今天小編分享的财經經驗：剛扭虧就分紅，遇見小面以員工外包方式壓成本，歡迎閱讀。
近期，廣州遇見小面餐飲股份有限公司（下稱 " 遇見小面 "）提交了招股說明書，拟港股 IPO 上市。
筆者注意到，遇見小面在 2023 年扭虧為盈之後便迅速啟動分紅。與此同時，公司面臨着沉重的債務壓力，資產負債率長期居高不下，始終維持在 89% 以上。
在經營擴張與人員管理方面，2024 年，公司以平均 3 天新開一家門店的速度加速擴張，卻大面積裁撤全職員工而轉用員工外包，兩者用工成本相差極大。
剛扭虧便大舉分紅
遇見小面是一家以重慶小面系列為主打的中式餐飲連鎖品牌，目前單品涵蓋面條、米飯、川渝特色小吃和飲料等品類。
2022 年 -2024 年（下稱 " 報告期 "），遇見小面分别實現營業收入 41809.6 萬元、80051.4 萬元、115443.4 萬元，年内利潤分别為 -3597.3 萬元、4591.4 萬元、6070 萬元，業績持續增長。
筆者注意到，遇見小面業績剛剛扭虧為盈，公司就開始大舉分紅。招股說明書顯示，2023 年，遇見小面現金分紅 1950 萬元，同時 2025 年 3 月，公司宣派截至 2024 年 12 月末本公司權益股東應占年度股息金額人民币 1470 萬元。兩者合并計算可得，遇見小面把 2023 年和 2024 年合計利潤的 32.07% 分給了股東。
截至報告期各期末，遇見小面的資產架構具體如下：
其中流動資產分别為 10252.5 萬元、15651.9 萬元、24763.6 萬元，流動負債分别為 25109 萬元、34327.5 萬元、48986.1 萬元，流動資產始終遠低于流動負債，遇見小面的短期償債能力壓力非同一般。
與此同時，根據上述遇見小面的資產架構，可以計算出公司的資產負債率分别為 95.77%、93.62%、89.86%，始終處于高位。
從資產明細上看，截至 2022 年末、2023 年末、2024 年末，遇見小面的現金及現金等價物分别為 3651.9 萬元、2676.4 萬元、4219 萬元，短期借款分别為 998.2 萬元、0 萬元、5000 萬元，也就是說，目前遇見小面的現金及現金等價物已經不夠支付公司的短期借款。在債務高、現金承壓較大等情況下，為何遇見小面還要大舉現金分紅？
有大量外包員工
或許是為了衝刺 IPO，遇見小面瘋狂擴張。截至報告期各期末，遇見小面的餐廳數量分别為 170 家、252 家、360 家，其中 2024 年遇見小面的餐廳數量較 2022 年已翻了一倍，特别是 2024 年，遇見小面共新增了 120 家餐廳，這也意味着，平均每 3 天遇見小面就要開一家餐廳。
但在大舉拓店之際，公司卻大面積減員。截至 2022 年末、2023 年末、2024 年末，遇見小面共擁有 2121 名、2620 名、1443 名員工，2024 年遇見小面的員工減少了 1177 名，離職率高達 44.92%。
值得一提的是，據媒體報道，4 月 18 日，一位自稱遇見小面公關總監的人士在朋友圈發文表示，自己被公司裁員了。" 孩子生病，人不在公司，一封郵件結束所有？" 這則裁員通知并未通過正常的職場渠道傳達給他本人，而是直接寄到了其家人處。也就是說，遇見小面疑似在 " 暴力 " 裁員。
在裁員的同時，公司用另一個方式解決了用工問題。遇見小面在申報稿中自述，2023 年，公司開始委聘外包人員，截至 2024 年末，公司委聘了 3678 名外包人員。
而這一點也在遇見小面的員工成本中體現。相關數據顯示，報告期内，遇見小面外包員工成本分别為 0 萬元、881.1 萬元、10622.9 萬元。
通過申報稿的數據可以看出，全職員工和外包員工的薪酬差異極大。2024 年遇見小面 1443 名員工的平均年薪為 10.8 萬元，3678 名外包人員的平均年薪為 2.89 萬元。（本文首發于钛媒體 APP，作者｜鄧皓天）
