今天小編分享的親子經驗:勸你給孩子多吃香蕉,理由一個就夠了(不是通便,歡迎閱讀。
在奧運會期間,有一種水果出鏡率超高,那就是:
香蕉
各國選手在賽場的補給間隙都在吃香蕉。
不少網友疑惑:香蕉是有什麼神奇的營養嘛?
香蕉香甜可口、方便易剝,而且富含鉀鎂等營養素,綜合營養價值确實不錯,适合運動健兒們吃,也很推薦給孩子吃。
圖片來源:soogif
不過在這裡要辟謠下,很多朋友吃香蕉是為了通便,香蕉其實不太能通便哦。
它含有膳食纖維量不高(1.2 g/100 g),其他通便成分比如山梨糖醇等也不多,所以通便能力很有限。
香蕉營養豐富,能快速補充能量
特别适合生長期兒童
富含碳水化合物,能及時給孩子補充能量
我們都知道小朋友們耗能高,尤其外出玩耍時,常常還沒到飯點,他們已經餓的不行。
這時候補充碳水,會比補脂肪、蛋白質,更能快速補充能量,延緩疲勞。
香蕉富含碳水,含量高達 23%,遠超一般水果。
水果
100 g 中碳水
西瓜
7.5 g
蘋果
14.8 g
橙子
11.5 g
香蕉
23 g
香蕉碳水不僅多,構成還很有亮點:既含有葡糖糖、果糖等快速提供能量的碳水,還含有澱粉、膳食纖維等增加飽腹感的碳水。
在孩子玩累了、玩餓了吃根香蕉,能及時給孩子補足碳水,快速補充能量,還可以熬到回家,好好吃正餐。
圖片來源:圖蟲創意
富含鉀、鎂等礦物質,能及時補充電解質,保障肌肉功能,促進寶寶骨骼發育
夏末秋初,孩子們日常出汗還是很多的;出汗後,我們要給孩子及時補鉀,來保持細胞内外滲透壓,調節酸鹼平衡,維持神經肌肉的正常功能。
香蕉補鉀,名聲赫赫,每百克香蕉的鉀含量高達 256 mg,是蘋果(83 mg)的 3 倍多。
此外,香蕉裡面鎂含量也很豐富,每百克有 43 mg,是蘋果(4 mg)的 10 倍之多。
鎂作為體内多種酶的激活劑,能調節鉀、鈣離子吸收,促進寶寶的骨骼生長,對維持寶寶運動時的神經肌肉興奮性也很重要。
富含多種生物活性成分,抗炎抗氧化,調節情緒,讓娃心情愉悅
香蕉果肉的酚類化合物很豐富。有檢測顯示總酚含量範圍可高達 38~128 mg/100 g 。
除了黃酮和花青素等酚類物質,香蕉還有 β 胡蘿卜素、葉黃素等類胡蘿卜素,以及生物胺和植物甾醇等成分。
這些物質都具有良好的抗炎抗氧化活性,增加寶寶抗病力,更健康地成長。
香蕉還含有豐富色氨酸、 5- 羟色胺等,能幫助寶寶調節情緒,攝入後會讓娃心情放松而愉快。
夏末秋初,氣溫還比較熱,孩子胃口還不太好,香蕉獨有的香味,鮮甜,還能增加食物風味。
把香蕉加在酸奶,或者加入面粉、雞蛋,做香蕉小餅,都會非常美味,讓娃吃得開開心心。
圖片來源:站酷海洛
給孩子吃香蕉
一定要挑熟的,注意控量哦
生香蕉口感偏澀,不及熟香蕉那麼甜,裡面還含有大量鞣酸,我們給孩子吃香蕉還是要注意挑選熟的。
如何挑到能馬上吃的熟香蕉,我們可以參考下面挑選:
外觀完好 + 果皮黃色均勻
☝️ 有少許黑褐色斑點不影響食用,口味更甜
香蕉成熟後,味道香甜,口感軟糯,但它飽腹感強,熱量也不低,我們不要讓寶寶吃太多,會影響正餐的攝入。
給寶寶吃香蕉建議按照不超過膳食指南中普通水果 60% 推薦量來吃,再搭配一些熱量較低、水分充足的水果,能更好地實現多樣化、均衡攝入水果營養的目的。
⚠️:初次添加注意少量開始,處理成适合寶寶吞咽的質地,密切觀察是否過敏;
圖片來源:丁香媽媽
最後,附上香蕉保存 tips :
香蕉不要放冰箱哦,會被凍傷;買多了來不及吃時,放在陰涼通風處就可以。
香蕉表皮有黑點、發黑,只要内裡沒壞,都可以放心吃,裡面活性物質還可能更多。
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本文專家
張海英
合作專家
注冊營養師
四川大學華西公共衛生學院 公共衛生碩士
劉遂謙
審核專家
澳大利亞悉尼大學 營養學碩士
中國營養學會 認證注冊營養師
澳大利亞營養師協會 認證注冊執業營養師
策劃制作
策劃:蘭蘭
監制:大力
排版:月餅
題圖來源:站酷海洛