袁記雲餃回應消費者吃出蚯蚓：已道歉和解 後續将加強日常管理

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北京商報訊（記者 張天元）12 月 1 日，袁記雲餃就相關報道提到的食品安全問題進行回應，品牌相關負責人向北京商報記者表示，涉事門店稱已與顧客聯系，并道歉和解。門店将嚴格整頓，開除店長，處分涉事員工。袁記雲餃後續将加強日常管理和人員培訓，通過食安專項核查輔導，避免此類事件發生。

據了解，今日 " 男子在袁記雲餃吃出蚯蚓店家願賠 500" 一話題引發讨論。根據澎湃新聞，有消費者稱，今年 11 月 19 日，他在北京市海澱區袁記雲餃六道口店點了一碗鮮肉雲吞面，但在食用過程中發現一條黑紫色長約 3 厘米的蚯蚓。接到消費者投訴後，澎湃新聞多次致電袁記官方投訴熱線，相關工作人員稱客服會積極跟進處理。11 月 27 日，上述消費者反饋稱袁記雲餃願意賠償 500 元。