今天小編分享的親子經驗:9成家長正在給娃吃過期油!别亂買,最适合娃的,其實是它!,歡迎閱讀。
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正文
科大大想問大家 2 個問題:你已經給寶寶吃油了嗎?你注意過油的保質期嗎?
别看保質期上寫的是 18 個月,但那是未開封前的保質期。
只要開蓋,油就很容易變質,一般建議在兩個月之内吃完。
所以,你天天給娃吃的食用油,可能已經過期了!
如果準備買那種專門給娃吃的油,一定要買小!瓶!油!
圖片來源:科學家庭育兒原創
除此之外,寶寶吃油,還有很多值得注意的地方。
比如什麼時候開始吃油,每個階段要吃多少油,以及堅決不能吃哪種油 ......
接下來,科大大(ID:kexueyuer2012)就好好給你們講講,怎樣才能正确地為寶寶 " 加油 "!
圖片來源:科學家庭育兒原創
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寶寶不吃油,可能會影響發育!
寶寶開始吃輔食後,會自然減少母乳、配方粉等高脂肪食物的攝入。
但脂肪,對寶寶的成長十分重要!
它是寶寶智力、視力發育的基礎;沒有脂肪,需要脂肪來做溶劑的維生素 A、D、E、K 也不能正常吸收。
那寶寶還能從哪裡攝入脂肪呢?答案就是:食用油!
食用油的脂肪含量可以達到 95% 以上,在輔食中加點油,就可以代替減少的高脂肪食物。
圖片來源:科學家庭育兒原創
但值得注意的是,油雖能為寶寶提供一定的營養,攝入多了也會危害健康的,所以要适量吃!
下面,科大大就把每個階段的寶寶需要攝入的油量給大家列出來:
6 個月 -1 歲:每天推薦加 0~10 g 的油 ;
1-2 歲:每天推薦加 5~15 g 的油 ;
2-3 歲:每天推薦加 10~20 g 的油 ;
4-13 歲:每天推薦加 20~25 g 的油。
等到 14 歲以上,就可以每天和成人吃的一樣多了,也就是 25~30g。
家長可以根據寶寶的年齡,把娃每天需要吃的量,根據烹調需求适當分配在三餐中。
如果掌握不好克數,就參考家裡常用的白瓷勺,一勺油基本在10 毫升左右。
那這時候,是不是有家長要問:科大大,那該給孩子吃哪種油啊?
别急,往下看!
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給娃吃油,認準這兩種成分!
☞ 首先解決第一個問題:我們要給寶寶吃哪種油呢?
科大大建議,一定要選富含亞麻酸或者亞油酸的植物油!
下面直接推薦幾種,家長最好可以給寶寶換着吃,這樣營養會補充得更充分。
圖片來源:科學家庭育兒原創
☞ 然後是第二個問題:不同年齡階段的寶寶分别怎麼吃油?
如果娃剛開始吃輔食,也就是大概 6 個月的時候,基本上只吃水煮的菜或者粥。
這時候,寶爸媽可以直接往裡面拌幾滴油,并且選擇适合涼拌的油,也就是核桃油、紫蘇油、亞麻籽油 ...
等到 1 歲左右,寶寶就可以适當吃炒菜了。
家長們就需要選擇适合炝炒的油,也就是花生油、芝麻油、牛油果油、橄榄油 ...
總的來說,定期給寶寶換油,再看做法來選油,才是科學的吃油方法!
最後,科大大還要提醒大家,有一種油,絕對不能給娃吃!那就是農家自榨油!
之前科大大聽一位媽媽說,家裡婆婆千裡迢迢帶了兩桶 " 自榨 " 花生油過來,再三叮囑這是給寶寶吃的,大人别吃。
圖片來源:科學家庭育兒原創
要我說,不僅你别偷吃,也千萬别給娃吃!
自家榨的油,相當于工業生產的原油,而原油需經過一系列復雜的工序,才能變成人們飯桌上的食用油。
如果堅持吃自家榨的油,可能會吃進去連高溫烹調都很難破壞的毒素——黃曲黴毒素,這可是能致癌的物質!
圖片來源:科學家庭育兒原創
除了上面這種堅決不能吃的油,還有一種油,也要注意!
那就是藏在零食中的 " 超标油 "!
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這些零食,吃了等于喝油!
雖然科大大已經說過很多次不要在娃太小的時候給他吃零食,但總抵不住有些長輩偷偷給娃買。
但要注意,下面這些寶寶最愛零食中,可能只吃那麼一個,寶寶一天的油量就超标了!
圖片來源:科學家庭育兒原創
這其中,還有一些聽起來就很清淡零食,如蒸蛋糕、果蔬脆等。
尤其是果蔬脆,家長千萬别想着用它來代替水果蔬菜,100g 果蔬脆竟然含有 40g 左右的油!
還有像薯條、炸雞等食物,家長們更要注意,除了含油量高外,它們還含有反式脂肪!
反式脂肪也是油,但屬于壞油,以奶油、黃油為代表,吃多了還會影響娃的智力。
下面這些常見食物,就是反式脂肪的 " 重災區 ",家長千萬要叮囑長輩,别随便給娃買:
圖片來源:科學家庭育兒原創
那有沒有可以代替油的健康零食?
還真有,那就是堅果!
如果今天的烹調中基本沒有用到油,就可以給孩子吃一些堅果。
那需要吃多少,怎麼吃?有什麼需要注意的地方?快戳開視頻看看吧!
以上,就是孩子吃油的事了,如果還有其他問題,直接留言告訴科大大!
圖片來源:科學家庭育兒原創
★本文涉及的相關知識已由專家審核:
王斌,國家二級公共營養師,國家高級營養講師,長期從事母嬰健康相關工作。專注于兒童營養健康領網域,從備孕、孕期、出生、學齡前到 12 歲寶寶的營養健康有深入研究和獨到見解!
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