今天小編分享的互聯網經驗：繼門店數量後，瑞幸單季度營收首次超過星巴克中國，歡迎閲讀。
圖片來源：視覺中國
在國内咖啡市場，瑞幸正在持續威脅到星巴克的地位。
近日，瑞幸咖啡與星巴克相繼公布了 2023 年第二季度财報和 2023 财年第三季度财報。
财報顯示，瑞幸咖啡上半年總收入為 106.38 億元，同比增長 86.53%；歸母淨利潤為 15.64 億元，去年同期虧損 9487.2 萬元。
圖片來源：瑞幸咖啡财報
第二季度，瑞幸咖啡總收入為 62.01 億元，同比增長 88%，歸母淨利潤為 9.99 億元，去年同期虧損 1.15 億元，實現扭虧為盈。在美國會計準則（GAAP）下營業利潤為 11.73 億元，營業利潤率為 18.9%，創歷史新高。
在 4 月 3 日至 7 月 2 日的 2023 年第三财季，星巴克實現營收約 91.7 億美元，較去年同期的 81.5 億美元微增 12%；歸屬于母公司的淨利潤約為 11.42 億美元，同比增長 25.06%。
在中國市場，星巴克中國淨收入達到 8.22 億美元，同比增長 60%（去除匯率變動影響），較上一季度增長 10%。同店銷售額增長 46%，同店交易量增長 48%，平均客單價下降 1%，相較于第二季度有顯著提高。
值得注意的是，第二季度，星巴克在中國市場的營收為 8.22 億美元，而瑞幸咖啡營收為 62 億元，這意味着瑞幸首次超越星巴克中國區網域的單季度營收。
這也是繼門店數量後，瑞幸單季度營收超過星巴克中國。
去年瑞幸咖啡在财報中曾披露，截至 2021 年末，瑞幸咖啡的門店總數和城市覆蓋已超越星巴克：瑞幸咖啡門店總數已達 6024 家，超越星巴克中國當時的 5761 家門店。
中國是星巴克在全球的第二大市場，今年星巴克也在加速中國市場開店。截至第三季度末，星巴克中國在 250 個城市運營 6480 家門店，季度内淨新增門店 237 家，超過前兩個季度的總和，創下第三季度的歷史新高。
瑞幸咖啡則宣布，今年二季度已達到萬店目标，成為中國市場第一家門店數量過萬家的連鎖咖啡品牌。
具體來看，截至二季度末，瑞幸咖啡門店總數達 10836 家，其中自營門店 7188 家，聯營門店 3648 家。二季度瑞幸咖啡淨新開門店 1485 家，總門店數量環比增長 15.9%，包含 5 家新加坡門店。
不過，在全球市場層面，瑞幸咖啡和星巴克還存在很大的體量差别。
另一方面，此前瑞幸咖啡面臨自營門店銷售增速有所下滑的迹象趨勢。最新财報顯示，門店運營層面，第二季度瑞幸自營門店收入為 44.95 億元，同比增長 85.2%；自營門店營業利潤為 13.08 億元，利潤率 29.1%，較 2022 年同期的 28.4% 有了小幅提升；聯營門店收入為 14.86 億元，同比增長 91.1%。
在下沉市場的門店擴張成為咖啡品牌們下半場的競争高地。星巴克此前公布的新店計劃中，下沉市場是重點布局的區網域。去年 9 月，星巴克提出到 2025 年，在中國将門店開至 9000 家，覆蓋中國 300 個城市。
下沉和加盟也是此前瑞幸咖啡開拓迅速的重要因素。2021 年年初，瑞幸宣布 "0 加盟費 " 開放加盟，用更輕的模式向下沉市場擴張。去年開始，自營門店進入新的低線城市，而聯營門店更成為下沉市場的主力軍。
今年 5 月，瑞幸咖啡啓動 " 帶店加盟 " 的模式。而在去年 12 月底，瑞幸咖啡就已在 9 個省份、41 個城市放開招募。今年 1 月底，将合夥人的招募範圍擴大到 15 個省份、80 個城市。
在二季度财報電話會上，瑞幸咖啡董事長兼 CEO 郭謹一表示，" 帶店加盟 " 目前市場反響強烈，門店拓展效果顯著。"2023 年下半年，瑞幸将加大投入，推動海外拓張，瑞幸目前在新加坡已經開店 7 家，其中上季度 5 家，并強調将 9.9 元咖啡常态化，至少持續兩年。"
郭謹一同時補充道，自從 6 月份瑞幸推出 9.9 元活動以來，消費者的反響超過預期，瑞幸的收入和利潤數據也持續向好，這讓他 " 有信心、有決心和有動力 " 長期進行該活動，并有信心公司的利潤率可以保持在 " 合理的區間 "。
中國咖啡市場的價格戰也在持續開啓。據了解，" 天天 9.9" 活動由庫迪咖啡最先開啓。在星巴克這個強勁的選手之外，國内火熱的咖啡市場也将在價格帶上再賭一次。
（本文首發钛媒體 APP，作者｜柳大方，編輯｜房煜）
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