今天小編分享的社會經驗:“周餅倫”不再親自烙餅,門店客流減半!曾拒絕“躺賺”機會,歡迎閱讀。
流量巅峰過後,白獻英的灌餅店客流量伴随着 " 粥餅倫 " 的熱度起伏漲落。他不再糾結 " 過氣 " 焦慮,反而享受起這份 " 退燒 " 後的餘溫,他說:" 粉絲來是情分,不來是本分。"
流量退潮下的餘溫
白獻英始終将自己定位為 " 賣餅的 ",而非網紅。
去年 10 月中旬," 粥餅倫灌餅 " 首家門店在天津開業,白獻英将位置選在了天津最繁華的商業街上。
開業當天,排隊的人從店門口排到了街角。網紅們舉着自拍杆高喊 " 家人們看這隊排的 ",媒體記者的攝影機對着煎餅鐵板拍特寫,白獻英在蒸騰的熱氣中烙餅、擦汗、憨笑。
如今客流減半,門口一排空着的塑料椅成了路人歇腳的地方,排隊等号幾分鍾就可以吃上熱乎的灌餅。門口不時有人舉着手機拍攝店面,不明所以的路人有的會探頭張望一番,有的則小聲嘀咕道:" 這家店有啥特别的,不就是賣灌餅的嗎?"
白獻英為顧客點單
與剛開業時略有不同的還有——白獻英不用親自上陣烙灌餅了。店内招了五六個員工,他或兼職收銀點單,或搶着當 " 人形立牌 " 配合粉絲拍照,每當快門聲響起,他便條件反射般舉起手比耶,嘴角扯出憨厚的笑,仿佛這動作已烙進肌肉記憶裡。
遇到遠道而來卻不敢開口的社恐粉絲,他會掀開簾子招呼:" 進來拍,這兒光線好。" 合完影必補一句 " 感謝支持 "。
" 知足 " 和 " 感恩 " 是白獻英時常挂在嘴邊的兩個詞,他說:" 互聯網上的粉絲們,‘周董’的粉絲們,幫助咱,咱也是感恩,人要知恩圖報。"
白獻英表示,如果未來有機會的話,希望能給周傑倫送點家鄉土特產。" 小米、棒子面,不值錢,就是個心意。" 他撓撓頭," 人家啥都不缺,但咱得懂感恩。沒粉絲支持,沒周董這張臉,哪有今天的我?"
白獻英灌餅店門前張貼的海報
流量巅峰時拒絕躺着賺錢
" 我這輩子都沒想過能和明星沾邊。" 白獻英回憶起走紅之初,仍有點恍惚。2020 年之前,他的生活軌迹簡單得近乎單調:凌晨備菜、出攤烙餅、收攤回家,日復一日。他不懂網絡,更不知道 " 網紅 " 是啥意思,甚至未下載短視頻軟體,直到别人告訴他 " 火了 "。
時間回到 2020 年 12 月,河北保定一處不起眼的灌餅攤前,一位顧客随手拍下白獻英烙餅的視頻上傳網絡。鏡頭中,他正熟練地擀面、攤餅、裝袋,動作行雲流水,那張酷似周傑倫的臉龐迅速點燃全網,白獻英一夜之間被冠以 " 粥餅倫 " 的稱号,各平台粉絲數累計暴漲至三百萬。
突如其來的流量讓他手足無措。彼時,兩個自稱學過自媒體的年輕人主動找上門,提出合作拍視頻。白獻英坦言,最初連團隊的概念都沒有," 就是倆小孩幫忙拍,我管飯 "。簡陋的拍攝條件、生澀的鏡頭語言,卻意外契合了網友對 " 草根網紅 " 的期待。一條條烙餅視頻中,他總穿着沾滿面粉的圍裙,操着濃重的保定口音與粉絲拉家常,這種毫無修飾的真實感,成了他走紅的密碼。
2020 年白獻英在路邊賣灌餅
走紅以後,MCN 機構蜂擁而至,開出月薪數萬的籤約條件,承諾将白獻英包裝成帶貨主播。只需要他在那坐着,啥也不用幹,如此輕閒的工作,白獻英待了不到一個月就坐不住了。
" 他們讓我坐在鏡頭前,桌上擺滿商品,摸一下、吃一口就算帶貨。" 白獻英搖頭苦笑," 可那些東西是真是假?質量咋樣?我哪懂啊!" 他最終選擇退回籤約費,拒絕 " 躺着賺錢 " 的機會。" 掙快錢容易,但萬一出點事,我這半輩子攢的家底賠不起。"
面對 " 潑天的富貴 ",白獻英顯得異常清醒,并表示 " 我沒那金剛鑽,不攬那瓷器活兒 "。有人對他說:" 你就賣餅掙錢吧,你那個性格忒老實,不适合這一行。"
粉絲在店内打卡留言
網紅清流險塌房?
當一波接一波的網紅因虛假帶貨翻車時,白獻英仍堅持幹着他的老本行——烙灌餅,他也被網友視為 " 網紅界的清流 "。他對塌房有着樸素的理解:" 人别作,就不會死。"盡管如此,他還是不可避免地陷入過非議。
他提起一次與自己有關的争議事件,在某次商業活動中,主辦方安排他與另一名模仿周傑倫歌舞的網紅同台,此舉引發傑倫粉絲不滿。" 我根本不知道要去酒吧,到了現場才明白咋回事。" 他坦言,那次經歷讓他更謹慎。
對于網友稱他為網紅清流,他連連擺手:" 啥清流啊?我就是個老百姓。流量再大,該幹活還得幹。"
" 接地氣 "" 沒架子 " 是粉絲對他最多的評價,即便在直播間,他也堅持不抬杠、不罵人," 人家來看我烙餅,我就好好烙。想拍照的,我配合笑一笑。别的,咱不摻和 "。
談起未來的計劃,白獻英說他有意學習唱歌,盡管自己五音不全,但希望通過學習增加才藝,豐富自己的内容。同時,他已經申請注冊了 " 粥餅倫 "" 舟餅倫 " 等商标,他表示不為擴張,只為 " 劃清界限 "," 萬一有人打着我的名号幹壞事,我得告訴大夥兒那不是咱 "。
來源:大河報