今天小編分享的财經經驗:一年淨賺30億,蜜雪冰城有什麼秘密?,歡迎閲讀。
港股的奶茶味越來越濃了。奈雪的茶、茶百道和古茗之後,港股即将迎來新茶飲第四股。幾天前," 雪王 " 蜜雪冰城已通過港交所上市聆訊,挂牌在即。
在 4.5 萬家門店的支撐下,蜜雪冰城一年賣出飲品約 90 億杯,已成為全球最大的現制飲品企業,年淨利潤超過 30 億元。
專注于下沉市場,靠着賣幾塊錢一杯的奶茶,看似低端的蜜雪冰城,是如何一步步稱王的?詳細閲讀它的招股書,裏面藏着所有的秘密。
全球的 " 雪王 "
1997 年,河南财經學院(現河南财經政法大學)畢業生張紅超,在鄭州當地最大的城中村,開了一家只有兩三平米的刨冰店——寒流刨冰,這就是蜜雪冰城的前身。
之後的幾年間,張紅超打着蜜雪冰城的招牌連續創業,開過中西餐廳、家常菜館,但總是生意稍有起色,門店就面臨被拆遷的風險。
直到 2005 年,張紅超開發出了售價 1 元錢的蛋筒冰淇淋,蜜雪冰城才以這款核心單品,在市場站穩了腳跟。
如今,蜜雪冰城的門店遍布中國各地,甚至已開到了海外,幾乎無人不知無人不曉。
截至 2024 年 9 月末,蜜雪冰城旗下門店已達 4.5 萬家,遍布中國内地 31 個省(自治區、直轄市),覆蓋超過 300 個地級市、1700 個縣城和 4900 個鄉鎮。其中,還有約 4800 家門店,位于印尼、越南等東南亞地區。
按門店數量計算,蜜雪冰城已是全球最大的現制飲品企業。按 2023 年的出杯量計,中國第一、全球第二。在中國現制飲品行業中,蜜雪冰城以約 11.3% 的終端零售份額、32.7% 的飲品出杯量份額高居第一,出杯量遠超行業第二至第五名之和。2024 年,蜜雪冰城共賣出飲品約 90 億杯,實現終端零售額約 583 億元。
超大的門店網絡,造就了蜜雪冰城超強的盈利能力。
2022 年 -2023 年及 2024 年前 9 個月,公司實現營業收入 136 億元、203 億元和 187 億元,分别同比增長 31.2%、49.6% 和 21.2%;同期,淨利潤分别為 20 億元、32 億元和 35 億元,同比增長 5.3%、58.3% 和 42.3%。
以 2023 年的業績計,蜜雪冰城的營收比奶茶前三股奈雪的茶(51.64 億元)、茶百道(57.04 億元)、古茗(76.76 億元)之和還多 17.56 億元,淨利潤比這三家之和高出 10 億元。
對于加盟商,蜜雪冰城都是先交錢後發貨,現金流好得出奇。上述同期,公司持續經營性現金流淨流入,分别為 24 億元、38 億元和 51 億元。所以,蜜雪冰城并不缺錢,截至 2024 年 9 月末,公司現金及現金等價物高達近 60 億元。
在 20 多年的發展過程中,蜜雪冰城只進行過一次外部融資。2020 年底,龍珠美城、深圳藴祺、天津磐雪等 3 家機構,分别出資 9.33 億元、9.33 億元和 4.67 億元入股,公司投後估值達 233 億元。
本次,蜜雪冰城将以怎樣的估值登陸港股?可以對标剛剛上市的古茗,算出相對靠譜的答案。
奶茶只是外衣
和中國絕大對數現制茶飲品牌一樣,蜜雪冰城得以快速擴張,主要靠加盟商在前線開疆拓土。
市面上的新茶飲品牌,根據產品的定價,劃分為高、中、低端。蜜雪冰城的產品集中在 10 元以下價格帶,在它專注的低端市場,幾乎沒有強有力的對手。
產品終端售價低,在保障品質的前提下,又要讓加盟商和公司都有利可圖,蜜雪冰城如何做到平衡?
首先,蜜雪冰城主攻下沉市場,相對其他中高端新茶飲品牌,加盟門檻相對較低,加盟商可以以相對低的前期投入開店。招股書顯示,蜜雪冰城的加盟費通常在 7000 元 -11000 元之間,遠低于其他主流新茶飲品牌。
招股書顯示,在業績記錄期内,蜜雪冰城累計收到超過 420 萬份加盟咨詢,最終只有不到 5% 的加盟申請得到了批準。
加盟費在蜜雪冰城收入中的占比微乎其微,最核心的收入來源,是向加盟商銷售設備以及物料,這考驗的是公司供應鏈的搭建和管控能力。
早在 2012 年,蜜雪冰城就是開始自建產能,這也是公司與其他新茶飲品牌最大的不同,打造出了自己的核心競争力。
截至 2024 年 9 月,公司已在河南、海南、廣西、重慶、安徽建成 5 大生產基地,總占地面積約 79 萬平米,年綜合產能達到約 165 萬噸。通過自研自產體系,公司可以提供包括糖、奶、茶、咖、果、糧、料在内的全品類一站式飲品食材解決方案。近期,公司取得了液體乳產品的食品生產許可,成為中國唯一持有該許可證的現制飲品公司。
據灼識咨詢報告,蜜雪冰城已成為中國現制飲品供應鏈領網域中,生產品類最齊全、規模最大的企業。
龐大的自建產能,讓蜜雪冰城可以從原料端開始建成覆蓋全球六大洲、38 個國家的采購網絡。大宗采購的規模優勢下,就能拿到低于行業平均水平的采購價格。
2023 年,公司檸檬、奶粉、橙子、茶葉、咖啡生豆的采購量,分别約 11.5 萬噸、5.1 萬噸、4.6 萬噸、1.6 萬噸和 1.6 萬噸,其中僅奶粉和檸檬,同類型、同品質的采購成本,就分别比同行業平均水平低了約 10% 和 20% 以上。
蜜雪冰城不僅自己生產飲品原材料,還自主生產部分核心包材和設備。2024 年前 9 個月,公司自產的蜜糖和果蜜的包裝瓶,就比外部采購價低了約 50%。
在生產端節省出來的成本,最終,都轉化為了公司财務報表中的利潤。
披着新茶飲品牌的外衣,開最多的門店,做最大的飲品原材料提供商,這就是蜜雪冰城大賺特賺的全部秘密。
即便如此,蜜雪冰城也并非高枕無憂。在新茶飲行業内卷越來越嚴重的當下,公司的終端門店也呈現出了經營壓力。
2024 年前 9 個月,平均單店終端零售額、日均零售額、平均單店出杯量、日均訂單量等核心運營指标,同比均出現了不同程度的下滑。