今天小編分享的科技經驗：家樂福、沃爾瑪……又到關鍵時刻了，歡迎閱讀。
9 月 13 日，家樂福北京四元橋店暫停營業，這也是它在北京的最後一家門店。
從 6 月開始，一些迹象就開始在四元橋店發生。
店門口的購物車開始亂堆，生鮮區和熟食區的店家也越來越少，貨架上的商品被顧客取走後，補貨越來越慢，在收銀台、服務台和各分區，一些老顧客熟悉的 " 藍馬甲 " 也不見了。
但顧客卻明顯變多了，其中不少是為了趕緊花光購物卡來的。
關店的傳聞，不胫而走，連洗衣粉和肥皂都被搶購一空。
然後，傳聞和擔憂變成了現實，雖然家樂福相關負責人的回答是暫停營業，店裡正在進行貨品調整。但還是有人擔心，重新開業會待到何時？
因為在此之前，家樂福在北京僅存的另兩家門店天通苑店、雙井店都用了同樣的理由，但至今沒有恢復營業。而去年以來，家樂福給外界的最大印象是：一家家店接連關門。
2022 年 3 月，" 亞洲最大旗艦店 " 北京家樂福中關村店閉店；7 月，營業 22 年的北京家樂福方莊店閉店。
11 月，家樂福鄭州花園路店停業；
2023 年 1 月 30 日，家樂福長沙芙蓉店關門；
2 月 13 日，昆明世紀金源購物中心公告稱，家樂福門店與其結束長達 14 年的合作關系。
2 月 17 日，合肥家樂福長江路店從三裡庵國購廣場搬離，這家店曾經在開業當天，創下了客流量和實際購買顧客 " 全球第一 " 的業績。
而後，是北京的創益佳門店，這是家樂福進入中國的第一家門店；
8 月末，全國第三大的雙井門店閉店……
再然後是，四方橋店。
和其他租用場地的門店不同，四方橋店，是家樂福在中國首個擁有自有物業的門店，整個賣場建築面積達 7 萬多平方米，并且曾被家樂福作為亞洲最大賣場重點打造。
根據家樂福中國如今的實控人蘇寧易購公告：
2020 年和 2021 年底，家樂福中國門店還分别有 228 家、205 家；
2022 年 12 月，這一數字減少到了 147 家；2023 年 6 月末，進一步減少至 41 家。
而伴随四方橋的暫停，其還在營業的門店數字已變成了 37 家。
1996 年春節，北京朝陽區北三環東路，中國國際展覽中心南側，一棟兩層白色建築上，顯着巨大的藍色字體：
Carrefour。
後面跟着中文：家樂福。
一個來北京串親戚的黑龍江男孩小陳，被這塊招牌吸引，跟着他爸走了進去。
當時的他，并不知道這是家樂福在中國才剛剛開業兩個月的第一家門店，也不清楚 8000 多平米、10000 多種商品代表什麼。
比 " 大 " 和 " 多 " 更震撼他的，是熟食部剛出爐的烤雞、面包房裡新出爐的法棍、水產部裡各種 " 貝殼 " 和現場分割的三文魚，以及食品貨架上，标着各色國旗的進口貨。
在此之前的兩年，中國剛剛與糧票徹底告别，環境不太好的農貿市場和服務不太好的百貨大樓，才是中國消費者購物的主要場景。
和小陳一樣，許多人對于購物的印象，都因為逛了一次家樂福而發生了改變。
整潔明亮的開放貨架、兩側端架上超低價的打折商品、巨大醒目的價格标籤、熱情的促銷員、免費的試吃品、以及上萬種的 SKU（最小存貨部門）……
家樂福帶來的不僅是商品，全新的購物體驗，還有更低的價格。
1997 年 10 月，家樂福在天津開業，不久，天津市委戰略辦的研究人員就搞了個名字很長的課題：《當我國進入買方市場，商家抱怨生意難做，家樂福門店生意為何異常火爆？》
最後研究出的一項重要結論就是——與天津市其他零售商場和超市比，家樂福商品售價要低 10%-30%。
這得益于家樂福早期 " 營采合一 " 的門店自主模式，售價、費用、促銷等各項權限都掌握在門店手中，供應商們的積極性和配合度都更高；而快速銷售又讓大規模采購能成立，反過來又壓低了采購成本。
從商品到價格，環境到服務，家樂福不僅為中國消費者解鎖了全新的購物體驗，也讓中國本土零售商看到了當時最高的營運标準。
1996 年辭去深圳金屬交易所總經理的何金明，在深圳南山區開了一家 2600 平米的超市，取名人人樂。
人人樂的生意本來是不錯的，日銷售額達到 6 萬元。但三個月後，随着家樂福在 2.5 公裡外開店，人人樂的日銷售額一下跌到了 2 萬。
這逼着何金明跑到家樂福當卧底。他發現——
家樂福的鞋子是挂着的、碗是豎立成排陳列的，連魚都是按品種和大小排隊的……
最後，37 天的觀察，變成了 400 多頁的超市經營指南。
何金明用心學習的同時，家樂福也在不斷為中國零售業帶來新标準。
在 1995 年到 2007 年的 12 年間，家樂福在中國市場一路凱歌，累計開設了 112 家門店，每到一個新的城市，都會在當地報紙上占去一大塊版面，成為最重要的生活新聞之一。
其中的1997-2007 年，被稱為家樂福中國的黃金十年，也是本土零售商 " 向家樂福學習 " 的黃金十年——從門店布局、商品規劃，到商品陳列、定價和促銷方式，甚至是顧客服務、門店員工管理等營運标準，幾乎所有的本土零售商，都或多或少地照抄了家樂福的作業。
到 2007 年，家樂福中國銷售收入已近 300 億元，然而，這也是它最好的時光了。
數據顯示，2006 年以後，家樂福營收增速便出現下滑趨勢，盡管它的門店數量還在增長，銷售收入也在增長，但盛世光華的表面下已經埋藏着下坡的種子。
從 2006 年至 2018 年，家樂福的平均增速只有 4.36%，其中 2014 年、2016 年和 2018 年甚至為負增長。
在當時的家樂福的各種問題中，供應鏈始終是個短板。
這曾經是它的長項，但它把這個長項用得太狠了，最終被反噬。
那期間，許多供應商都對家樂福有着相同的反饋：太過強勢。
家樂福的供應鏈體系人員，經驗豐富，受過良好的談判訓練，供應商和他們的談判更像是被考試：每次談判都要充分的準備，有理有據，并且被家樂福完全掌控談判節奏與條件。
從一個廣泛流傳的段子中，可以看出供應商們的苦。
家樂福的談判人員，随時可能把談判桌上的任何東西扔向對手後轉身離開，只有寶潔會受到優待，僅僅是不會被扔東西。
先發優勢和業務規模，讓家樂福擁有充足話語權的采購，整合出最好的供應商資源，并且獲得苛刻的付款期、價格和費用條款——在很長一段時間裡，商家想要進家樂福銷售，都需要先交進店費、堆頭費、服裝費。
在如日中天的時代，品牌商只有進入家樂福體系才算是搭上了現代渠道的快車，即使為此付出了巨大代價，大家也忍了。
但這樣是有前提的：品牌商沒有更好的選擇。
而中國同行的學習速度，要比家樂福想象得快，甚至青出于藍而勝于藍，随着越來越多的外商衝進來，互聯網電商也開始挖牆腳，整個市場變化越來越快。
2009 年，在門店數量少于家樂福中國 35 家的前提下，大潤發的銷售規模首次超過家樂福。同一年，淘寶商城開始第一次的雙 11 活動。
2010 年，家樂福中國内地門店數量被沃爾瑪趕超。
到 2014 年，家樂福市場份額已落後于高鑫零售、沃爾瑪和華潤萬家，僅列第四位。
曾經依靠對供應商強勢建立起超級能力的家樂福，開始越來越沒有資格憑實力地位對供應商講話。取而代之的是，供應商們變得強硬……
面對電商的衝擊時，家樂福的反應同樣遲緩。
2011 年國内電商加速崛起時，沃爾瑪就開始通過入股 1 号店布局電商，而家樂福中國的啟動時間是：2015 年底。
更重要的是，相比于其他平台，家樂福的電商無論是體驗，還是價格都沒有優勢。一個典型的例子是：它的商品，居然是由門店在第二天送貨上門。
當然，這也不能怪它，目前為止，也很少有傳統商超能真正轉型與電商并肩而戰的。
于是，2017 年，家樂福中國的營業收入為 324.47 億元，第二年，營收降到了 299.58 億元，歸屬于母公司所有者的淨利潤為：虧損為 5.78 億元。
2019 年 6 月 24 日，家樂福面對自己的大勢已去，選擇了一條釋去重負的路：将家樂福中國 80% 股份，以 48 億元出售給了蘇寧易購全資子公司。
但此時的蘇寧易購也已壓力山大，其收購家樂福的本意是，整合線上線下謀劃一盤更大的棋，打一場超越當時競争格局的翻身仗，然而整合還沒真正開始，就迎頭撞上了持續多年的疫情。
03
曾經風光無限，如今深陷 " 關店風波 " 的，不只有家樂福。
作為它的老對手，沃爾瑪超市同樣是節節敗退。
今年 4 月，沃爾瑪購物廣場福州大利嘉分店停業，5 月，沃爾瑪廣州淘金店停業；9 月 15 日，長春沃爾瑪重慶路店停止營業，此前的 2 月，它在長春前進大街的門店已經關閉。
與之伴随，其陝西、江西、山東、北京多家賣場也都走向關閉。
據統計，在 2016-2022 年間，沃爾瑪在中國内地市場總共關閉了 130 多家門店。
外資标杆的門店關的哐哐響，本土同行的日子也不好過。
即便是被認為特别能打的永輝超市，也在過去的三年裡，陸續關閉近 400 家各類型門店，前段更是有要被京東收購的傳聞。
據聯商網數據統計，2022 年裡，聯華超市、紅旗連鎖、永輝超市、家樂福等 34 家超市企業，關閉門店數量超過 680 家。
但關店不是線下商業的必然宿命，一些企業下坡時，一些企業在升起，而決定它們的并非是簡單的行業興衰——
線上，線下都有好有壞，關鍵還在于自己如何做自己。
線上雖然便利，但依然存在着快遞的等待時間，在便捷性上也沒有達到極致，用餐館電話訂餐的方式，同樣是線下店可以作為的地方，而線下店的人情味和特定體驗，仍然是消費者需要的。
沃爾瑪大賣場不斷關店的同時，同屬沃爾瑪的山姆會員店，卻在加速拓店步伐，預計到年底其中國山姆門店總數将達 48 家，并且在賣場持續關店的背景下，将沃爾瑪中國 2024 财年 Q1（2023 年 2 月 1 日～4 月 30 日）的淨銷售額推高至 53 億美元，同比增長 28.3%。
海爾創始人張瑞敏曾說：沒有成功的企業，只有時代的企業。
企業要麼進化，與時俱進，在時代的潮流中變革自己；要麼僵化，作繭自縛，用昨天成功的經驗來指導今天的工作——唯有不斷自我颠覆，才有可能踏準時代的節拍，成為時代的企業。
如果單以沃爾瑪大賣場而論，那它無疑是進化得不夠的；但一邊關大賣場，一邊開山姆店的沃爾瑪，卻顯然是進化的，因而其業績和股價都還在創新高。
但家樂福中國，就沒沃爾瑪中國這樣幸運了。
在大眾點評網、家樂福創益佳店的評論區裡，有這樣一條評論：
" 在這家家樂福買了 20 多年，它見證了一個人的全部成長，也度過了它的高光時刻，現在，它們都只能停留在我的記憶裡了。"
開了 21 年的家樂福長沙芙蓉店關門時，更有市民感嘆：
" 我的青春倒閉了。"
帶着無數人的記憶，留下一聲聲唏噓，已經在時代大浪中踉踉跄跄的家樂福們，又到關鍵時刻了。
感謝它們曾經的陪伴，期待并祝福它們否極泰來吧。
參考資料
[ 1 ] 《家樂福在中國，十年稱霸，十年踉跄》南方周末 [ 2 ] 《北京最後一家家樂福關門？家樂福回應》新京報
