今天小編分享的科學經驗：最近在路邊看到這幾種野菜、野菌，千萬别摘！已有人進 ICU……，歡迎閱讀。
春天，萬物復蘇，山上、野外、路邊、公園裡、小區綠化帶中，各種野生植物和蘑菇破土而出！
每年到了這時候，很多人都想挖點野菜、野菌回家吃。
但随之而來的是——吃野菜、野菌中毒的新聞：
肯定有人要說：" 他們中毒是不認識亂采，我只采自己認識的，絕對安全！"
嗯……你不是一個人在戰鬥，那些中毒、進醫院的朋友也是這麼想的。
你以為的認識，是真的認識嗎？快來參賽測測吧～
好了，現在看看你一共答錯了幾道題，中毒幾次吧！
總之，采食野菜、野菌，可以說是一場生命的豪賭，不僅存在誤食中毒、甚至死亡的風險，農藥污水污染的危害也不容忽視，真的建議大家不要采食。
現在好吃的野菜、野果、野菌等，不少都已被納入人工種植的範疇，大家想在春季嘗鮮，可以去正規商超、市場購買。
好啦，快把文章 分享 出去吧！看看身邊的家人朋友會折在第幾題，說不定真能救人一命……
策劃制作
策劃丨林林、雅萍、陳思、嶽影
作者丨陳思、郭雲昌、李紅秋、何仟、二豬、陶婉亭
審核丨
郭雲昌 研究員 國家食品安全風險評估中心
李紅秋 副研究員 國家食品安全風險評估中心
陳作紅 教授 湖南師範大學生命科學學院真菌研究室
梁進軍 主任醫師 湖南省疾病預防控制中心
李海蛟 副研究員 中國疾病預防控制中心職業衛生與中毒控制所
何仟 助理研究員 中國疾病預防控制中心職業衛生與中毒控制所
林文飛 教授 浙江大學生命科學學院食藥用菌研究所
顧有容 副教授 首都師範大學生命科學學院
圖片丨郭雲昌 陳作紅 林文飛 李海蛟 曾念新
相關推薦
