今天小編分享的财經經驗：“老網紅”太二又可以了，九毛九淨利潤增長超800%，但股價跌跌不休，歡迎閱讀。
本文來源：時代周報 作者：李馨婷
在餐飲行業消費復蘇的背景下，九毛九（09922.HK）業績迎來久違大漲。
3 月 22 日晚間，餐飲集團九毛九披露 2023 年年報。2023 年，九毛九收入約為 59.86 億元，同比增長 49.4%；淨利潤 4.53 億元，同比增長超 800%，與 2021 年相比增幅則為 33.2%。
餐飲消費環境活躍，九毛九也加快了拓店速度。2023 年，九毛九新開門店數量增長至 180 間，包括 134 間太二餐廳、35 間慫火鍋餐廳、4 間九毛九餐廳、6 間賴美麗烤魚餐廳及一間賞鮮悅木牛肉火鍋餐廳。截至 2023 年 12 月 31 日，九毛九在中國 142 個城市、新加坡、加拿大 1 個城市、馬來西亞 1 個城市、泰國 1 個城市和美國 2 個城市共自主經營 726 間餐廳。
圖源：太二微博
據過往年報顯示，在同店銷售額方面，2022 年，太二酸菜魚的同店銷售額為 19.69 億元，同比下滑 22.3%。2018 年，太二酸菜魚的翻座率曾高達 4.9，但随後四年接連下降。2023 年，其翻座率回升到 3.0。此外，2023 年，太二、慫火鍋、九毛九、賴美麗烤魚的翻台率分别回升至 4.1、3.8、2.9 與 4.1。太二、慫火鍋及賴美麗烤魚的收入貢獻同比增長幅度在 44.3%~272.3%。
其中，2015 年成立的 " 老網紅 " 太二門店數量達 578 家，為集團主力品牌。2023 年，太二的收入占集團總收入比重為 74.8%，較 2022 年時的 77.6% 有所下降。同一時期，" 新網紅 " 慫火鍋的收入占比則從 6.5% 上升至 13.5%，收入貢獻僅次于太二。
過去一年，餐飲行業收入增速突出，但市場競争也愈發激烈。
根據統計局數據，2023 年全國餐飲收入達 52890 億元，同比上升 20.4%，創歷史新高。另據餐飲大數據研究機構 NCBD（餐寶典）發布的《2023 年中國餐飲開關店報告》，2023 年新增餐飲注冊量高達 318 萬家，注吊銷量為 139 萬家，行業優勝劣汰速度越來越快。為争奪市場份額，餐飲市場開放加盟拓店之勢愈演愈烈，各大餐飲品牌也紛紛通過降價、促銷吸引消費者。
2023 年 10 月 25 日，太二在抖音開啟首場直播，共上架多款菜品現金券與特惠套餐產品。根據太二提供的數據，首播 12 小時，品牌銷售額破億元。截至 10 月 26 日下午 16 時 09 分，太二為當日抖音團購帶貨第 1 名。
近年來，太二與慫火鍋兩大品牌也持續下調產品價格。2021 年— 2023 年，太二人均消費分别為 80 元、77 元與 75 元；同一時期，慫火鍋人均消費則分别為 129 元、128 元與 113 元。
此外，九毛九也開始采取輕資產模式加速門店擴張。
年報顯示，2024 年，九毛九的目标是在中國内地開設 80~100 間太二與 35~40 間慫火鍋，在中國内地以外開設 15~20 間太二餐廳，并将繼續完善賴美麗烤魚的商業模式，直至其為餐廳網絡擴張做好準備。今年 2 月，九毛九還宣布将逐步開放太二和山的山外面酸湯火鍋的加盟與合作業務。
盡管業績復蘇穩健，但在資本市場，九毛九似乎正在失去吸引力。截至 2023 年末，九毛九股價從年初近 24 港元 / 股的價格一路下跌至約 6 港元 / 股，跌破其上市發行價，累計跌幅超 70%。3 月 22 日收盤，九毛九股價報收 5.86 港元 / 股，日跌幅超 4%。
