今天小編分享的娛樂經驗:加拿大白人老板“發明”「健康珍珠奶茶」:誰知道亞洲奶茶裡加了啥!,歡迎閱讀。
眾所周知,珍珠奶茶發源于中國台灣省,如今已經風靡全球。亞洲的奶茶店如雨後春筍般湧現,而在歐美的許多城市,奶茶店門口也常常排長隊,外國人也對這款飲料愛不釋手。
(示意圖)
然而,最近在加拿大發生了一件引發争議的事情:
一對加拿大白人創業者聲稱自己 " 改良 " 了奶茶,聲稱它變得 " 更好、更健康 ",并上節目希望因此吸引投資 ……?
這到底啥情況?
事情發生在加拿大的創業真人秀節目《龍穴》(Dragons' Den)上。這是一個讓創業者展示產品和商業願景的節目,旨在吸引投資者。
10 月 10 日,一對來自加拿大魁北克省的企業家登上了節目,他們是 "Bobba" 波霸品牌公司的創始人,帶來了一款罐裝珍珠奶茶,并希望獲得 100 萬加币的投資。
(節目海報)
當他們登場時,所有人的目光都投向了當天的客座嘉賓—— 35 歲的加拿大華裔演員劉思慕。
劉思慕出生于中國黑龍江省哈爾濱市,5 歲時跟随父母移民加拿大,如今在美國好萊塢發展得不錯也成立了自己的投資公司。
而他對珍珠奶茶的熱愛,好萊塢人人都知道。
2022 年,加拿大一家體育文化機構推出了一款以珍珠奶茶為主題的聯名球衣,劉思慕還主動為其站台宣傳。
——所以這次,在這對企業家上台後,他當時開玩笑說:" 珍珠奶茶是什麼?從沒聽說過啊!" 引得其他嘉賓調侃:" 得了吧,你早上才剛喝了一杯呢。"
這倆企業家,一開場信心滿滿推銷產品,宣稱公司創立第二年的營收已達 460 萬美元,并預計今年将增長至 700 萬美元。
他倆還大膽預言 " 未來五年公司價值可能達到 10 億美元,因為我們的產品獨具一格 "。
那麼他們的產品究竟 " 獨特 " 在哪裡呢?
他們聲稱,自己不僅推出了兩種新的包裝,罐裝瓶裝和随手拿新包裝,還有創新口味,比如含酒精的即飲奶茶、果茶和爆珠奶茶。
雖然現場幾位嘉賓品嘗後都給予了好評,但當兩位創業者講完產品介紹時,劉思慕的表情逐漸嚴肅,甚至皺起了眉頭。
因為,這兩個白人在介紹產品的時候,一個字都沒提奶茶的起源地中國台灣,只說這是一種 " 受歡迎 " 的飲料。
更讓人不快的是,他們還聲稱自己讓奶茶變得 " 更健康、方便 ",并以一種明顯貶低的語氣說道:" 傳統的珍珠奶茶——即使大家為了它排長隊,但你永遠不知道裡面到底加了些什麼。"
這時,劉思慕忍不住插話:" 我非常清楚它裡面加了些什麼。"
在這倆白人 blabla 繼續說完了自己的介紹之後,劉思慕終于開口,解釋了他的不滿:
" 我沒有在你們的包裝上看到任何關于珍珠奶茶來源的介紹。
這裡存在文化挪用的問題——你們把一項帶有鮮明亞洲文化特色的東西拿來,卻只是說自己‘讓它變得更好’。對此,我有很大的意見。"
" 文化挪用 Cultural appropriation" 這個詞在國内比較少提到,但通俗地說,它就是一種 " 文化偷竊 "。
它指的是在特定環境中,一個文化群體,特别是強勢文化,未經允許或尊重地使用、借用另一個相對弱勢文化的元素。這其中,白人群體對非白人群體文化的解讀和挪用,例子尤其多。
(挪用黑人髒辮、印第安裝扮、印度錫克教裝扮示例)
這樣的舉動看似無傷大雅,但文化挪用往往涉及對原文化的誤解、剝削和曲解,而且被挪用群體的聲音往往會被忽視,甚至被抹殺。
比如之前,白人商家将拉美飲料 "Agua fresca" 改名為 "Spa water" 出售。結果這款飲料迅速走紅,而它的原產地和文化背景卻被淡化,直接被白人 " 偷 " 過去了,沒人再知道這種飲料起源于拉美。
面對劉思慕的指責,這對白人創業者立即試圖為自己辯護,聲稱珍珠奶茶流行多年,早已不再是 " 族裔專屬產品 ",而且他們通過加入水果和果汁,對原版做了 " 改進 "。
他們還找補稱,自己的合作夥伴就在台灣省,配方也來自台灣省,所以這也算是有文化紐帶 ……
但這種解釋反而讓問題變得更明顯:這不就是典型的 " 亞洲生產,白人貼牌銷售賺錢 " 嗎?
最後,劉思慕拒絕了投資提議,而印度裔加拿大企業家曼吉特‧米納斯對他們的產品表示了興趣,并籤下了投資協定。
劉思慕對此表示遺憾:
" 我希望自己的投資能幫助少數族裔企業家,但我在這裡看不到任何對奶茶文化的尊重,也不認為我的資金應該去支持一家從我珍視的文化遺產中獲利的企業。
珍珠奶茶是我的文化傳承,我願意推廣它,但絕不是以這種方式。"
這一集節目播出後,這家珍珠奶茶公司立刻引起了公憤。
" 問題不在于他們做了什麼 " 新式 " 珍珠奶茶,而在于他們打着 " 比傳統珍奶更健康、更好 " 的旗号來賣,還加深了 " 亞洲食物就是低檔、不健康 " 的刻板印象。
他們基本上是在說,自己的產品好,是因為得到了 " 白人認證 "。這讓人想起了當年那種對味精的排外言論。"
" 你能想象有人對劉思慕說珍珠奶茶已經不是亞洲的了嗎?"
" 有人還記得當年兩個美國白女硬說麻将要重新設計嗎?這感覺就是一回事。"
(2021 年,幾名白人創業者重新 " 設計 " 的麻将,目前仍在售賣)
" 劉思慕能在場站出來說話,真的太好了。他的觀點被無視的時候真的特别讓人生氣。
如果沒有他發聲,看到全國電視上這麼公然接受文化挪用會讓人更郁悶。"
" 有位黑人作家說過:‘如果你對自己的痛苦保持沉默,他們會殺了你,還說你是自願的。’向那個站出來表達合理擔憂的兄弟致敬。"
" 他們在推銷時說‘你永遠不知道裡面放了啥’來形容珍珠奶茶,這說輕了是不尊重,說重了就是種族歧視。劉思慕站出來指出這點,真的太對了。好像一旦白人做了珍珠奶茶,我們就突然覺得它只是 " 茶 " 了?
更讓人生氣的是,其他‘投資人’居然都沒指出來,最後那個投資者還替那些創始人找借口,說什麼‘可能沒人告訴他們!’
拜托,如果你要做生意,就該先做好功課,了解這個行業,這是最基本的。他們應該知道的。"
" 誰能告訴我這個品牌的新名字,我絕對不會買,謝了。"
看到事情鬧大了,Bobba 的創始人連忙發布了一段 TikTok 視頻,發表了道歉聲明。
" 劉思慕提到的‘文化挪用’問題非常重要,我們很感謝有機會通過這件事學習和反思。
接下來,我們會重新評估品牌、包裝和營銷策略,确保這些能尊重并準确反映我們與亞洲合作夥伴的關系以及珍珠奶茶的文化根源。
我們真誠希望大家給我們改正錯誤的機會,證明我們可以做得更好。"
" 雖然我們的初衷并非如此,但我們願意為這一事件的影響承擔全部責任。我們将重新審視品牌定位,力求做到尊重和準确。"
節目中決定給出投資的商人,也立刻撤回了自己的決定,她在 Instagram 視頻中解釋道:" 經過更多的思考、調查,并聽取了大家的意見,我決定不再投資 Bobba Tea。"
她還透露,由于節目播出後收到大量辱罵,她不得不關閉社交媒體的評論功能。
與此同時,劉思慕也在 TikTok 上發聲譴責網暴:
" 我們應該通過教育來促使改變,讓人們意識到文化上的某些問題是不可接受的。"
" 我相信這些創業者本是帶着真誠的态度來推銷他們的產品。只是在他們的提案中,有很多地方讓我無法認同,所以我沒有投資——但這不意味着他們應該遭受網絡騷擾和威脅。
他們也應該得到寬容,畢竟他們的文化背景可能與這些話題接觸不多,母語也不是英語,在應對這些問題時或許準備不足。"
這場圍繞珍珠奶茶的争議,引發了關于文化挪用的熱議。
還記得上次我們也讨論過,靠做日本改良餐成名的美籍韓裔廚師 David Chang,他在美注冊 " 油潑辣子 " 商标警告華裔商家引爆輿論的事情。(點鏈接復習)
可以看出,類似的現象并不新鮮,只是每次換個形式出現在不同的領網域——總有人試圖 " 改良 " 不同族裔的傳統,一邊貶低原文化,一邊靠竊取進行所謂的 " 創新 " 牟利。
文化的交流與融合是全球化的趨勢,但在這個過程中,如何在共享的同時保持對原文化的尊重,避免陷入剝削和偏見,是一個我們必須長期參與發聲和思考的課題 ……