今天小編分享的财經經驗:爆火!“一天120盒不夠賣”,但醫生建議,歡迎閱讀。
9 月 2 日晚,# 中藥月餅一天 120 盒不夠賣 # 登上熱搜。
多家藥企推出中藥月餅
據中新經緯報道,今年中秋,中藥的風刮向月餅——鐵皮石斛、西洋參、陳皮等中藥材成為餡料的一部分。
8 月 28 日中午,記者來到北京同仁堂知嘛健康線下門店。
進門位置和店内多處擺放着 " 五方月圓同滿願 " 月餅禮盒,内含 9 枚月餅,6 種口味,包括五仁枸杞人參月餅、玫瑰西洋參當歸月餅、椰香百合山藥月餅、南瓜蛋黃黨參黃芪月餅、青提茉莉鐵皮石斛月餅、五黑陳皮咖啡流心月餅。上述月餅禮盒售價 318 元 / 盒,算起來約合 35 元一枚,其中五仁枸杞人參月餅重 200 克,其他月餅均 80 克。
▲ " 五方月圓同滿願 " 月餅禮盒 圖源 / 中新經緯
據店内工作人員表示,雖然月餅中加入了中藥材,但仍具有一定甜度,不建議血糖高的人多吃。
除北京同仁堂外,北中博濟、雲南白藥也推出了中藥月餅。
其中,北中博濟推出 " 博文 · 月禮草本 " 月餅禮盒,稱由北京中醫藥大學專家團隊研發,0 添加蔗糖,少油低脂等,添加了甘草、玉竹、幹荷葉、茯苓等中藥材,全國零售價 388 元 / 盒,預售優惠價 258 元 / 盒,每盒共 8 枚月餅。
雲南白藥則推出 " 本草頤月 " 月餅禮盒,内含天麻雲腿月餅、黑松露烏金豬雲腿月餅、黃精玫瑰月餅、陳皮山楂月餅四種口味共 8 枚月餅,售價 138 元。
▲ " 本草頤月 " 月餅禮盒 來源:天貓 App 截圖
多地中醫院、藥膳館也加入了
江蘇省南通市中醫院、河北省武安市中醫院以及杭州胡慶餘堂藥膳館等也推出了中藥月餅。
比如,杭州胡慶餘堂藥膳館今年推出兩款藥膳月餅,一是 8 枚裝的 " 月華千裡 " 月餅禮盒,包括紅豆沙陳皮月餅、洛神花山楂烏梅月餅、丹桂小吊梨青梅月餅等,售價 168 元 / 盒;二是 12 枚裝的 " 月映萬象 " 月餅禮盒,包括鐵皮石斛月餅、蛋黃白蓮蓉月餅等,售價 268 元 / 盒。
一天生產 120 盒不夠賣
28 日,中新經緯以消費者身份致電江蘇省南通市中醫院,相關工作人員表示,醫院當前在售的中藥月餅平裝 48 元 / 盒,禮盒裝 58 元 / 盒,每盒包含六枚不同口味的月餅,添加了枸杞、八珍、龍眼等中藥材。" 訂(月餅)的人很多,已經往後排好幾天了。我們本來一天生產 120 盒,但不夠賣,現在正在增加每天的供應量。" 該工作人員介紹。
河北省武安市中醫院也推出了陳皮山楂、芝麻桑葚、百合蓮子、山藥枸杞 4 種藥膳月餅,分為正常糖和木糖醇,其中正常糖月餅價格 5 元一枚,木糖醇月餅價格為 6 元一枚。
據中新經緯,北京中醫藥大學中藥教研室副教授田昕對記者表示,把傳統中藥融入傳統食品中,是對中醫藥文化的弘揚和重視。需要注意的是,對于高油、高糖的食物,盡量不再添加同類食材,如月餅,盡量不再添加甜棗、蜜豆、紅糖、高糖分水果等食材,否則将會使原本甜膩的食物味道更重,對人體的脾胃造成更大的影響。
今年月餅價格普遍較為親民
據證券時報記者日前走訪深圳多家大型商超和浏覽多個主流電商平台發現,今年的月餅市場溫度與去年整體持平,有别于去年同期的是,在國家有關監管部門 " 遏制天價月餅 ",以及《月餅質量通則》于今年 4 月 1 日正式實施後,今年再也難見 500 元以上的高價月餅,月餅價格普遍較為親民。
此外,記者走訪發現,今年的深圳月餅市場多了不少港澳消費者,價廉物美是吸引他們的重要因素。
今年基本難見過度包裝的情況。" 現在的包裝看起來清爽一點,以前一大個盒子裡月餅就一點點大,現在比較實惠一些,鐵盒還能拿回去循環利用。" 消費者劉女士對記者表示。
早在 2022 年,國家發展改革委、工業和信息化部、商務部、市場監管總局發布的《關于遏制 " 天價 " 月餅、促進行業健康發展的公告》就提出,對單價超過 500 元的盒裝月餅實行重點監管。加上今年也是月餅新标《月餅質量通則》落地的第一年,月餅餡料不應使用魚翅等野生保護動物食材,不宜使用燕窩等名貴珍稀食材,因此外界所關注的 " 天價月餅 " 問題有所緩解。
" 中藥 +" 食品走紅
養生經濟下,中藥材走入人們的日常飲食中。
據 21《财料》,今年來,中藥材花式消費也火了,圈粉無數年輕人!近期 #38 元的中藥冰淇淋賣斷貨 # 話題一度衝上熱搜,中藥冰淇淋、中藥咖啡、中藥奶茶等新品種吸引 " 脆皮 " 年輕人購買,這股新中式消費浪潮能持續嗎?
來源:中新經緯(記者 闫淑鑫 林琬斯)、證 · 券時報、21《财料》