今天小編分享的财經經驗:90%的人都“被騙了”,這才是出海的11個真相,歡迎閲讀。
2024,是真正的茶飲 " 出海元年 "。
從頭部到腰部品牌,從東南亞到歐美日韓,從供應鏈出海到資本出海,新茶飲正在通過一杯奶茶鏈接世界。
無限廣闊又無限陌生的海外市場,怎麼開拓?
這一年我采訪了 20 多家出海企業,3 次考察印尼市場,聽了多個出海課程,所得精華全部濃縮在這篇文章裏,希望對你有所幫助。
在過去一年的采訪中,我發現有很多品牌對出海仍在猶豫、觀望,即便已經考察多個市場,也無法下定決心。
以下幾個觀點可以看一看。
1、有專家説,過去三十年的全球化,是 " 全球美國化 ",未來三十年的全球化,将是 " 全球中國化 "。
對茶飲來説,這是一個世界級的機會,一個了不起的潮流,大家應盡可能參與進來,多走出國門看看,否則知識結構就會跟不上形勢。
2、今年日本餐飲考察很火,咖門也開了日本參訪團。日本過去有 " 消失的 30 年 ",GDP 不增長 / 微增長,很多行業人認為 " 我們也到了要勒緊褲腰帶過日子的時候 ",當下要向日本學習。
學什麼?一個真相是,在 " 消失的 30 年 " 中,日本快速實現了全球化發展。有數據顯示,現在全球所有日本企業的收入加起來,和本國的 GDP 差不多,相當于日本在海外重新建造了一個日本。
海銀資本創始合夥人王煜全也曾表示," 現在我們的狀态很像 40 年前的日本,未來 30 年,海外市場對中國 GDP 的貢獻将占很大比例,中國會誕生一批超大型跨國企業。"
3、到了海外市場,消費者眼裏都是陌生品牌,小品牌和大品牌會來到同一條起跑線。國内茶飲競争格局基本已定,對很多中小品牌來説,實現突破增長很難,而海外是新的起點。
4、茶飲出海首選東南亞,東南亞市場看印尼。咖門曾三次帶隊去印尼考察,印尼市場并不像很多人想象的那般飽和,相反機會很多,給大家看幾個數據:
過去 5 年,僅在中國銀行印度尼西亞分行開户的中國企業,從 700 多家增長到 3000 多家。
今年 9 月,在雅加達最繁華的商業中心之一 Central Park,名創優品開出全球最大門店,創下其全球 6000 多家門店的單日銷售新高:超 118 萬元。名創優品計劃在未來 5 年内在印尼開設超 1000 家門店。
中國資本也早一步瞄準印尼市場,ATM Capital 是印尼首家中國背景的風險投資機構,專注東南亞市場。據了解,其在管規模超十億美元,投資了極兔快遞、TOMORO 咖啡等當地品牌。
蜜雪冰城在印尼的門店超過 3000 家,過去一年,甜啦啦、益禾堂、快樂番薯、7 分甜、瀾記等品牌紛紛開出印尼首店。印尼有 2.8 億人口,年齡在 30 歲以下的占一半。而整個印尼的茶飲店不到 1 萬家,意味着市場潛力巨大。
或許有人説,印尼人喝咖啡,不喝茶飲。
但我們都知道,現制茶飲在國内也是一個 " 被創造出來的行業 "。在印尼,茶飲人同樣能再造一個 " 新茶飲市場 ",進而覆蓋整個東南亞,再進擊歐美、日 韓。
總之,這裏不是一個能簡單描述的市場,不同人的視角能看到不同的樣子。
5、所有的數據、報告、訪談都不能準确反映海外市場,很多過來人的建議是 " 多聽不同聲音,親自去看一看。"
勇敢的人先享受世界,我建議你做一個勇敢且謹慎的人。
6、先下決心。
下定重新創業的決心,問問自己——
準備好全力投入了嗎?
有清晰的戰略思考嗎?
有能力建立系統化運營體系嗎?
7、再選市場。
目前從我采訪過的品牌來看, 出海主要分為東南亞和歐美兩大流派,聚焦的是不同的市場。
東南亞有 7 億人,年輕人占比大,市場規模大經濟增長快,适合低客單價、高性價比的產品,當地有大量華人企業家,政策對中國也更友好,利于品牌做規模。
歐美市場成熟度高,消費能力強,顧客對品質和服務有較高需求,飲品的客單價能做高,利潤會更好,品牌規模增長會慢。
8、選擇出海的方式。
ATM Capital 創始人屈田分享了兩種出海方式:
一類是中國企業出海,即國内頭部企業先在本土取得成功,再将產品和服務延伸到海外,蜜雪冰城就是典型案例。
另一類是 " 生而全球 " 的企業,即創始團隊以中國人為主,以海外為基地創業。這種公司具有全球化能力,經營模式在一個市場驗證成功後,可以進一步拓展到其他市場,比如印尼的 MOMOYO、TOMORO 咖啡。
9、最後是尋找合作夥伴。
獨資還是合資?合資成立公司,自己站在前台?還是合資成立公司,自己站在後台?這也很關鍵。
10、很多茶飲企業的出海,是被動出海或者跟随出海,真正有全球化格局主動規劃的其實并不多。
出海只是潮流,全球化才會永恒。有業内人士指出,中國茶飲企業應該在出海第一天就想好全球化布局。
到底什麼是全球化布局?
11、出海,是鎖定一個市場就行動。但全球化,得有一個全球市場規劃,先打哪再打哪,這些市場如何聯動形成協同效應。
好的全球化結構,不是全扎在一個國家,注冊、報税、知識產權等可能發生在不同的國家。做好統籌布局,才是真正的全球化。全球視野下,每個國家可能都是品牌的 " 棋子 "。
本文來自微信公眾号 " 咖門 "(ID:KamenClub),作者:國君,36 氪經授權發布。