今天小編分享的财經經驗:胖東來亮“底牌”了,歡迎閱讀。
出品|虎嗅黃青春頻道
作者|商業消費主筆 黃青春
頭圖|虎嗅拍攝
于東來一再強調 " 透明經營 " 理念,如今再向前邁出一大步。
虎嗅獲悉,胖東來 3 月 24 日起在其官網全面公開銷售數據與管理制度,會以飛書多維表格儀表盤和雲文檔知識庫承載對外展示頁面,還會一并公示集團招商信息及提交途徑。
聚焦到經營維度,具體日期,具體店鋪,具體產品類目均會一一進行公示,外界與于東來本人看到的飛書儀表盤數據一致。
以胖東來官網最新公示 3 月 23 日銷售數據為例, 單日集團合計銷售達 7180 萬元;3 月集團合計銷售已達 13.86 億元,1-3 月集團合計銷售超 57.83 億元。
此前,于東來本人曾主動在抖音公示過集團整體經營數據—— 2024 年 11 月 27 日,于東來在抖音賬号上曬出胖東來年内經營情況:
截至 2024 年 11 月 26 日,本年度胖東來集團累計銷售(許昌新鄉兩地)已達 146.38 億元,當月累計銷售(許昌新鄉兩地)達 11.94 億元;
具體到門店,胖東來時代廣場店位居銷售榜首,年度累計銷售達 38.69 億元。
值得一提的是,胖東來被捧上神壇後,于東來正在 " 肉身成聖 "——從嘉百樂到步步高,從青海一家親到永輝超市,知名商超老板踏破門檻請于東來去調改(即從員工薪資、工作時間、選品到價格、服務全方面進行系統性調整)——因為經他 " 點化 " 的商超門店,無不 " 脫胎換骨 "。
于是乎,潑天熱度讓 " 零售學于東來 " 的風在 2024 年越吹越猛——甚至,不乏中小企業老板把去許昌參觀胖東來拔升到 " 朝聖 " 的高度,并由此衍生出 " 地接社 " 產業,專門接待胖東來訪學——自此,胖東來搖身一變成為零售行業的 " 新圖騰 "。
接近胖東來人士向虎嗅表示,于東來一直對内強調 " 透明經營 " 的理念,并一再向參訪的企業家表示," 胖東來很多東西都會透明,會分享給大家,然後去啟發大家怎樣做企業,如果有這種好的理念、有這種熱情去做企業,那麼每家企業都會成為非常美麗的企業。"
這與胖東來向來的經營理念一以貫之——比如,胖東來通過公示傳統零售業諱莫如深的成本結構(如羽絨服單件利潤僅 0.3 元)來打破消費者對 " 商家必暴利 " 的認知慣性——當顧客看到產品價籤上标注毛利率 0.06%,源頭直采這樣的信息,更容易作出消費決策。
比如在盒馬爆出 " 大數據殺熟 " 争議時,胖東來選擇逆向操作:用透明數據這樣的經營方式夯實消費者心中 " 區網域零售标杆 " 的定位(通過高道德标準建立護城河),也符合消費者對 " 物美價廉 " 的情緒需求,最終還能将企業經營行為升維成社會議題。
等于說,胖東來通過實踐揭示了一個反直覺邏輯:越暴露脆弱性,越能建立強韌性——當同行竭力隐藏供應鏈成本時,它通過公開進銷存數據,反而獲得了信任溢價——但這種策略的成功依賴于兩個前提:
一是,企業需具備将數據轉化為叙事的能力(如用 "3 毛錢利潤 " 的故事強化性價比認知);
二是,經營理念做到言行合一,從日常經營、貨品采銷、員工服務的每個觸點都貫徹一致。
順着這樣的經營邏輯,也就不奇怪為何去年 11 月于東來主動在抖音賬号 po 出企業經營數據,外界反饋如此熱烈——胖東來通過公布每日營收這樣的核心經營數據,逐漸将這場 " 透明經營實驗 " 完成閉環。
不過,虎嗅注意到于東來此前發出的截圖會附帶工号水印,知情人士向虎嗅透露,于東來認為這種截圖的操作比較繁復,便主動向飛書團隊提出經營數據同步官網的需求,最終促成這一功能的落地。
對此,有零售研究人士認為," 行業都在倡導學習胖東來,除了商業模式和管理方式之外,胖東來一再把‘透明經營’做到極致,如此大膽、極致地公布自己的經營數據,對納稅誠信度提出了非常高的要求;但是部分零售企業,尤其上市公司很難将經營數據透明到如此程度,因為數據披露合規要求很嚴格 "。