同行衬托，在高星酒店行业整体低迷的背景下，零售商业地产领網域却出现了一些亮点。
Wind 资讯数据显示，今年 1 月和 2 月，国内写字楼和商业用房销售额按建筑面积计算，同比分别增长 15% 和 17%。
另据房地产咨询公司仲量联行上周二的一份报告，北京的优质零售店租金正以 2019 年以来最快的速度上涨。
这份报告称，与 2023 年第四季度相比，今年前三个月的租金上涨了 1.3%。
雨中三里屯太古里 / 旅界实拍
仲量联行预计国内对于优质零售店的全年需求将持续存在，有助于业主提高租金，因为目前国内商铺租金仍远低于疫情前的水平。
高星酒店向下，零售物业向上。
地主家没有余粮，太古地产这样的抉择也不难理解，毕竟光鲜亮丽的奢华酒店填不饱肚子。
03
当瑜舍像一颗流星般划落北京夜空，未来会有更多停牌的高星酒店改建成商场、写字楼吗？
事实上，作为 " 止损 " 的最后一步，开发商们也绞尽了腦汁。
最初，它们是国内的奢华天花板，但这一批曾是各个城市 " 荣光 " 的五星酒店早已失去了身上的光环，能卖出去的已是赢家。
近日，中国信达天津分公司在阿里拍卖官网再次对天津丽思卡尔顿酒店、三亚洲际酒店、光合谷温泉酒店 3 户不良债权资产包项目展开推介。
这意味着时隔半年，虽然去年年底神秘买家 "H5219" 曾以 20 亿元的价格拍得上述资产，但这三家酒店依然因为某种原因未能成交。
" 成交 " 的都可以砸在手里，" 未成交 " 的更是烫手山芋。
据酒店行业权威媒体迈点统计，今年 2-3 月，国内共计 58 个酒店项目拍卖，结果是全部流拍，仅 2 月份的酒店流拍金额已超 32 亿元。
高星酒店资产是否值钱，市场已经给出了冰冷的答案。
而这正是星级酒店行业的沉疴：前期投入资金大，回报周期长，长期占用资金，一旦陷入经营困局，就很难脱身。
贝克汉姆等明星住过的瑜舍套房 / 旅界实拍
旅界此前亦曾报道，酒店出售这个 " 小阳春 " 視窗稍纵即逝，当不少酒店业主还在顾影自怜时，买家已经捶胸顿足，仓皇离场。
煤老板救得了一时，救不了一世，市面上太多苦寻明主的酒店排队等待出售，却发现唯有改变自身用途或是唯一出路。
只是瑜舍还可以变为商业空间，剩下那些跟不上变化的老式五星酒店，只能在时代洪流中默默被逐渐抛下。
那些在岁月长河中磨砺得遍体鳞伤的酒店，和曾经的结婚必备三大件 " 手表、缝纫机、自行车 " 一样，它们没有做错任何事，只是现在已不再是属于它们的时代。
