今天小編分享的互聯網經驗：大眾便民餐飲企業小菜園完成新一輪融資，投資方為加華資本，歡迎閲讀。
2023 年 12 月 19 日，中國餐飲連鎖行業龍頭企業小菜園宣布完成新一輪融資，投資方為中國消費行業頭部機構加華資本。
這是繼今年 3 月完成首輪融資後，加華資本對小菜園的再次投資。作為小菜園的獨家投資人，加華資本累計投資金額 5 億元人民币。
自 2013 年成立以來，小菜園堅持以消費者為中心、标準化為前提、數字化為動力、智能化為手段、工業化為方向，全力服務于剛需高頻且快速增長的大眾便民餐飲需求，将小菜園打造成廣受顧客認可的中國百姓 " 家庭廚房 "。目前，門店規模已超 500 家，業務規模、增長速度及門店效益業内領先。
在中國消費市場復蘇緩慢、餐飲行業總體增長乏力的不利環境下，小菜園 2023 年前三季度依然錄得超過 40% 的同比增長，門店數量、同店銷售、人效、坪效等經濟指标持續優化。小菜園的逆勢增長，充分驗證了公司專注大眾便民餐飲、聚焦極致性價比長期戰略的有效性。而小菜園管理層對餐飲現代化、标準化的深刻理解和強悍執行力則是該核心戰略的有效保障，令公司有能力持續向消費者提供 " 好吃不貴 " 的菜肴和優質服務。
當下，中國的經濟社會正在經歷復雜而深刻的歷史性變化，未來極有可能進入有效需求不足、人均購買力下降的低欲望社會。中國消費顯現出第三消費向第四消費時代過渡的特征，消費者的樸素、實用意識正全面而深刻地影響中國餐飲行業的發展趨勢。而大眾便民餐飲服務具備剛需、高頻和極致性價比特征，代表了 " 物美價廉 " 品質革命方向，完美貼合中國餐飲行業乃至整體消費賽道的未來發展趨勢。
作為小菜園的獨家外部投資機構，加華資本堅定看好中國消費賽道的長期價值與内涵潛力。
在 " 科技熱、消費冷 " 的資本市場氛圍下，很多消費投資機構選擇去消費化，轉而追逐新的行業風口。加華資本董事長宋向前卻指出，消費和科技是經濟社會發展的一體兩面，也是國民經濟中最重要的兩個元素，一個是科技進步，一個是消費支撐；消費給科技創造了應用場景，二者不是對立關系。
小菜園便是将科技與消費有效結合的優秀典範。公司高度重視數字化和智能化，全力完善以數據資產為核心的商業智慧洞察體系，積極打造線上線下一體化的商業智慧運營平台和智慧門店。近年來公司已陸續上線了 SAP 系統、CRM 會員系統、BI 系統、業财一體系統、供應鏈 SCM 系統、線上商旅系統等，以業務在線化、用户數字化、運營數字化、供應鏈數字化為公司核心戰略落地護航。
宋向前表示：" 如今的商業競争本質上競争的是企業家的認知，更是競争的企業家的心性和利他精神，要成為長期持續的事業赢家，就需要以利他精神驅動補短板、練内功的訓練。這種反身性在短期會明顯拖累企業發展，長期來看卻是謀定而動的高維智慧。從汪書高董事長為首的小菜園團隊身上我們看到了這樣的智慧。"
這樣的高維智慧，推動小菜園不滿足于現有成績，公司将基于供應鏈、產品力與數字化等方面的優勢積澱，加大對社區便民餐飲業态的探索力度，以期實現更大範圍、更大程度的便民利民惠民。公司立志讓大眾便民餐飲走進千家萬户、走向千城萬店，讓小菜園成為民生基礎設施級别的社區餐飲供給方，成為中國百姓的生活方式。
1.2 萬億規模的大眾便民中式餐飲市場，是中國餐飲市場中規模最大的細分領網域，并且正在快速崛起，紅利巨大，前景廣闊。小菜園将繼續牢牢把握大眾便民中式餐飲的發展趨勢并深度耕耘，以持續完善的現代化科學管理系統為核心抓手，提升以數據資產為核心的商業智慧洞察體系，将公司價值發展的核心動力完全更新為 " 依靠現代化管理科學驅動 "，進一步全面提升管理能力與管理效率，持續創造消費者福利，以穿越經濟周期的蓬勃生命力實現 " 鋪天蓋地 "、達成 " 頂天立地 "。
