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網紅茶飲沒有新鮮事

2024-11-21 简体 HK SG TW

今天小編分享的互聯網經驗:網紅茶飲沒有新鮮事,歡迎閱讀。

作者 | 王小娟

編輯 | 張曉玲

中國新晉網紅茶飲霸王茶姬的擴張之路,還在熱火朝天地進行,但它與資本市場的對接,卻仍是遙遙無期。

11 月 17 日,霸王茶姬大張旗鼓地迎來七周年店慶,為期一周,每天猜口令、送出 100000 杯奶茶吸引人們參與互動。

在這一波之前全民參與的猜口令之前,霸王茶姬還在各地推出不一樣的限定周邊,最出名的當數在馬來西亞推出的 " 山野栀子 " 披肩,因為撞臉 DIOR 披肩而被瘋搶。

不過,随着店慶活動參與人數變多,猜口令變得越來越難,霸王茶姬被眾多用戶質疑和吐槽," 搞不起活動就不要搞 "。

除了國内大搞營銷,霸王茶姬創始人張俊傑也有着全球化的野心。在其創立的第 3 年,霸王茶姬就将店開進了東南亞,目前已經進入馬來西亞、泰國、新加坡等國家。

巴黎奧運會期間,随着代言人鄭欽文的奪冠,霸王茶姬也因為押對寶而頻繁登上熱搜,其在巴黎的快閃店被多位名人探訪。

聲勢浩大的營銷和出海背後,是霸王茶姬正在努力向資本市場講出更多增長的故事。

成立以來,霸王茶姬已完成了超過 3 億元人民币的 A 輪和 B 輪融資,A 輪由 XVC 和復星集團聯合領投,B 輪則由琮碧秋實領投,XVC 跟投。

去年,美國對衝基金 Coatue 也投了霸王茶姬。最新一輪投資後其估值約為 30 億人民币。

今年 4 月市場消息顯示,霸王茶姬将赴美上市,預計最多籌集 3 億美元(約合 23.4 億港元)。

華爾街見聞從投資機構處了解到,霸王茶姬今年年中進行過路演。

不過,眼下資本市場對于茶飲行業的熱情正在減退。有投行人士告訴華爾街見聞,盡管近期市場有所回暖,但投資者對茶飲股給出的定價還是偏低,部分明星茶飲股 IPO 進程也一再推遲。

這兩年,上市的茶飲股表現都相對平庸。

新茶飲第一股奈雪的茶在過去的幾年就經歷了股價暴跌,股價一路從上市時的 18.98 港元 / 股,跌到 11 月 20 日收盤只剩下 1.5 港元 / 股。

今年上市的茶百道也過得并不好。當初以 16 港元 / 股的價格上市,今年最低時,一度跌破 4 港元 / 股。到 11 月 20 日收盤,只有 9.1 港元 / 股。

就連奶茶界的天花板蜜雪冰城,也因估值不及預期等原因,招股書在今年年中就失效了,上市事宜也只能暫時擱置。

此外,茶飲賽道也難以講出新故事,股價很大程度上直接跟業績挂鉤,只有用更高的效率創造出更高的業績,才可能獲得投資者的青睐。

而從經營狀況來看,霸王茶姬這幾年主要是擴張規模,經營質量和盈利狀況仍處劇烈波動之中。

截至 11 月 17 日,成立僅七年,霸王茶姬就擁有了 6000 家門店。

過去幾年,霸王茶姬的開店模式被概括為 "1+1+9+n",僅在 2023 年就新增兩千餘家門店,遠大于其 2020-2022 年開店的總和;今年也已開出兩千餘家門店。

2022 年,霸王茶姬營收僅約為 5 億元,虧損 4800 萬元。但到了 2023 年就實現營業收入超過 40 億元,增長了 8 倍,還扭虧為盈了。

2023 年,霸王茶姬的銷售額首次突破了 100 億。創始人張俊傑透露,今年一季度 GMV 超 58 億元,預計 2024 全年将超 200 億元。他直言,"2024 年一個小目标是,中國銷售額超星巴克中國。"

激進擴張的另一面,首先帶來了管理上的混亂,霸王茶姬多次被曝出和員工的工時、薪資、勞務衝突,也多次因營銷和產品引發消費者的投訴。

此外,激進的擴張必然伴随着巨大成本。據業内人士分析測算,一家霸王茶姬門店的落地成本在 100 萬左右,一年開 2000 多家店意味着 20 多億的成本,遠超其當期利潤。

這些成本更多被轉移給了加盟商,也導致他們回本周期明顯變長。一位加盟商透露,以毛利率 60% 計算,一家店的日均純利潤在 2 千元左右,以前回本 6 個月左右,現在要差不多 16 個月。

這樣的回報周期暗含風險,也讓公司和加盟商的利益衝突加大。這也是茶飲加盟的不可承受之重。

所有的這一切并沒有任何新鮮元素,制造和運營一個茶飲 IP,瘋狂擴張規模然後上市套現,瑞幸、奈雪都是這麼走過來的。這類擊鼓傳花的資本遊戲,都需要上市融資來緩解。但是截至目前,今年僅剩一個多月,霸王茶姬的上市仍然沒有明确消息。

與蜜雪冰城和瑞幸咖啡類似,霸王茶姬飛速增長的幾年也受益于消費降級的趨勢,它也想描繪出一幅壯麗的茶飲資本化藍圖,借助資本的力量一飛衝天。

然而時移勢易,全球資本市場對于中概股和消費股已不復往日般熱情,茶飲本身并沒有很強的護城河,燒錢擴張的模式也難以長期維系,霸王茶姬若不能盡快上市,很有可能也會陷入困境。

七年過去,霸王茶姬從行業新秀成長為行業頂流,而等待它的,是昙花一現還是魚躍龍門,全球風投資本和投資者也在翹首以待。

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