安琪酵母：美琪大健康項目產品已廣泛應用到下遊功能性營養健康、個護醫美等領網域

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36 氪獲悉，安琪酵母宣布已經建成投產的美琪大健康項目，其產品已廣泛應用到下遊功能性營養健康、個護醫美等領網域。據介紹，安琪先後與北京微構工場、上海肆芃科技等合成生物領網域公司達成合作，致力于在酵母蛋白的基礎研究、關鍵技術、應用領網域等方面取得更大突破。圍繞非酵母微生物開發應用、功能發酵制品、生物催化制品等生物領網域，安琪與華中農業大學、華東理工大學等 40 多家重點高校和中國科學院系統開展 80 多個產學研合作項目。