今天小編分享的财經經驗:Manner外賣包裝震驚網友,這“小動作”太赢好感了,歡迎閱讀。
小動作赢得大口碑
前段時間,Manner 咖啡外賣變成 " 錫紙粽 " 引來一大波讨論,網友辣評 " 炸翻外賣圈 "。
我發現,為了讓顧客體驗更好,很多品牌都在 " 搞小動作 ",比如送紅糖水、提供雨衣、甚至幫陪娃 …… 可謂一家比一家暖心。
本篇梳理了一些能帶來大口碑的小動作,趕緊學起來吧。
為了外賣不變涼,Manner 咖啡變身 " 錫紙粽 "
最近,不少網友發現,Manner 的熱咖啡外賣杯,裹上了一層又一層錫紙。
" 被這麼用心的保溫方式暖到 "
" 太拉好感了!連定一周 "
" 熱美式一定要點 Manner,保溫效果太好了 "。
社交平台上不少網友曬圖分享,收到的 Manner 熱咖啡外賣,不但沒有撒漏痕迹,而且咖啡入口還很燙。
也有網友幽默吐槽," 喝咖啡就像剝洋蔥 "" 這送來的哪是咖啡,分明是烤地瓜 ",甚至有人建議給它取名 " 花咖 "。
據了解,Manner 這種錫紙包裝屬于常規打包服務,并不會額外向消費者收費。
一時間,這一貼心之舉引發大量網友關注,Manner 收獲了大批老顧客。網友們還隔空喊話其他飲品品牌:" 趕緊都來抄作業 "。
事實上,這并不是 Manner 首次使用錫紙打包外賣,早在 2022 年官宣外賣業務之際就表明," 會采用錫紙包裹咖啡外賣,以最大限度保證咖啡送達時的溫度 "。
Manner 之外,我注意到,不少品牌都在冬季加強了外賣保溫。
蜜雪冰城、茶百道、滬上阿姨、庫迪、卡旺卡等品牌的外賣熱飲,在常規保溫袋之外,會包裹保溫棉或帶保溫杯套,由此收獲了大量好評。
更讓人想不到的是,炖物 24 章的熱飲外賣杯還貼了暖寶寶,網友說飲品拿到手時很燙," 暖胃更暖心 "。
冬季加強外賣保溫無疑是一項受消費者歡迎的加分操作。我從包材供應方了解到,市面上常用的是復鋁箔無紡布保溫袋,厚度為 110g/㎡,比紙袋保溫、防水,成本比紙袋更低。
不少品牌在熱飲銷售時會設定包裝選項,消費者若選擇保溫袋需按杯額外支付 1 至 2 元。
對此,不少消費者認為,只要整體消費體驗令人滿意,保溫袋付費是可以接受的。
圖片源自小紅書博主 @rrnie,已獲授權
當下的消費者在基本產品之外,更加注重細節和體驗感。除了在外賣保溫上下功夫,還有哪些小動作可以顯著提升顧客體驗呢?
外賣保溫之外,品牌們還在優化這些 " 小事 "
1、免費送紅糖水,暖心關愛赢好感
" 特殊時期不能喝冰,店員竟然送了一杯紅糖水 "" 姨媽期送紅糖姜茶,真的有被暖到 "……
社交平台上不少網友發帖講述,自己特殊時期在奶茶店的溫馨奇遇。
我了解到,古茗、7 分甜、茶納等品牌,在門店吧台放置 "生理期女生如有需要,免費贈送一杯紅糖水 " 的小提示。
還有的品牌外賣店鋪裡有 "0 元購紅糖水 ",讓不少女生被暖到。
紅糖水成本不高,制作起來也不難,然而這份心意能讓女性顧客真切感受到被呵護,對品牌產生好感。
同理,霸王茶姬、蜜雪冰城、麥當勞等為環衛工人、外賣員等特殊群體,免費提供熱水、進店休息等服務,也收到大量好評。
2、" 你喝奶茶,我幫你帶娃 ",小善意賺大口碑
店員的每一個小小善意都會被顧客感知,繼而轉化為品牌的口碑。
一位安徽寶媽在社交平台上分享,卡旺卡的店員小姐姐在不忙的情況下,熱情地陪伴孩子玩耍,讓她安心享受了片刻悠閒。
一位廣東網友分享,她因痛經走進一家星巴克索要一杯熱水,店員不僅遞上熱牛奶與餅幹,還拿來瓶裝熱水助其緩解疼痛,為防燙傷還特意裹上紙巾。
店員是品牌傳遞溫度與關懷的關鍵一環,一言一行都影響着顧客的品牌印象。
3、" 五花大綁 " 飲品受好評,外賣密封保安全
在點外賣時,配送過程中的食品安全和完整性是消費者非常關心的問題。
我發現阿嬷手作有一個包裝細節備受好評,他們會用封條将飲品 " 五花大綁 ",讓消費者感到 " 特别安心 "。
BONJOUR 本就茶飲也采取了類似的封條包裝,确保外賣安全。
圖片源自小紅書博主 @啊哈與美食的日常,已獲授權
近年來,餐飲行業一直在積極推行 " 食安封籤 "。喜茶、奈雪、滬上阿姨等也都紛紛啟用" 外賣安心貼 ",赢得了不少消費者好評。
4、免費雨衣、寄取快遞,應急服務暖人心
霸王茶姬在門店推出雨天暖心服務,有需要可找店員免費領取雨衣,解了不少人的燃眉之急。
茶顏悅色的一些門店也會提供快遞寄取和雨傘,甚至有門店設定了急救藥箱供顧客使用。
在飲品之外,越來越多品牌開始重視消費者的綜合體驗,從提升門店各種服務細節做起。
5、送咖啡渣等小物件,讓顧客體驗超出預期
顧客在購買飲品時,倘若能收獲額外精巧的小禮物,ta 的體驗感自然會超出預期。
長沙的泰閣咖啡會在店内準備咖啡渣包、氣泡水玻璃瓶,供顧客免費限量領取,咖啡渣包可用來吸溼除味,玻璃瓶可以插花或進行二創。
很多咖啡店都會這樣做。這種免費的小物件,不僅展現了品牌的慷慨,也彰顯了品牌的環保精神。
消費體驗被推到高位,把一件件小事做好更重要
随着同質化競争加劇,消費者越來越期待高質量、個性化的消費體驗。
回顧過去一年,頭部品牌愈發注重 " 厚品牌 " 資產,競争更多聚焦于消費體驗層面的角力與深耕。
就像前文提到 Manner 外賣的錫紙保溫、阿嬷手作的封條打包、雖然看似只是一件件 " 小事 ",但用心的小細節匯聚起來,就能赢得顧客信任,潛移默化鑄就品牌形象。
細節決定成敗。就像一位同行所說,别總想憋一個大招,如今沒有一招制敵,踏踏實實地将每一件 " 小事 " 做好其實更重要。
本文來自微信公眾号 " 咖門 "(ID:KamenClub),作者:伍月,36 氪經授權發布。