漁民捕獲海中“土豪金”大黃魚：重達4.2斤能賣二三萬

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12 月 21 日消息，天上不會掉餡餅，但海裡有可能“長”黃金。

據報道，近日寧波市寧海縣強蛟鎮峽山村村民在收網時，捕獲了一條碩大的大黃魚，其通體金黃，像是覆蓋着一層“土豪金”一般，經測量，這條大黃魚長約 60 厘米，重達 4.2 斤，放到市場上能賣 2-3 萬元。

資料顯示，大黃魚是石首魚科黃魚屬的統稱，因其頭部長有兩顆堅硬的結石，也被稱為石首魚，又名黃瓜魚、金龍、大黃花等。

它具有很高的經濟價值，其肉質鮮美多汁，細嫩爽口，富含蛋白質和膠質，還可制成特色“瓜鲻魚”、“黃魚”等。

野生大黃魚的生長速度非常慢，每年只能長七、八兩，三年僅能長到 2 斤多，因為量少昂貴，被稱為海裡的“土豪金”，每斤售價 4000 元至 6000 元不等，越大越貴，非常搶手。

大黃魚為名貴的可食用經濟魚類，為中國傳統四大海產漁業種類之一，由于其經濟價值，野生大黃魚曾被過渡捕撈，數量驟減，目前已被 IUCN 列為極危（CR）物種。