今天小编分享的财经经验:麦当劳部分套餐涨价0.5元但“穷鬼套餐”没涨,去年增收不增利,欢迎阅读。
麦当劳及多餐饮品牌涨价迎激烈市场竞争。
天天消费讯,2 月 12 日,有消费者发现麦当劳多款早餐套餐价格上调,猪柳蛋麦满分套餐、原味板烧鸡腿麦满分套餐等涨价幅度为 0.5 元。" 开心乐园套餐 " 价格也有所上调,涨价幅度也为 0.5 元。
不过,麦当劳多款汉堡、炸鸡、薯条等产品价格并未变动。被网友调侃为 " 穷鬼套餐 " 的 "1+1 随心配 " 套餐价格也并未调整,仍为 13.9 元。
据梨视频消息,麦当劳中国方面确认,2 月 12 日起调整了早餐部分产品以及开心乐园餐的价格,涨幅为 0.5 元。同时,麦当劳也推出了早餐鲜萃有堡的项目,只需 9.9 元。
多家餐饮企业都在调价
麦当劳上一次宣布部分产品调价是在 2023 年 12 月 27 日,平均涨幅约 3%。
2024 年 12 月,麦当劳再发公告宣布调价,只不过调整的是服务费用而非商品价格。官方称,麦乐送将启用新的收费模式,外送费定价由 9 元调整为 6 元,并根据餐品数量收取打包服务费。有消费者认为,虽然配送费下调了,但新增的打包费可能会使总费用更高,这是一种变相涨价的行为。
不止是麦当劳,近年来,肯德基、萨莉亚、蜜雪冰城也都接连调价。
2024 年年底,肯德基中国官宣调价,平均涨幅为 2%,具体调整范围在 0.5 元至 2 元不等。而这次调价距离肯德基上次调价有两年时间,2022 年 12 月,肯德基宣布对旗下多款产品进行调价,多款早餐套餐、薯条、汉堡均有 0.5 元 -2 元的提价。
不过,肯德基跟麦当劳差不多,尽管部分产品价格有所上调,但其广受欢迎的优惠套餐,如 " 疯四 " 特惠、" 疯日 " 活动、"OK 餐 " 以及 " 儿童餐 " 等,将维持原价不变。
2024 年 7 月,萨莉亚开始涨价,部分地区部分菜品上涨 1~2 元不等。
2024 年 12 月,多家蜜雪冰城门店在小程式上发布公告称,从 2024 年 12 月 16 日起,门店堂食和小程式 App 的所有饮品包括冰淇淋系列,价格上涨 1 元。比如,冰鲜柠檬水从 4 元涨至 5 元,珍珠奶茶(中杯)从 6 元涨至 7 元,茉莉绿茶从 4 元涨至 5 元,新鲜冰淇淋从 2 元涨至 3 元。不过,此次蜜雪冰城涨价涉及的是广州、深圳、北京部分区網域门店,其他区網域仍保持原价。第三方外卖平台价格目前也维持不变。
值得注意的是,近年来,餐饮、茶饮、咖啡等多多少少都陷入了 " 价格战 ",行业竞争愈发激烈,低价策略导致餐饮店利润空间不断被压缩。尽管部分品牌通过涨价或调整收费模式来应对成本上升,但也有品牌选择通过优化产品结构、推出性价比套餐等方式来吸引消费者。
麦当劳 2024 年 " 增收不增利 "
麦当劳于 1990 年进入中国内地市场。2017 年,麦当劳中国转变成国际发展特许经营市场,中信联合体成为控股股东,进入 " 金拱门时代 "。这七年多的时间,麦当劳中国加速本土化发展,餐厅数量超 6000 家,较 2017 年增长超一倍,麦当劳中国已成为麦当劳全球第二大市场,也是发展最快的市场。
2 月 10 日,麦当劳发布了截至 2024 年 12 月 31 日的第四季度和年度业绩报告。整体来看,2024 年,麦当劳 " 增收不增利 ",财报显示,去年麦当劳实现收入 259.2 亿美元,同比增长 2%;实现净利润 82.23 亿美元,同比下滑 3%,不考虑汇率影响下滑 2%。
2024 年四季度,麦当劳总收入为 63.88 亿美元,同比下滑 0.28%,低于市场预期;实现净利润 20.17 亿美元,同比下滑 1%。
麦当劳 CEOChrisKempczinski 在电话会上坦言,在美国市场,受大肠杆菌感染事件影响,同店销售额同比下降了 1.4%。
去年 10 月,与麦当劳有关的大肠杆菌感染事件引发市场关注。美国疾病控制与预防中心在官网发布调查报告称,美国有 10 个州出现严重大肠杆菌疫情,多数病人报告说吃了麦当劳的四分之一磅汉堡。
调查的初步结果表明,部分疾病可能与四盎司牛肉汉堡中使用的洋葱丝有关,切丝洋葱由一家供应商提供,并服务于三个配送中心。麦当劳已指示所有当地餐厅从其供应中移除该产品,并且已暂停在受影响地区分销所有洋葱丝。对于食品安全质量事故,在三季度电话会上,麦当劳首席财务官 IanBorden 回应称,在麦当劳被指与大肠杆菌感染事故有关后,日销售额和客流量立即出现下降。不过,公司预计此次感染事故不会对业务产生重大影响。
随后,ChrisKempczinski 也强调,美国的食品安全问题目前已基本解决,预计到 2025 年第二季度初将完全恢复。
虽然受大肠杆菌感染事件影响,去年第四季度,麦当劳在美国市场同店销售额有小幅下滑,但在包括中国在内的国际特许经营市场实现了 4.1% 的增长。麦当劳在财报中称,主要是由中东和日本市场带动。
针对中国市场,麦当劳高管在财报披露后的电话会上称:" 在中国,我们看到了令人鼓舞的企稳迹象。" 截至去年末,麦当劳中国共有餐厅 6820 家,2024 年增加了 917 家。麦当劳高管透露,2025 年,麦当劳中国将新开约 1000 家餐厅。