今天小編分享的科學經驗：救命！吃不到這些土味零食，我該怎麼活啊！，歡迎閱讀。
最近沉迷地方土味零食，無法自拔……怎麼會有這麼好吃、這麼上頭的存在啊！
雖然它們的包裝大多土裡土氣，但味道很能打！原料就用到了不少當地的食材，做法和調味也烙上了濃濃的地方特色，出了本地基本吃不到。
比如今天的這款草原風幹牛肉幹 ~現在下單不僅有優惠價！還有零食專場滿減！
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它就是用黃牛肉的後腿肉與裡脊做成的草原牛肉幹！去年所裡賣爆的牛肉幹！今天它的風幹程度為 6.5 成左右，更加适合直接食用！不硬不柴不塞牙，只要一口，你便會為它沉淪！
絲絲縷縷的肌肉纖維間，還會保留着些許肉汁，牛肉的鮮美味兒混着微甜一下子彌漫在唇齒間，綿綿地環繞舌尖，越嚼越帶勁！溫馨提示，可千萬要小心，一吃就容易停不下來 ~
它擁有着如泉水湧動的肉香，細品帶着一絲香料的辛香，兩者搭乘着鹹味，在口中肆意衝撞，帶來強烈的幸福感。
現在買還有限時活動，牛肉條選購 2 袋減 30 元，3 袋減 50 元！無論是嘴饞想吃肉，還是打發時間想吃零食，選它肯定沒錯。
内蒙風幹牛肉幹
黃牛後腿肉 手工原切
250 克 / 袋
日常價：￥89.9/ 袋
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01
三斤肉出一斤肉幹，能不香嗎！
/ 牛肉原本的味道 /
少有食物能像牛肉這樣，用樸素的處理方式，就能具象化人類對美味的渴求，内蒙古的牛肉幹更是如此！
作為一款風幹牛肉幹，它的牛肉原香沒被亂七八糟的重口調料掩蓋，越嚼越香，能滿足我們刻在基因裡的對肉的渴望。
而牛肉幹想要做到這種肉香滾滾，首先選肉就要有講究。
制作内蒙古風幹牛肉幹的牛，必要是有足夠的運動量的黃牛，它們肉質鮮嫩，肉感緊致，只有它們的肉才能夠越嚼越香。
肉料選定，接下來就是風幹的重頭戲。
3、4 斤牛肉在各種外力的作用下變成 1 斤肉幹，牛肉不僅風幹掉了多餘水分，其香氣也被濃縮到了令人拍手叫絕的地步。
它是一塊凝結了時間的牛肉，是經過浸泡、清洗、去筋、去膘，乳酸發酵、長時間風幹的牛肉，是在嘴裡淡出個鳥味的日子裡，做夢都想來上一口的牛肉。
想要制作好吃的牛肉幹，使用調料要多簡單，就多簡單，鹽、糖足以，香料使用也要克制，因為它們出現的目的是溫柔地襯托出牛肉的韻味。
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除了味道，這款牛肉幹更值得稱贊的是口感，完全不 " 幹 "！
實實在在的肉感和滷牛肉有得一拼，還不塞牙！在口中細細咀嚼，每一根肉絲，帶着滾滾的肉香而來，一點一點侵占你的味蕾，瞬間口水四溢。
它的軟硬度剛剛好，沒有風幹成樹皮般的柴硬。
徒手輕輕一撕，牛肉的肌理被拉扯開來，每一絲纖維都能讓人感受到牛肉的彈韌，絲毫找不到一丁點認知中牛肉幹該有的幹硬，同時咀嚼起來又不失嚼勁！
牛肉紋理絲絲分明，剔除了筋膜和肥膘，沒有咬不動的肉筋，一大塊幾乎全是瘦肉，吃起來超過瘾！
雖然取名叫風幹牛肉，但它仿佛在 " 柔 " 與 " 硬 " 中取到了黃金分割點，既有牛肉幹的風幹質感，又尚存點點肉汁。
真空獨立小包裝，攜帶十分方便！像所長我本人就包裡日常會裝個一兩根牛肉幹，随時餓了都能充飢！
每 100g 牛肉幹含 48.2g 的蛋白質，而脂肪只有 5.9g，碳水的僅有 2.9g！肚餓時、健身後都可以來上一根，懂的都懂！
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所裡小夥伴們都特别喜歡囤這款風幹牛肉，除了好吃之外，還有就是因為——它的包裝實在太貼心了！
它是 " 腹仇者 " 們的武器，不僅能在任何時段投入戰鬥，而且還能百戰百勝，橫掃飢餓！
貼心設計的獨立，輕輕撕開，再稍微用力往外一擠，就能優雅吃到，左手一口，右手一口，不會髒手。
02
豬後腿做肉脯
/ 肉質勁道緊實！/
對于無肉不歡的人來說，哪天少吃了肉就渾身不自在。
所以為了讓大家享受到随時随地吃肉的幸福，所裡的小姐姐不僅幫大家找了草原風幹牛肉，還幫大家找到了這款閩南風味豬肉脯！
這款用純豬後腿肉烤制的豬肉脯，每一口都吃得出 " 值得 " 二字。
首先就是原料值！一頭 200 斤的小豬，出產的後腿肉也就 7、8 斤左右，而且就這點肉還要經過去皮、膘、筋的一系列加工，才能被用來烤制這肉脯。
看看配料表就明白了，裡面完全沒有其它肉類的混入，一大塊幾乎全是瘦肉，吃到的就是實打實的豬肉醇香，吃起來超過瘾！
所以這塊肉幹才能做到，撕開時紋理清晰絲絲分明，肉質香韌而不硬，撕開入嘴，滿口肉香，甜而不膩，恰到好處。
其次制作過程值！雖然它看起來就是一塊巨無霸肉脯，除了又大又厚好像沒啥特别的，但只要你打開它的包裝，你就能感受到它的特别之處。
它開袋就是一股濃郁的肉香，每一片經過了 8 小時的低溫慢烘，每一口都瑩潤焦香、鹹甜可口，在口中細細咀嚼，每一根肉絲，都帶着肉香與炭火香滾滾而來，瞬間侵占你的味蕾。
肉幹幹鮮香四溢，瘦肉均勻，軟硬适中，入口細嚼，幹、香、鮮、甜、鹹，五味俱全，食而不膩！
今天除了大塊厚實的豬肉脯，更有薄可透光的豬肉紙，同樣以新鮮豬後腿肉為原料，慢火烘焙，薄可透光，讓人無法拒絕。
牙齒一咬，肉香滿滿，幾秒之後肉紙融化在了嘴裡，肉制品的鮮甜與肌理感瞬間充滿了整個口腔，撩的人都走不動路。
大塊整片豬肉切制
蜜汁豬肉脯（160g/ 袋） 豬肉紙（130g/ 袋）
整片豬肉 甘香濃郁
日常價：￥89.9
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