今天小編分享的财經經驗：日本進入消費降級時代：日元大幅貶值，上班族連牛肉飯和拉面都快吃不起了，歡迎閱讀。
本文來源：時代周報 作者：馬歡
日本上班族，正面臨着巨大的消費降級挑戰。
他們已經在努力削減生活開銷了，但還是跟不上物價上漲的速度。
就在 7 月，日本厚生勞動省公布的調查顯示，日本 5 月固定工資同比上漲 2.5%，漲幅達到了近 31 年零 4 個月來的新高。
看到這個數據，日本上班族們卻一點也不開心不起來。首先，雖然固定工資上漲，但另一組數據顯示，實際工資已經連續 26 個月下降了，而且加上通脹持續和日元疲軟，所謂上漲的薪水，根本無法抵消物價上漲的幅度。
據日本共同社報道，日本總務省 8 月 23 日公布的 7 月全國消費者物價指數顯示，米類較上年同期上漲 17.2%，為 20 年來最大漲幅。與此同時，相關數據顯示，制作拉面的原材料、人力和電力成本在 3 年内上漲約 10%。
也就是說，再這麼漲下去，上班族們真有可能連米飯和經濟實惠的拉面都吃不起了。
上班族的午飯降級了
不少躲過新冠疫情的日本拉面店，卻倒在了 2024 年。
日本帝國資料調查公司的調查顯示，截至今年 7 月，已有 49 家拉面店申請破產，創下單年度最高紀錄。
這樣的數字，只是調查的冰山一角，到 2014 年結束前，預計還将有更多拉面店關門。
這波倒閉潮的主因，在于原材料、人力和電力成本在過去 3 年内飙漲了 10%，店家們承受不了如此高的成本，幹脆關門。
日式拉面 圖源：日本國家旅遊局官網
" 這幾年幾乎拉面中的所有食材都在漲，包括豬肉、雞肉、小麥、醬油、蔥、竹筍等，而且熬煮面湯通常需要店内 24 小時保持通電，電費更是高得吓人。" 一位拉面從業者抱怨道。
日元大幅貶值也是拉面店倒閉的推手之一。今年以來，日元兌美元已經貶值逾 40%，這對資源匮乏、高度依賴進口的日本而言，更是雪上加霜。
此外，日本電力公司聯合會表示，由于日本 90% 以上的能源供應依賴進口，因此極易受到全球能源供應中斷的影響，例如俄烏衝突。
拉面店在倒閉，消費者們則在勒緊褲腰帶。
日本帝國資料調查公司指出，2023 年至今，日本共有 195 家主要食品及飲料業者生產的超過 3.2 萬項產品漲價，創下 1990 年代泡沫經濟後新高。然而，近半日本男性上班族平日午餐開銷不到 500 日元（約合人民币 25 元），對于他們來說，午餐除了近年漲聲四起的吉野家牛肉飯和拉面，也沒有什麼更多的選擇了。
即便是最普通的牛肉飯，留給上班族們的漲幅空間也不多了。今年 7 月 26 日，吉野家就宣布，一碗标準牛肉飯的價格将從 468 日元（約合人民币 23 元），上漲至 498 日元（約合人民币 24 元）。
牛肉飯 圖源：吉野家官網
據《日本經濟新聞》報道，已經有約 30% 的日本上班族開始工作日不吃午飯，還有 15% 的上班族一周有 3 天以上不吃午飯。
社交媒體上也不時出現—— " 生活變得比以前更艱難，午餐價格限制在 200 日元（約合人民币 10 元）"" 請告訴我低價購物的方法 " 等帖子。
受影響的不止上班族，據《日本經濟新聞》報道，在日本一些小學的供餐裡，牛肉也消失了。因為美國牛肉在日本的批發價格達到了 1991 年進口自由化以來的最高水平。
接下來，若是牛肉、大米保持漲價，日本上班族還要繼續消費降級。
外國遊客專屬
至于日本人曾引以為傲的和牛等較為高級的食材，已成為了外國遊客的專屬。
在北海道的一家餐廳，一份鳗魚蓋飯售價為 3500 日元（約合人民币 173 元），一份雞肉串蓋飯售價為 2000 日元（約合人民币 99 元），而這家餐廳 95% 的顧客是外國人。
該餐廳的工作人員表示，來這裡的大部分顧客不是中國人就是韓國人，也有歐美的遊客。
本土消費者則在遠離這些昂貴的食材。
在埼玉縣川口市的一家超市，上架的和牛為每 100 克 1100 日元（約合人民币 54 元）。一位 50 多歲的家庭主婦看了一眼價格後，吐槽說：" 什麼食材都在漲價，即便想吃也很難下手。就算要買，可能也要等到新年了 "。最終她只買了一小塊普通牛肉。
日本和牛 圖源：日本貿易振興機構官網
附近的另一家超市也宣布，自 7 月以後直到來年春季之前，再也不賣和牛，因為問津者寥寥。因為大部分日本人更願意買相對便宜的 " 雜交牛 "（和牛與奶牛雜交培育而成），以及已經擠不出奶的食用奶牛。
與此同時，由于日元大幅貶值，外國遊客對名牌服裝、箱包、珠寶等高價產品的消費也大幅增加。
8 月 23 日，日本百貨店協會公布的數據顯示，2024 年 1-7 月累計免稅銷售額達到 3978 億日元，超過了 2023 年全年銷售額（3484 億日元）。受益于日元貶值，來自中國大陸、韓國、中國香港等地區的遊客，貢獻了大部分奢侈品的銷售額。
另一組來自日本觀光廳的數據顯示，2024 年第一季，外國遊客消費額（17505 億日元）創下歷史新高，超過 2019 年同期 52.0%，其中，中國大陸遊客的消費額高達 3526 億日元，占訪日外國遊客消費總額 20.1%，繼續保持首位。
外國遊客數據高漲的背後，是日元大幅貶值，本土消費下滑。
日本總務省最新公布的家庭調查數據顯示，6 月份日本兩人以上家庭月平均消費支出為 28.09 萬日元，同比減少 1.4%，為連續兩個月負增長。物價高漲還導致生鮮蔬菜支出下降 5.4%，而政府補貼停止後電費價格上漲，也導致用電支出下降 9.1%。
日元後續走勢
今年以來，日元過度貶值，美元兌日元匯率一度跌破 160 ，刷新 1986 年以來的最低記錄。
疊加長期持續的通貨膨脹，" 廉價日本 " 一詞開始頻繁被日本人提起。他們自嘲，日元大幅貶值後，" 因為便宜所以去旅遊 " 的外國遊客持續增加。
韓國媒體《朝鮮日報》認為，日元價值不僅低于美元、歐元等基軸貨币，也不及中國的人民币、韓國的韓元、印度的盧比等貨币。
日本經濟團體聯合會會長十倉雅和在接受采訪時表示：" 匯率是體現日本國力的指标，日本本不應該是這樣的‘廉價日本’。"
日元的貶值，還沒結束。市場普遍認為，日元在日本央行幹預以及美國經濟數據疲軟後将進一步走弱，甚至還有可能進一步跌至 170。
日元大跌，通脹推動高物價，對本土消費產生負面影響，可能抵銷日本經濟此前帶來的所有積極影響。
一份針對 1046 家日本企業的調查顯示，63.9% 的公司表示日元 " 產生了消極影響：" 日元貶值導致進口手表和珠寶全面漲價，人們消費意願降低，銷售額也随之下滑；把增加的采購成本轉嫁到銷售價格上以後，客戶的購買意願出現減退 "。
三井住友銀行的經濟學家安倍良太認為，日元的走勢可能取決于美國經濟的增長前景，尤其是美聯儲降息的步伐，他稱之為 " 至關重要 "。
《日本經濟新聞》則認為，美國大選和歐洲政治風險等眾多不确定因素将影響今後的日元匯率走勢。 三井住友銀行的宇野預測，" 如果特朗普獲勝，美國财政将惡化，日元兌美元匯率将進一步下跌 "。
