今天小編分享的親子經驗:如何給寶寶正确補鈣?分年齡補鈣食譜,趕快收藏,歡迎閱讀。
總有不少爸媽擔心孩子缺鈣,其實,一般情況下,寶寶每天補充适量的維生素 D,注意飲食均衡,完全可以滿足孩子的鈣需求量,不需要額外去補。
而怎樣在孩子日常飲食中保證充足的鈣,就需要爸爸媽媽們平時下功夫了。
今天,就給大家分享 3 歲内不同月齡的寶寶補鈣食譜,爸爸媽媽們趕快學起來吧!
6 個月以下
這個時期的寶寶,母乳(或配方奶)是寶寶唯一的營養來源,保證充足的奶量,鈣攝入量也就有保障了。
但母乳中維生素 D 含量低,6 個月内寶寶陽光照射獲取維生素 D 也不是最便捷途徑。因此足月的健康嬰兒出生後每日補充維生素 D 400 IU,有助于鈣的吸收。
配方奶喂養的嬰兒補充維生素 D 的劑量應注意扣除配方奶中的維生素 D 含量。
食譜推薦:母乳或者配方奶。
7~12 月
滿 6 月齡後寶寶開始添加輔食(寶寶輔食添加不要早于滿 4 月齡,也不建議晚于滿 6 月齡),每天保證 600~800 mL 母乳或配方奶,一般可以滿足鈣的需要量。
同時,給寶寶提供一些高鈣輔食也很重要。
黑芝麻米糊
添加輔食初期、咀嚼能力還不太好的孩子,可以嘗試黑芝麻米糊。
黑芝麻含鈣高,炒熟、粉碎後,可以直接與嬰兒米粉混合衝調,營養又方便。
當然,爸媽要新食物一次一樣地給寶寶嘗試,先确認寶寶已經嘗試過米糊,之後嘗試加入黑芝麻粉,也沒有對芝麻過敏,才能給寶寶吃。
圖片來源:站酷海洛
蝦仁豆腐餅
蝦仁、豆腐也是含鈣豐富的食材,還可以給寶寶提供優質蛋白質,可以給稍大月齡的寶寶當做手指食物。
這道美食含多種食材,爸爸媽媽們需要首先保障這些食材寶寶之前都已經分别嘗試過且無過敏哦。
原料:蝦仁、豆腐、檸檬水、面粉。
做法:
1. 蝦仁解凍去蝦線,加入少量檸檬水去腥,然後清水衝洗幹淨後剁碎。
2. 剁碎後的蝦仁和豆腐、适量的面粉混合,攪拌至面粉無顆粒。
3. 平底鍋熱鍋冷油,用勺子挖一勺面團,放入鍋内。一面煎成型後,翻面關火用餘溫再加熱一會兒即可。(也可選擇蒸制,一般上鍋蒸 15 分鍾即可)
1~3 歲
寶寶 1 歲後,每天給寶寶喝 500 mL 牛奶,适量增加含鈣豐富的食材,比如,油菜等深色蔬菜、豆腐等豆制品、魚蝦等,一般可以寶寶滿足鈣的需求。酸奶、奶酪等也是很好的選擇。
奶酪炒蛋
奶酪是補鈣好幫手,加在寶寶輔食中,操作簡單美味可口,一定讓寶貝愛不釋口。
爸爸媽媽在給寶寶挑選奶酪時,建議選擇鈣鈉比大于 1 的奶酪;如果選擇再制奶酪,可以挑選蛋白質含量 ≥ 7g / 100g,或者幹酪含量 > 50% 的;盡量選擇不添加「黴菌」的奶酪。
原料:雞蛋、奶酪、蔥花适量。
1. 雞蛋打散,奶酪切成小粒與蛋液混合,加入适量蔥花。
2. 鍋裡加入一小勺油或黃油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,讓奶酪慢慢融化。
3. 出鍋裝盤,撒上點蔥花,香噴噴又美美哒!
芝士厚蛋燒
加入了芝士的厚蛋燒,香嫩可口、奶味更香濃,小寶寶和大人都覺得好吃得不得了,适合全家一起享用哦!
原料:雞蛋 3 個、豬裡脊适量、胡蘿卜丁适量、奶酪适量、蔥适量。
1. 雞蛋打散,把胡蘿卜、奶酪、豬裡脊,切丁,越小越好,放進打散的雞蛋裡,蔥花也放進去,加适量鹽,繼續攪打至蛋液均勻。
2. 平底鍋抹油,小火加熱,油熱後,倒入蛋液,攤平。
3. 等蛋餅底下熟了,上層蛋液還有點生的時候開始從一邊往另一邊卷,卷好後,裡邊的蛋液也熟了,然後出鍋,切段裝盤就可以啦。
圖片來源:丁香媽媽 App
給爸爸媽媽們吃顆定心丸:只要寶寶膳食均衡,保證奶和奶制品、深色綠葉菜及豆制品、堅果等含鈣豐富的食物攝入量,合理補充維生素 D,寶寶是不會缺鈣的。
● 專家總結:膳食中鈣的主要來源
1. 奶類和奶制品,如純牛奶、酸奶、奶酪;
2. 大豆和豆制品,如大豆、豆腐、豆幹、素雞等;
3. 深綠色的葉菜,如小油菜、小白菜、芥藍、菜花等;
4. 芝麻醬、堅果、帶骨小魚和蝦貝類等。
本文專家
李靓莉
合作專家
中國首批注冊營養師
復旦大學營養學碩士
張海英
審核專家
中國首批注冊營養師
四川大學華西公共衛生學院公共衛生碩士
策劃制作
監制:默默、阿童木
排版:月餅
今天的這些高鈣食譜,爸爸媽媽們都學會了嗎?