螺蛳粉居然有增臭剂！多家客服回应：成分符合国标

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快科技 3 月 21 日消息，央视 315 晚会刚过，消费者对于各种商家问题极为关心，尤其是涉及食品安全的方面。

继淀粉肠、梅菜扣肉之后，成都市场监管部门通过突击检查发现，当地一家月销量高达 4000 多份的螺蛳粉店铺使用香精代替传统的螺蛳汤底。

工作人员在该店铺内发现一种名为 " 螺蛳粉加臭剂 " 的添加剂，主要作用就是模拟螺蛳粉特有的 " 臭味 "。

通过电商平台查询发现，由不少商家销售着类似的产品，如螺蛳粉加臭酱、加浓螺膏等，宣称这些产品能让螺蛳粉的 " 腥味 " 更加浓郁，而其成本仅为每碗 0.1 元。

据了解，其中一款名为 " 螺肉膏 " 的产品，两斤罐装仅需 23.8 元，平台显示已售 9000+。

店铺客服表示产品家用商用都可以，一斤汤底放 5 克即可，可以使汤底螺味更浓。

当被询问是否大量使用添加剂时，客服强调称所有产品均由正规厂家生产，符合食品安全标准。