不給孩子吃葡萄，真正的理由只有一個

今天小編分享的親子經驗：不給孩子吃葡萄，真正的理由只有一個，歡迎閲讀。

夏末秋初，正是各種葡萄豐收、上市的時候。

葡萄這麼應季的水果，一些家長卻不敢給孩子吃，因為：

太～費～媽！！

給娃吃葡萄，又要剝皮，又要去籽，怕娃卡嗆還要切成小塊；

葡萄一粒一粒的，又小，娃一次要吃好多粒，就得不停剝啊，切啊，非常麻煩……

圖片來源：網絡

但説實話，葡萄果味香濃，口感酸甜多汁，各種營養元素還很豐富，真的很适合這個季節給孩子吃。

葡萄營養豐富還補水

很适合在初秋季節給孩子吃

葡萄富含胡蘿卜素、白藜蘆醇、花青素等，增加孩子的抗病力

現在正是夏末秋初、換季時，孩子容易感染呼吸道疾病，葡萄裏胡蘿卜素含量豐富，能達到 40 μ g/100g，比草莓和桑葚都高。

胡蘿卜素，在體内能轉化成「抗感染」的維生素 A，增加孩子的抗病力。

此外，和其他漿果類水果一樣，葡萄還富含多酚類、黃酮類、白藜蘆醇、原花青素和褪黑素等植物化學物，這些成分都有明顯的抗炎、抗感染等效應，對保護孩子身體健康很有益。

葡萄富含水分，高鉀、低鈉，幫孩子健康補水

進入秋季後，空氣變得幹燥，氣温仍有些熱，日常需要給孩子攝入充足水分、鉀離子。

葡萄中 88.5% 的成分都是水，吃上幾口葡萄，不愛喝水的寶寶也等于在「噸、噸、噸」補水。

同時，葡萄中鉀含量還很豐富 127mg/100g；鈉含量很低 1.9mg/100g，這讓孩子在攝入充足鉀時，鈉的攝入較少，非常健康補充身體電解質，平衡體液。

圖片來源：站酷海洛

葡萄富含膳食纖維，能保護孩子腸道菌群健康

夏秋換季時，還是腸道疾病高發期，葡萄裏不可溶性膳食纖維有 1.0g/100g，此外還含有大量可溶性的膳食纖維，對保護孩子腸道菌群環境、維護腸胃健康都非常有益。

葡萄是夏秋季節裏，非常優質的水果，可它吃起很甜，一些朋友會擔心它熱量會不會很高？容易讓孩子發胖？

其實葡萄熱量比蘋果還低，我們不用擔心孩子吃葡萄會發胖。

它吃起來很甜，是因為葡萄裏的糖分，以果糖為主；果糖是最甜的一種天然糖，是蔗糖甜度的 1.75～1.8 倍。

正因為這甜甜的口感，讓孩子（大人也一樣）吃起葡萄就停不下來；因此，我們需要控制好孩子吃葡萄的量，以免影響其他食物的攝入。

不同年齡的孩子

一天吃多少葡萄合适？

孩子一天吃葡萄的總量，盡量控制在每天新鮮水果總攝入量範圍内。

我們根據葡萄個頭，給大家計算孩子一天吃的數量；大家可以對比這三種葡萄的尺寸，參考着給孩子吃。

圖片來源：丁香媽媽

除了注意不要吃過量，我們也總結了一些給孩子吃葡萄的 tips：

1. 最好不要給孩子吃整粒葡萄，以免引起卡嗆；去籽切成小塊給，會更容易控制食用量；

2. 清洗葡萄，流水衝淨就可以；葡萄表面白霜可以吃，是葡萄自身分泌的果蠟，對人體無害，葡萄帶白霜其實是新鮮的表現；

如果擔心葡萄表面有農殘，可以把葡萄放在鹽水 / 小蘇打溶液裏泡十分鍾後衝洗；

3. 小寶寶吃葡萄泥，可以把葡萄洗淨後，連皮一起放進料理機裏打碎，這樣能吃進更多花青素，膳食纖維等營養成分；

4. 如果娃愛吃冰，可以把葡萄冷凍，變成一口一個的純天然葡萄冰沙；也可以加入酸奶打成葡萄奶冰；

5. 為了更好保護牙齒，孩子吃完葡萄後，記得漱漱口，或者喝一口清水。

葡萄品種那麼多

這 8 種很适合孩子吃

不同品種葡萄口味不同，看孩子喜好，都适合給娃吃。

不過，給孩子吃葡萄家長需要剝皮、去籽兒比較費事，這個時候也可以選一些更「方便投喂」的品種。

我們根據葡萄的品類進行了總結，标注了剝皮、去籽的操作難度及口感特點，大家可以參考給孩子選起來。

1. 巨峰

方便指數：

好剝皮、好去籽

甜度：酸甜适口，糖度可達 18～20

口味：果肉柔嫩，汁水飽滿

2. 陽光玫瑰

方便指數：

不好剝皮，好去籽，特殊栽培處理，有的可以做到無籽

甜度：甜，糖度達到 22 以上

口味：口感脆爽，有怡人的玫瑰香氣

3. 玫瑰香

方便指數：

不好剝皮，好去籽，果皮中厚

甜度：甜味為主，糖度 18～20

口味：濃郁玫瑰香味，果肉較軟，多汁

❗️❗️：果粒較小

4. 夏黑

方便指數：

不好剝皮、無籽，大點小朋友可以直接連皮一起吃

甜度：很甜，糖度 19～22

口味：帶一些草莓香氣，果肉脆硬

5. 户太八号

方便指數：

好剝皮、好去籽，果皮中厚

甜度：風味酸甜可口

口味：果肉細脆，果粒大

6. 新疆無核白

方便指數：

不好剝皮，無籽，但果皮薄，可以直接切塊給孩子吃

甜度：甜度極高，可達 21 以上

口味：果肉脆爽，略帶澀味

7. 手指葡萄

不好剝皮，無籽，但果皮薄，可以直接切塊給孩子吃

甜度：甜，甜度可達 19 以上

口味：果肉脆硬

8. 妮娜皇後

方便指數：

好剝皮，無籽

甜度：很甜，甜度可達 23 以上

口味：果肉脆硬，香氣濃郁復雜，有草莓、牛奶等風味

❗️❗️：很貴、很貴

參考文獻

[ 1 ] Naureen Z, Dhuli K, Donato K, Aquilanti B, Velluti V, Matera G, Iaconelli A, Bertelli M. Foods of the Mediterranean diet: citrus, cucumber and grape. J Prev Med Hyg. 2022 Oct 17;63 ( 2 Suppl 3 ) :E21-E27.

[ 2 ] 中國疾病預防控制中心營養與健康所 . 中國食物成分表标準版第 6 版 / 第一冊 [ M ] . 北京 : 北京大學醫學出版社 , 2018.

[ 3 ] Nassiri-Asl M, Hosseinzadeh H. Review of the Pharmacological Effects of Vitis vinifera ( Grape ) and its Bioactive Constituents: An Update. Phytother Res. 2016 Sep;30 ( 9 ) :1392-403. doi: 10.1002/ptr.5644. Epub 2016 May 16.

[ 4 ] Meng JF, Shi TC, Song S, Zhang ZW, Fang YL. Melatonin in grapes and grape-related foodstuffs: A review. Food Chem. 2017 Sep 15;231:185-191.

[ 5 ] Li Z, Howell K, Fang Z, Zhang P. Sesquiterpenes in grapes and wines: Occurrence, biosynthesis, functionality, and influence of winemaking processes. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2020 Jan;19 ( 1 ) :247-281.

[ 6 ] Rasines-Perea Z, Teissedre PL. Grape Polyphenols' Effects in Human Cardiovascular Diseases and Diabetes. Molecules. 2017 Jan 1;22 ( 1 ) :68.

[ 7 ] 張曉利 , 劉崇懷 , 劉強 , 樊秀彩 , 張穎 , 孫磊 , 牛生洋 , 姜建福 . 不同葡萄種質果實可溶性糖組分特征分析 [ J ] . 中國果樹 ,2023 ( 4 ) :56-62.

本文專家