今天小編分享的健康經驗:5 種有健康風險的塑料使用習慣,你有嗎?,歡迎閱讀。
某些塑料制品中的低分子化合物易向食品中遷移,對人體產生一定毒性。生活中的這 5 個習慣會悄悄加速毒性物質進到食品中,快看看你家有沒有:
誤區一:用聚乙烯材料的塑料瓶裝食用油:聚乙烯(PE)較易溶于油脂,油脂豐富的食品會增加乙烯單體的遷移,所以聚乙烯材料的塑料制品不适合裝食用油。食品的性質可能會增加塑料中有害物質的遷移,學會區分不同材質的塑料以及了解它們的特性至關重要。
日常用塑料杯喝熱水會有危害嗎?
誤區二:用鋼絲球洗塑料飯盒 / 保鮮盒:鋼絲球刷塑料會破壞塑料的完整性(如劃傷等),進而增加低分子化合物遷移的可能性。
如果不用鋼絲球,洗不幹淨怎麼辦?
誤區三:習慣性選擇小包裝零食:食品每部門質量的接觸面積越大,包裝袋裡的化學物質進到食品中的風險越大。通常小包裝部門質量的接觸面積更大,建議在沒有特殊需求的情況下,優先選用大包裝產品。
誤區四:餐館打包的塑料餐盒放進微波爐加熱:并不是所有的打包盒都可以微波爐加熱,放進微波爐之前一定要仔細看一下,打包盒上是否有「5 号 PP」或「可微波加熱」的标識,如果沒有上述标識就不要放進微波爐加熱了。
如果是食品級的,能用微波爐加熱嗎?
誤區五:用超市塑料袋裝肉塞進冰箱:超市塑料袋大多是 PE 材質,長時間接觸油脂,容易析出有害物質。而且這種塑料袋的密封性差,長時間用容易滋生微生物,不利于健康。
熱乎的食物,應該用什麼材質的塑料來裝?
如果還有其他問題怎麼辦?
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百科作者
田林 四川大學華西公共衛生學院 碩士研究生
審核專家
張立實 四川大學華西公共衛生學院 教授
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