今天小編分享的财經經驗：曾向茶顏悅色宣戰，消失1年多後，這個網紅茶飲品牌悄悄回歸，歡迎閱讀。
近日，有網友在小紅書上發帖稱，T-COMMA 扣麻在江蘇南京夫子廟附近新開了一家門店。
美團 App 上，紅餐網搜索 " 扣麻 " 發現确實有一家 TCOMMA 扣麻（夫子廟店）處于營業狀态，評論區已經有 1 位消費者給出 " 總算回來了，還記得當年去新街口的扣麻帶來的震撼，期待回歸！" 的評價。
不過截至發稿前，該門店仍未上傳門頭照片和相關的產品信息，也未在外賣平台上線。
△圖片來源：美團 App 截圖
此外，在微信中搜索不到 TCOMMA 扣麻的官方小程式，官方公眾号也于 2023 年 7 月後就再無更新。
TCOMMA 扣麻，曾因在南京新街口地鐵站密集開店和 " 免費送 半價買 " 活動成為南京的新晉網紅新茶飲品牌，後因何茶顏公開宣戰而進一步出圈。
2022 年 8 月，茶顏悅色進駐南京。茶顏營業首日，東道主扣麻打出 " 守土有責 " 的旗号正面下戰書，在各門店電子屏滾動播放 "T COMMA VS 茶 X 悅色 " 的 PK 标語，并公開表示茶顏的品質、性價比、味道均不如自己。
扣麻的行為很快衝上各大社交媒體熱搜榜，為品牌帶來熱度的同時，也引發質疑。不少南京網友表示：" 扣麻格局太小，不配代表南京茶飲品牌 "。也有人認為，扣麻在硬蹭茶顏的流量，是發瘋式營銷，不僅拉低自身品牌在消費者心中好感，還連累南京本土品牌形象。
△圖片來源：小紅書截圖
回顧扣麻的發展歷程，營銷是它的最大賣點之一。
2021 年 11 月，扣麻南京新街口首店開業，主打 " 鮮果茶 "，人均消費 19 元。開業之初，扣麻就推出 " 試飲 6 杯、好喝再買 " 的服務，并有長達一年的 " 五折優惠 "。但這樣大手筆燒錢，也為扣麻日後發展埋下隐患。
此前，有媒體公開報道過，扣麻在不計算門店租金、人員、水電費用的情況下，每杯飲品的成本占據售價的 50% 以上。打折後，扣麻的飲品基本在 9 元 -15 元，而多數產品材料成本就接近 11 元。
憑借大幅度優惠和差異化產品，扣麻在新街口迅速擴張。
彼時，據南京網友表示，任意從南京新街口地鐵站的 24 個出口走出，都能看見扣麻的門店。從扣麻在公眾号發布的門店分布圖可知，在新街口半徑 300 米的範圍内，有近 40 家直營店，最近的兩家店相距還不到 5 米。
另據咖新社報道，扣麻高峰期時期在新街口有近 60 家直營店。彼時有網友評價稱扣麻為：" 十步一店，名聲響當當，誰人不知，誰人不曉！"
除了密集開店以外，扣麻還善于大面積鋪地廣，被不少網友稱為 " 蝗蟲式營銷 "" 牛皮癬奶茶店 "。
然而，風頭正盛的扣麻在 2023 年初突然傳出閉店風波。彼時不少網友表示，扣麻在新街口的多家門店一夜之間關閉；同年 5 月底，扣麻官方發文告知，除江寧店外，新街口所有門店閉店反思 3 天，更新產品。
2023 年 7 月底，扣麻在官方推文中提到，由于初期大量的開店，加上高額租金和產品高額成本，讓其卷不動，決定縮減在新街口門店。彼時，數據顯示，扣麻門店數僅剩 12 家。不過，扣麻依然堅持聲稱，" 将擴張開業，落點各區。" 直到 2023 年 10 月，扣麻最後一家門店關閉。
△圖片來源：T COMMA 官方微博
和扣麻一樣，紅餐網盤點發現，近年來有不少曾淡出大眾視野的網紅餐飲品牌，正陸續回歸。
比如去年 12 月，有 " 蛋糕界愛馬仕 " 之稱的美國烘焙品牌 Lady M 重回中國内地開店。此前 Lady M 曾因經營權問題，被迫推出中國市場。 回歸後，Lady M 依舊主打高端，除了推出香槟千層、桂花千層等限定產品外，其他產品與過去無異。紅餐大數據顯示，目前 Lady M 全國門店有 12 家。再比如網紅奶茶鼻祖 " 鹿角巷 "。去年 9 月，鹿角巷在東莞和杭州兩地重新開店，引發關注。由于 " 山寨 " 的問題，2022 年後，鹿角巷慢慢淡出大眾視野，退出大陸市場。此次鹿角巷回歸讓不少網友大呼：我的青春回來了！據官方小程式，截至 4 月 24 日，鹿角巷在内地市場開出近 30 家門店。近日，鹿角巷招商中心小紅書更是發布誠邀 A 級城市加盟合夥人的推文。因種種原因退出内地市場後再重返的還有網紅炸雞品牌 Popeyes。2023 年 8 月，網紅炸雞品牌 Popeyes 宣布中國首店回歸。當年 4 月，由于經營權問題，Popeyes 中國内地全部門店均已歇業。自 Tims 天好中國通過收購，獲得 Popeyes 品牌在中國大陸及澳門地區的獨家經營權及特許經營權後，紅餐大數據顯示，截至目前 Popeyes 全國門店有 13 家。
從上述案例可知，這些網紅餐飲品牌或因經營不善，或被山寨品牌圍剿等原因曾短暫退出市場。但經過沉澱與積累後，這些品牌根據當前消費需求和趨勢，進行更新後重返市場，獲得不少忠實消費者認可的同時，有些還取得不錯的成績。
不過，這些昔日頂流能否續寫往日輝煌，仍需要時間證明。至于扣麻後續發展如何，紅餐網也将持續關注。
